ヘッドライン！！
韓国人「日本オリジナルの食べ物って何かありますか？盗んだ食べ物を自分たちのもののように包装してるけど」 |
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日本オリジナルの食べ物って何かありますか？
スレ主韓国人
ラーメン、うどん、ちゃんぽん(中国)
餃子(中国-チャオズ)
豚カツ(西洋-フォークカツレツ)
魚のカツ(英国-フィッシュ＆チップス)
キムチ、海苔、明太子の塩辛(韓国)
コロッケ(フランス-クロケット)
焼肉(韓国-カルビ)
カレー(インド-カレー)
オムライス(欧州-オムレツ)
しゃぶしゃぶ(中国-火鍋)
日本式団子(中国-タンウォン)
大体このような有名な大多数の食品に「和食」という呼び方がつく事が気に入らないのは私だけでしょうか？
「盛り付け」とか比較的厳格な「食事マナー法」、「代々受け継がれている職人精神」このようなのことで、盗んだ食べ物を自分たちのもののように包装する習性で出ている部分ではないかと思います。
彼らの民族性も同様。
事実上、最も「有名な和食」を挙げたのだが、この中に含まれていない「お好み焼き」、「たこ焼き」などのようなものもあります。
このようなものは概ね「マヨネーズ」、「醤油」、「鰹節」このような基礎的で刺激的な調味料を使用し、味も似ています。
多分「たこ焼き」を上から潰すと「お好み焼き」ではないかと思います。
あまり創意的ではないという事です。
他にも、焼く方法を知らず生の魚を食べていた文化が、現代では包装して「寿司」として広まったのも事実忌まわしい歴史です。
コピーの元祖国らしく「良い品をコピーした後、マーケティング」このようなやり方で自国化させて広く知らせるという部分が実際に、それほど創意的でないと考えられてちょっと気にかかります。
元々、こんな考えだった訳ではなく、料理に関心を持った後、和食にも自然に接する様になりました。
調理法があまりにも容易で、だいたい「つゆ、醤油、わさび、鰹節、卵」の五つの材料で作れる料理がほとんどなんですよ。
一方、韓国料理を見ると、材料も凄く複雑で作る時間もかかります。
反対に和食はファストフード的な感じが強いですね。
食べ物で見ると、韓国料理は複雑で所要時間も大きいので、より創意的と言いましょうか。
どうもそれが、韓国料理のグローバル化に欠陥する要素にも選ばれかねないと思いますが…
和食はより簡単な食材にマヨネーズとか醤油とか比較的刺激的なソースを使用して味を出します。
それがやはりグローバル化させる事に円滑なんだと思います。
個人的にあんなコピーした食べ物が自国化されて外国人たちに人気があるというのが、正直ちょっと悔しいという感じです。
詐欺を働いているような。
和食を卑下しようとする意図はありませんが、率直な気持ちで知りたくて聞きたいですね。
日本の食べ物の中で本当に自国の食べ物と呼ぶに値する食べ物が何かという事です。
有名な食べ物の中では探し難いと思うけど、家庭料理とかで韓食のように比較的複雑で創意的な食べ物は何があるのか知りたいです。
すき焼きのように色々な材料を鍋に盛って醤油をかけて煮詰めるような食べ物ではなくてです。
余談だが、日本人主婦がキムチを漬けて食べたり、ナムル作って食べるのは見ても、韓国の主婦たちが梅干しを作ったり、日本の家庭料理を作って食べるのは見た事がないです。
そういうことで、認めるに値するだけの食べ物は何があるのか知りたいです。
ttps://ux.nu/gopuL
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何処かの韓国人1
ウンコ飯ですｗｗｗｗｗｗｗｗ
何処かの韓国人2
サンマ焼き＋ご飯＝これで終わりですからね。
何処かの韓国人3
沢庵？
何処かの韓国人4
ウンコ
何処かの韓国人5
ところで、日本のキムチと韓国のキムチは違うんですか？
韓国のキムチの発音をそのまま日本のキムチにしたわけではなく、日本化した新たな食べ物だと思ってるんですか？
韓国式味噌のような主張。
スレ主韓国人6
>>5
一時、韓国のキムチを日本の食べ物だと言い張った事があるんです。
その時の影響なのか、今も韓国のキムチも日本の食べ物と思っている日本人がいます。
そして、和風キムチは甘くて美味しいとし、韓国のキムチは偽物と主張する人も多いです。
何処かの韓国人7
>>5
日本のキムチは発酵させないとどこかで聞いたけど…甘いですよね…
何処かの韓国人8
>>5
浅漬けと考えて下さい。
韓国のキムチは発酵を経なければならないのに、日本のキムチはそんな感じです。
何処かの韓国人9
何でも日本式に変われば、日本のものと言い張る何か変な習性があるようだ。
何処かの韓国人10
寿司ではなく刺身に関しては多いようです。
寿司は我が国にも昔からありました。
あいつらが、元祖だと言い張っても、韓国にも寿司はあった…（泣）
何処かの韓国人11
寿司はカレイの熟れ鮨の変形です。
アジアにあるのです。
すし米で発酵させる魚。
何処かの韓国人12
日本の固有の食べ物は生魚ではないですか…
昔から生魚をかじりながら暮らしてました…
何処かの韓国人13
あいつらが韓国味噌や醤油を作って発酵させないで失敗して出来たのに日本式という名前を付けた味噌や醤油がそうじゃありませんか？
どこかで聞いた記憶がある事はあるんですが、あまりにも昔なので記憶が曖昧ですね。
スレ主韓国人14
本当に真剣に考えてたのに、知っている方が一人もいないんですね～
本当にないんですか？
何処かの韓国人15
列島土人は、魚を生で食べるのが郷土料理です～
何処かの韓国人16
寿司も元々ベトナムから始まったものです。
少し姿が異なっているが。
何処かの韓国人17
おでんぐらい。
英国、フランス、インド、中国は、なぜじっとしているんでしょうね？
自分たちの食べ物を和食と言い張るのに。
私たちも和食と言わずに中華、洋食と呼んではどうかと思います。
そして、外国にも知らせなければならないと思います。
以前は豚カツと言えば、洋食と言ってたのに、いつからか和食と呼んでいますね。
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PickUp!!→中国人「これ日本人は気分を害してるだろうな…」
PickUp!!→ファイザー「韓国に売るワクチンはない」
| 韓国の新型コロナ | 合計 | 前日比 |
|---|---|---|
| 確定 | 31353人 | +349 |
| 死亡 | 510人 | +1 |
11/24 0時基準 韓国中央防疫対策本部より
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管理人：高島
韓国の掲示板などを翻訳してまとめています。
しょうもないネタが多いですが、他ではあまり見かけないような部分に焦点を当てていこうと思いますので、よろしくお願いします！
まだまだ誤訳も多いので翻訳をあまり信用しないようにファンタジーレベルで受け流してくださいますようお願いします。
連絡先
kankokuhannou＠gmail.com
海外の反応アンテナ
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あ ちなみにキムチは中国だけどな！
トンスルだけは誇れるぞwww
いくら自己投影してもウンコはチョン猿の主食だからしょうがないｗ
日本人「和食」「日本料理」
本当にチョンは言葉理解出来ないね
もっと自分に自信もってって、励ましたくなる
韓国にも良いところきっとあるから、、、
それこそ起源をたどると決まったような個所に集約していく
ま、残せなかった進化できなかったやつらに何言われてもだな
調理をする人ですら便所に行って手を洗わない韓国人達には理解できないだろうな
そもそも、我々は独自にアレンジしているだけで韓国のように根拠が無い起源説を主張したり文化盗用もしていない。
歴史や独自性が無い格下国家の愚か者は見苦しいだけだ。
朝鮮人を朝鮮人のマネして猿と言ってるこいつみたいなゴミは在日だろ
どっちもどっちと言われるように仕向けてる
李氏朝鮮時代に朝鮮人のテックアム和尚というお坊さんが日本に来て、そこでは日本人が飢えて暮らしていたんです。
テックアム和尚は「そこに大根があるのになぜ食べないのか？」と聞くと日本人は「大根？この白い不気味な食べ物は齧ると辛くて毒がある！」と泣き出しました。
飢えてガリガリになっても大根の食べ方１つ知らない日本人を哀れに思い、テックアム和尚が考案した食べ方がタクアンです。
テックアムが日本人の不器用な舌では発音できなくて訛ってタクアンになったのですね。
あなたは知ってましたか？
私は知っていました。
あなたも今知りました、調べてください、そして広めてください！
＞英国、フランス、インド、中国は、なぜじっとしているんでしょうね？
＞自分たちの食べ物を和食と言い張るのに。
「自分たちの食べ物」だと思ってないからだろ笑
「なぜ世界は旭日旗に怒らない」とか、とりあえず自分たちの認識を
頭の片隅で1％も疑わないところだけは絶対ブレないのな。キチガイのかがみだよ。
ないんだなあ、これが…
いつもの韓国の日本下げ手法。そう韓国人が思てる通り
韓国文化は昇華させてない、しょうもない陳腐で恥ずべきもの、
正面から向き合う勇気を持て。
日本食や寿司のレストランとかやるのマジでやめてほしいわ…
あんなもん和食でも無いし、寿司でも無いわ！
日本人は基本毎日作るからシンプルで簡単で美味しいものが重要視されるし、毎日違うから1食でお腹いっぱいになる品数でいい
韓国は基本大量にまとめて作って冷蔵庫に保存して同じの毎日少しずつ食べるから数品だと飽きるし、たくさん調味料ないと味のバリエーションができない
この違いじゃない？なんで詐欺師呼ばわりされないかんのw
そして日本の主婦はキムチをつけない。
このスレ主の主張99.9%勘違いだわ。
とりあえず羊羮は日本のオリジナルだ
中国の羊羮は羊の煮こごりだから
古代から中国の周辺（ユーラシア大陸東側）は中国の影響受けてて当たり前なんですよね。
日本の場合は他国と同様にローカライズするのが基本
起源が他国でも日本独自ローカライズが濃すぎて世界的にも別物（独自料理）扱い。
麺料理の起源は韓国！ って言い切ってる輩だから何言っても無駄ですけどね。
まず重要な点は日本は外国から来た料理の起源を主張してないから。
朝鮮では文化は盗む物に変わるという事が、よく分かる
最低でも、仏像等の物理的に盗んだものや借りたもの（借金含）返してからほざけ糞チョンが。
ウナギも技術がないと美味しくない
え＂？
普通に街中にある低価格中華料理店の料理はほぼ全て別物らしいですよ。
ラーメン餃子はもちろん中国に無い天津飯とかもありますし。
聞くなら多国籍のコメントが沢山あるところで聞けよ。まあ、惨めになるだけだろうが
ところてんや寒天とか
この韓国人独特の格下ムーブを見る度
こいつらの思考が成熟することは一生無いだろうなって安心する
「たくあん漬け」は、生干ししたダイコンを、米ぬか・塩を混ぜた漬け床に漬け込んで作る、代表的な漬け物で単に「たくあん」とよばれます。たくあん漬けの呼び名は関東から発生したもので、京都では「辛漬（からづけ）」、九州では「百本漬（ひゃっぽんづけ）」と称するようです。名前の由来は諸説あり、「貯え漬け」がなまったという説や、江戸時代初期の臨済宗の僧・沢庵（沢庵和尚、1573～1645）が創作したとする説、沢庵和尚の墓石（東京都品川区東海禅寺）が、ダイコンを漬ける丸い漬物石に似ているからという説、禅家の作る「百一漬」（ダイコンとナスの交互に漬けた漬物）が転訛したとする説があります。
農林水産省のホームページからの抜粋です。
日本人なら、農林水産省を信じるよ。
キムチだけでしょ？
食べ物目的で日本に来る観光客がいるけど、韓国って何があるの？
慰安婦像だらけで何もないよね？
言い回しが詐欺セミナー講座みたいだなｗｗｗ
バレバレの嘘を広めようとしても、鼻で笑われるだけだぞ
料理の話であって、食材の話じゃない。
中国は、フグ身を冷凍させ輸出。毒フグ混入で日本にも被害者発生して輸入禁止。
ウナギはスーパーで売ってる中国産蒲焼のように、機械や器具揃えた加工場（工場）あればある程度なんとかなる。ゼリー寄せは缶詰でも手料理でもウナギが可哀想。
ポストに入ってる、怪しい健康食品のチラシっぽい。特に高麗人参関係の。
ウジ虫どもに対しては反論すら思わない。
人間だからね。
たとえば何？具体的な料理名も書いてない
こいつらってどんだけ日本が妬ましいの？
浅い知恵でヘイトしかできねえ糞民族
トンス（ry
カレーが好きならインドに行けばいいのに、CoCo壱食べたくて日本に来るのは何故？
別に日本は起源を主張していない。
美味しいものを作って食べてるだけ。
味覚が同じ外国人が勝手に誉めて、食べに来てるだけですが、何か？
ちなみに使い回しのキムチをたくさん出されても、気持ち悪くて食べたいと思わない。
日本人の食への探求心はすごいよ
たとえば鰹節つくれる？無理だろ
でも挙げつらった料理は日本人でも和食とは思ってないものばかりというのが無知の哀しさ。
懐石料理とか本膳料理とか、現代でポピュラーなものなら会席料理とか、全く知らないんだろうね。
それに韓国人は日本の家庭料理とか知らん無知な民族
今韓国は日本食パクってるしｗｗｗ
と同時にルノーと同じでまだ韓国に構ってるのが 流石フランス！ って感じです。
通ってた店は「志那そば」の暖簾出して
ラーメンって注文する客に「そんなもんはねえ」って言ってたわ
どっちの方がより高く評価されているのか？どう見ても『日本料理』だろ
そもそも韓国人のこだわる起源がなんだって話よ
韓国自体、日本の物をパクリまくった上に「日本の劣化版」が多いくせに。
もし仮に韓国オリジナルの物があったとしても、そのオリジナルの方が
世界的には低評価なんて よくそんな恥ずかしい事を大声で言えるな
日本との和解金も貰うだけ貰っておいて、ろくに和解をせずに
何度も賠償金と謝罪を強請る。約束を守らない北朝鮮と同族の嘘吐き泥棒国家。
韓国人は存在自体が恥ずかしい民族
イギリスや中国を妄想して作ったオリジナル料理とかも存在してるけど日本人はそれを知らなかったりする
は？病身舞とか石戦とか乳だしチョゴリとか亀甲船(空想)とか飛車(絵)とか猫車とか
いろいろあるやろが？
全部自称日本市民の在日の事です。
良かったね海外在住でもチョンが世界の癌なのをイマサラ理解できて。
この発言した奴バカ。
全然違う食べ物やから。
辛い物の食べ過ぎて、舌が逝っとるわ
この民族‼︎
世界で朝鮮人の食い物を気持ち悪いって
言わない人はいない
犬肉、ウンコ酒
誰がこんなもん食うんだ？
朝鮮人だけ
コリアンのちょっといい～とこ見てみたい
そ～れ
一揆！！一揆！！一揆！！
くだらねえぜ朝鮮人よ、みっともねえ難癖のレベルが低すぎるぜ糞食民族南朝鮮人、臭えから喋るな！
来なくていいのに日本旅行に来るくせに
何食べてるんだろ？まさか金無いから日本来てまでコンビニ飯とか？
麺料理の起源は全て（北）朝鮮冷麺！と言い切るのがチョンなので言うだけ無駄ですよ。
中国拉麺が起源って言われたら納得するんですけどね。
あと、つゆは単独では料理って言えないかも。
おまエラの料理も全部中国からの伝来や日韓併合に日本が教えたものだぞ
唯一と期待される「トンスル」すら原型は古代中国の本（今でいうギャグ本）に載ってたのを
嬉々として取り入れたもの
焼肉：日本
ユッケ：モンゴル
冷麺：中国
チヂミ：中国
サムゲタン：中国
キムチ：漬物が中国、唐辛子は日本から伝来
・・・・・・・・きりがない
これ面白いね
韓国人は日本の影響で刺身やおでん、海苔巻きを真似しているのに(笑)
韓国の食文化が進化せず、辛い・臭い・汚らしいのも判るよ（笑）
だからこそ麦食文化圏なら必ず存在する水団のような麺に進化する前の麦料理やおかゆや蒸し米のような日本で米を炊くという調理法が生まれる前の伝統的な調理法が韓国にはない。
ウンコ飯ですｗｗｗｗｗｗｗｗ
自分達が言われて嫌だったことは
いつもオウム返しするよねｗ
哀れな民族ですなぁ トンスルでも飲んで落ち着きなよ
当然朝鮮にはそんな文化はないので海苔も朝鮮起源はありえない
現在の焼肉のタレを発明したのはエバラだ
焼肉が朝鮮起源？じゃあエバラがタレを発明する前、お前らは肉に何つけて食ってたの？
おまエラ オリジナルにこだわるけど
日本は 日本で独自に改良発展した料理であっても起源など主張しないのに
おまエラは海外で日本料理店を称して詐欺ボッタクリを働いて日本を貶めようとしているだろうが
中国人は日本のラーメンは自分達の知るラーメンとは別物と言う
あいつらの学校は何を教えてるんだ。
そうだね。だからまずは韓国が徹底的に日本との関係を断ち切り、世界に手本を示すべきだと思うんだ。
中国「ラーメンは日本料理」
韓国「ラーメンは韓国料理」
日本「トンカツは洋食」
西洋「トンカツは和食」
韓国「トンカツは韓国料理」
日本「カレーはインド料理」
インド「カレーはイギリス料理」
韓国「カレーは韓国料理」
朝鮮の料理は世界で嫌われているよね
その違い
単に日本人の方が凝り性で「食べるもの」に貪欲でこだわりが強いということだけろう。
日本人「こんどの演歌は朝鮮民謡、だから買ってな」
朝鮮人「演歌は朝鮮民謡の証拠ニダ」
西洋人「ワイが楽譜にして日本人が映画にしたあるよ」
アリランがそう。朝鮮の物事は大体このパターン。演歌はもちろん日本のもの。日本では外国音楽、外国文化という方が、売れるからね。飛んでイスタンブール～ では。
さしすせそ＝砂糖・塩・酢・せいう（醤油）・味噌
かきくけこ＝辛い・キツイ・臭い・けったい（外国物）・濃い
食文化にせよ芸術にせよ、お互い影響を受けあって成り立つのが基本だろ、フランス料理にせよ、中華にせよ。
結局、韓国人は自分達が日本の影響を受けたっていう事実を否定するためにこんな事を言ってるだけにしか見えない。
アジアの古い食文化なら、餅、寿司（なれずし）、茶、納豆な。絹、鵜飼も入る。それは南方系だ。日本も含む。ダイカンまでぎりぎり伝わっているが北朝鮮には行っていない感じ。麺や饅頭（餃子）は北方系だ。粥と炒って食うものはどこにでもある。日本のコメの飯はモチ米を蒸したものからウルチ米の粥になって、粥の水分がゼロになる感じで進化した。ダイカンはそういう中で何に当たる？ 魚は、干物？ 塩引？ なれ寿司？ 少しは真面目に考えたらええよ。
日本に対する劣等感が半端なくて
可哀想になってくるわ。
余りにも哀れすぎて反論する気も
失せるわ。
あっ！そうか日本きてもコンビニで済ます韓国人が知ってるわけねえかｗ
偽造ウォンで買い物したり、無人販売所で盗人働いたりするようなしょうもない
連中だししゃあねえな
例えば、蕎麦を語ったら、山の雑穀に始まって、それが最近は蕎麦に置き換わったこと、蕎麦がきや蕎麦のお焼き、そして江戸のファストフードとしてのそば切り、そこからまさかの高級化と富士そばのがんばり。そのくらい語らないとダメでしょ。ロシアには蕎麦の薄焼きもあるけどあれは韃靼そば。ガンバレや。
日本の物をパクる為にせっせと来日し、最近じゃメロンパン、照り焼きチキン、たまごサンドにカツサンド コンビニスイーツ
何でも、パクッテルヨー
あ、そうそう最近はカップラーメンのスープに卵を入れてレンジでチンして、画期的な食べ方ニダーと、ホルホルしてるwww
あとあと、源氏パイが人気だよーそのうちウリナラにむかしからあったニダって言い出すよー
しかしあいつらホントに●好きやなw
言うなら「猿」じゃなくて「犬」
糞食いアホ犬と呼ぶべき
あいつら「犬」呼ばわりを一番嫌がるから
猿なんて呼んでも堪えねえよ
ただそれらは、日本風にアレンジされてるらしく、「日本のラーメン、ギョウザ」が好きという外国人がいたりする。
「日本のカレー」が好きというのも同様。
「本場の〇〇」と、日本風にアレンジされた「日本の〇〇」があるということ。
スレ主は、この辺りの事情が分からず、日本はラーメン、ギョウザ、カレーなどを和食と主張してると勘違いしてるのではなかろうか。
蕎麦
おにぎり・梅干し
焼きそば・たこ焼き・イカ焼き・鯨の竜田揚げ
天麩羅
親子丼・柳川鍋・うな重
すき焼き・おでん
焼き餃子
鰹節・煮干し・お味噌汁
韓国側がわざわざミシュランに金を払って作ってもらってるって話だよ
漢方に「人中黄」という薬の処方があるんだが、トンスルはその処方を手抜きして作られた劣化コピーに過ぎないというのが私の意見だ
歴史と定義の話だけどさ。
大航海時代に運ばれた食材を使う料理はオリジナルと言えるのか？
トマト・唐辛子・ジャガイモとか
てか、(庶民の)食が豊かになったのはどの国も近代現代には言ってからじゃないの？
じゃあその後からで定義するの？
その頃はもう既に貿易が世界規模になっててお互いに文化的に交流し影響を与えあってるから韓国人の言う本当のオリジナルって無いと思うんだけどね。
それ以前の料理はごく原始的な調理法で人類共通のシンプルさだと思うんだけど。
ちなみに現在世界最古の調理跡が出土してるのは日本らしいが、世界は日本の真似して調理したのか？そんな馬鹿なこと言う人間は居ないだろ。そう言えばただ肉を焼くだけの恐らく人類最古の調理法を起源主張してる民族がいたねw
そういやご飯を『炊く』のは日本だけだったらしいよ。
他の米食の国は米を『煮る』だったそうなので。
そもそも米が朝鮮半島南部のごく一部で、天候が良ければ栽培ができた程度の作物だったので、米ぬか自体の入手が困難。
米ぬかも、脱穀して精米する段階で出るものだが、もみ殻と米ぬかをどうやって分離していたのかちょっと古代朝鮮で行っていた方法を書いていただきたいものだ。
あと、大根。
大根は日本でも品種改良される前は人参をちょっと大きくした程度のものが主流で今のような太い大根は高度な栽培方法が確立し品種改良が施されてからのものだ。
朝鮮由来の品種の大根をまず挙げて見せろ。
そして、漬物。
朝鮮半島での漬物は水キムチに代表される薄味の乳酸発酵ものが主流だったはず。
なぜ薄味かと言えば、塩の入手が困難だったから。
流通の発達していない古代朝鮮では、日持ちのしないものは流通しないし、遠方から運搬されてきたものはクソ高価だった。
でなけりゃ、腐ったものを食って人死にでまくりなんて言う記録が残ってたりしないよ。
蕎麦は、もともと土地が農耕に適していない土地で作りやすい作物って言うだけで、昔は粟や稗なんかと同じ雑穀の一種だった。
麺にするのも十割なんかで小麦粉のつなぎなしじゃ蕎麦打ちが難しいって言われるくらい向いてない代物。
それを根性で麺にして、当時確立していたであろうだし汁で食う、しかもただでさえ製麺が難しいものをうどんより細くするなんて言う試みは、うどんが作れない地域での知恵を絞った必死の見栄と特産品起こしの結果だろうて。
現代の村おこしみたいなのが過去でもあったってことだよな。
他国で蕎麦の利用法がガレットくらいしかないことを見るに、日本の魔改造癖の一環ともいえる。
それが日本発だと勘違いすることは起こりにくい。
また本場物を有難がる感覚が共有されているので、
日本で勝手に作った料理を外国由来のように誤魔化す
ウリジナルと逆の捏造が有ったりする。
これはこれで問題なんだけど、
ウリジナル文化を韓国人が日本に投影した観察は単に見当外れ。
昔の志那蕎麦は、今みたいにかんすいできっちりアルカリ処理してなくて、細麺だけど食感がもそもそしてた。
蕎麦より若干もっちり感があるかな、程度。
縮れ麺でもなかった。
で、スープも醤油ベースで出汁が動物系、出汁が効かないとこではラード垂らしてただけとか。
それにナルトとシナチク、さらに申し訳程度の茹でたほうれん草や小松菜をぎゅっと水気を絞ったのが乗ってるあたりが定番で、焼き豚の類は標準じゃ乗らなかったな。
茹で卵の薄切りが入ってると、お、ちょっと気合入ってるな、って感じで。
本場中華のラーメンは、出汁が他の料理と共通のものを使う。
更にスープそのものが薄味で、付け合わせの方の濃い味を立てる感じに仕上げるので日本でいうところの雑炊やおかゆに近い感覚なのかな、食べ物としては。
ここがいいかはわからないけど、日本らしい食材は米に注目行きがちだけど、しょうゆ味、みそ味の方に注目した方がしっくりくる。ムギだろうが蕎麦だろうが里芋だろうがそういう味になる。大豆発酵の文化ということだね。西洋はバタ臭くなる。朝鮮はトウガラシらしいけど、どう見ても新大陸起源で熱帯に人気の調理だね。あと、結球白菜も起源がわかっていて、華北平原に広まっていたのを日清戦争で見た日本人が持ち帰って広めた。狭い日本ではすぐ雑種になって苦労したそうだよ。
西洋は、トマトとジャガイモとコーンも？という新大陸作物に席巻されているけど、バターベースならまあいいんじゃないの。
昔のラーメンが目にうかびますねｗ
これだけで終わる話。
フランス料理を料理名で語る人など居ない、それと同じ。
よく恥ずかしげもなく生きていられるもんだ。
せいぜい盗めるものは、詐欺と窃盗と売春くらいだろ！
ことごとくピントのズレた事言ってやがる(笑)
こんな不正確な情報で議論しても、まともな答え出る訳ねーだろ
挙げられてる例には和食が全く無い件
そもそもオリジナルで和食だなんて主張もしていない
和食って言われる典型のものは料亭で出されるような料理とか生寿司とかだっての
韓国人が、日本の文化を、韓国の文化だと嘘の主張するｗ
これが本当の文化盗用ですｗ
味噌や醤油は麹菌盗んでいった話超有名なのに。
大体併合時糞尿にまみれた国が何創作できてたんだよ。
>「マヨネーズ」、「醤油」、「鰹節」このような基礎的で刺激的な調味料を使用し
刺激的ｗそれキムチや
お前ら、恥ずかしいからもう口を開くなよ。
ただただ、日本に対する羨望、嫉妬、劣等感丸出しで可哀想なだけだぞ。
悔しくて悔しくてしょうがない
ただそれだけのために作られた
しょうもないスレ。
其れに必須の唐辛子は日本経由なのが笑える
南鮮が・・・何っても捏造してもブーメラン（笑）
マジで南鮮巣ｗ
元はパクったとしても日本人の口にあうようにアレンジしてんの。チョンは低脳だから劣化コピーするしかないもんなwwwww
チョンの劣等感にはうんざりだわ
よく知らなくて文句を言うの本当に好きだよねww
餃子とかは中華料理屋。日本料理和食とは言わない。
てかどこの国もどこかの国の料理が入ってきてそれをアレンジして根付いてたりする。
それは韓国も同じ。
それを、わざわざ起源主張したりするのは多分韓国だけ。
日本は、どこの国からそれが入ってきてそれを日本風に変えたのがこの料理。って皆んなある程度分かってるし、日本料理だ！ってわざわざ主張してる人なんか変わってる人くらいしかいない。
てかだれもそんな事気にもしない。
気にするのは韓国のひとくらい。
ほんと劣等感しかないんだな
虚言癖のある朝鮮人が日本人を虚言癖だと言う。
つまり日本人は正直者だと言うこと。
ちゃんとアレンジ料理だって自覚してるし
その上で日本なりに味付けして楽しんでるのがわかるから
他国の人（韓国を除く）も日本の味を楽しんでる
甘いだのしょっぱいだのと素材の味もわかないような人に評価されても痛くもかゆくもないね
野菜や魚を使った料理がおそらく数千種類はあると思うが。
キムチに関しては水キムチは韓国発祥だぞ
塩も砂糖もつかっちゃダメだから
瓶に白菜とツバ入れて地中に埋めて作る発酵食品だ
乳酸菌で甘酸っぱい漬物になるようだけどたぶんゲロ風味だろうな・・・
…キンパ（海苔巻き）をムシャムシャ
これチャッカリ韓国にしてるけどどれも韓国じゃないよね
海苔は日本で併合時代に伝わったものだし、キムチも中国から
明太子も元々九州で食べられてた鱈の卵（タラコ）を明との貿易時に塩や香辛料に漬け込む方法を保存食として明の船乗りがやってたのを見て真似たのが始まり
時系列も資料も無視して音が似てるからってなんでもかんでも韓国発祥にするのは何時ものことか
捌けない＝フグ料理は日本料理って事なんじゃね？
うなぎのかば焼き系統も他所じゃ見ないし、機械だって日本人に売る為に始まってる訳で
その前に滅びますwww
少なくても海苔は日本。日本の和紙と同じように、すいて作るからこの技術がないと
スカスカになる。韓国に海苔の作り方を教えたけど、技術がないからスッカスカでしょ？穴だらけ。
しかも新鮮な海苔じゃないから味が不味くて食えたもんじゃないから塩振って味付けしてる。
あとキムチも白菜は中国から、唐辛子は日本から伝わったもので、朝鮮漬けがやがてキムチになったんですよ。自分たちの歴史も知らんのか？ってそりゃそうか。戦争もしてないのに独立戦争したんだっけ？
ちなみにナポリタンはイタリアには無いし、天津飯は中国にはないよ。寿司に刺身、他にも数えきれんが。
ところで風車は作れるようになったのか？
日本人「韓国のうどんくぞ不味い。」
韓国人「カレーなんか肉と野菜を煮込んで黄色にすればいいだけ。」
日本人「韓国のカレーくそ不味い。」
韓国人「トンカツなんか豚肉にパン粉付けてあげるだけ。」
日本人「韓国のトンカツくそ不味い。」
韓国人「強がりはよせ、本当はうまいだろ。」
日本人「日本の食ってみろよ。」
韓国人「うっ・・・・・」
こんな駄文考えてるヒマがあるんなら、半島帰って義務果たせよ、ヘタレキムチw
和食の奥深さを知らずファーストフードだけを日本食の全てだと思ってらっしゃる。
和食の真骨頂にしてオリジナルは出汁の文化よ。
合わせ出汁によって科学的に発見される遥か昔から旨味成分に気付いて料理に活かしていた。
韓国とは庶民が食に娯楽要素を求める豊かさを持った時期が500年違う。
韓国料理とは蓄積が500年違うんだよ。
彼らが理解できないのは、彼らが食文化に触れるようになってまだ100年しか経っていないから。
食に対する知識と経験がまだ浅すぎるんだな。
日本の食べ物を比べるな
中国からツアー組んでわざわざ日本のラーメンを食べに来てますよ
朝鮮料理のすべてが
唐辛子、ゴマ油、ニンニクの構成で成り立ってる
本意でこの人の言っている意味がわかりません。
日本人の大多数が『韓国』を認めて、『ありがとう』を言って欲しいの？
私にはいつの時代まで遡るかわからないけど、中国を軸として知識の伝搬が
あったのは認める、それは紛れも無い事実。 突き詰め例を挙げるなら
ラーメンは中国伝来。 だけど、それが日本で変化した、そして今があるだけ。
たまたま地政学的に中継点の半島があるだけ。 韓国人が騒ぎ立てるほど
韓国の存在理由はないよ。 もう一度言う？ 『韓国の立場は何も無いよ』。
隷属を余儀なくしていた韓国の意義がどれほどなのか...... はっきり言います
『韓国がなくても中国の知識は日本にやってきた』 だから韓国人が
どんなに主張しても『居なくて問題ない存在』ということは確実です。
世界で大韓民国にしか無いものな
朝鮮料理って世界では認識されてないから頑張れよ！
いばれ 自慢しろ 勝手に誇ってろ 主張しろ
焼けば 韓国起源 煮ても韓国起源？ 炒めても韓国起源？
なんでも起源 起源って・・・
こんな事 いつまでも言ってて 恥ずかしくないの？
×西洋「トンカツは和食」
〇西洋「トンカツは日本食（日本料理）」
×濃い
〇
ほんとは悔しいスレッドがたつよな
バカみたい
中国人観光客「フザケンナー」
＞豚カツ(西洋-フォークカツレツ)コロッケ(フランス-クロケット)オムライス(欧州-オムレツ)魚のカツ(英国-フィッシュ＆チップス)
欧米人観光客「お前は何を言ってるんだ？」
＞カレー(インド-カレー)
インド人「インド人以外の作ったカレーは別物」
（ネパール等の近隣諸国人店も別物）
＞キムチ、海苔、明太子の塩辛(韓国)
＞焼肉(韓国-カルビ)
在日「違うニダ」
中国人観光客「フザケンナー」
日本人「…（チョンには関わらずスルーが一番）」
起源=オリジナルとしか理解できない哀れなチョン。
他国じゃ日本の料理はオリジナルとして扱われている。
起源が同じだろうと違いすぎるから。
そのうち、チョンは同じような理屈で食料品は全て●の素と言い出すでしょう。
そもそも世界に完全オリジナル料理なんて無いんだよアホども
日本人は全ての洋食の元祖や起源がどこか明確にしているけど？お前らの国にある食文化は全て中華、外国、特に日本の明治開国して西洋化された後の併合期以降のものじゃないか。
コシヒカリ米も海苔も昆布も食べるなよｗ高粱民族
＞和食を卑下しようとする意図はありませんが、
まぁ、こいつの書いてることは最初から最後まで嘘捏造に基づく民族主義憎悪、ヘイトスピーチなのは確実だからね。
一度裁判にでも訴えて痛い目に合わせないと朝鮮人の憎悪犯罪者体質は変わらないとおもう
そもそも日本人の大多数がコイツのあげた食品を日本食だなんて思ってない
＞日本の固有の食べ物は生魚ではないですか…
＞昔から生魚をかじりながら暮らしてました…
古来は焼き魚だけだよ
というか食べ物の改変グローバル化なんてどっちもやってるんだからいちいち切り出せば終わりがない
シャインマスカット、作って売るなよ
盗人じゃないそうな、朝鮮人さんよ
独自らしい、食品であっても、世界で見向きもされない韓国料理
ｗｗｗｗｗｗ
いやー、不思議だねー
ま、この思考自体を変えられない限り、韓国料理の国際化はもちろん
ノーベル賞も永遠にもらえないわな
せいぜい、がんばれー、チョーーーーセンジーーーーン
追伸、海外で、コピー品日本料理の劣化コピー出す店やめろよな、朝鮮人
馬韓国そのものにだ
韓国人「我が民族に「ツ」の発音を文字するは無い」
なので、韓国内じゃトンカツはトンカス。
韓国にある妙に薄いトンカツ状のトンカスは、食べたことある日本人でも別枠扱いしてます。
なのでトンカスは韓国の料理でしょうね。
それはともかく海苔の韓国起源ってのは笑える
ヤマトタケル神話に初出、奈良時代の文献に多数記録あり
十世紀には一般化 江戸時代に紙すき技術を応用して板海苔誕生
どこをどう捻じれば韓国起源になるんだ？
・・・というツッコミすら郷愁感を感じるねえ。懐かしいよエンコリ。
まあバカだから仕方ないが
食い物に関してはもっともッと記録が残ってる、ある意味食い物にこだわる日本人だね。
朝鮮民族の料理関連の歴史書や記録は聞いたことないわ、チャングムとか言うファンタジーが歴史とか言うのよ？ｗ
うどん → 日本発祥。麺の原型が中国から伝わっただけ。
長崎ちゃんぽん → 日本発祥。長崎県の四海樓の中国人料理人が考案。
豚カツ → コートレットが原型。
アジフライ → 日本発祥。フィッシュ＆チップスとは別物。
海苔 → 韓国の海苔は日本の品種。板海苔の製造法を教えたのも日本。
焼肉 → 日本発祥。
欧風カレー → 英国が元祖だが、英国では絶滅してしまったので日本が本家。
オムライス → 日本発祥。（オムレツ＋ライス）
しゃぶしゃぶ → 火鍋ではなく涮羊肉(ショワヤンロウ)が原型。羊を牛に変更。
西洋料理をローカライズしたのが洋食
中国料理をローカライズしたのが中華
どちらも日本料理に分類される。
キムチのルーツである「沈菜」は中国伝来の漬物。
沈菜 → 水キムチ → キムチと変化。
現在でもキムチは漢字で沈菜と書く。
台北/高雄/香港/上海や吉隆坡/新嘉坡といった中華圏、準中華圏の都市では
日系のラーメン屋が出店するとわざわざ"日式"拉麺店と区分されるからね。
中華圏の麺料理とは別枠。
とはいえ、台北なら牛肉麺、新嘉坡ならラクサ、吉隆坡ならホッケンミーが食べたいね。
"沈菜"の朝鮮読み（シムチェ？）が固有語化してキムチになったのかね？
現代の大陸漢語や台湾華語だと発酵させる漬物一般を示す
"泡菜"(Pao4Cai4)と呼ばれてるみたいだけど
新鮮なお刺身が食べられるのは漁業技術や流通網などが発達してるお陰。
醤油…大韓が教えてやった醬（ジャン、小日本語でヒシオ）の上澄み液
味噌…大韓が教えてやった醬の未完成品（未だ醬ならざる、ミ・ショウが語源）
ワサビ…大韓のコチュネンイを輸入したもの
塩…製塩は大韓が教えてやった技術
箸…大韓が教えてやった食器
酒…大韓の伝統酒「正宗」を剽窃し、韓字の表記を同音（セイシュウ）の「清酒」に置き換えたもの
うどん…大韓の伝統麺「カルグクス」の剽窃
蕎麦…大韓の伝統麺「メミルククス」の剽窃
ラーメン…大韓の伝統麺「ラミョン」の剽窃
インスタントラーメン…大韓の伝統乾麺「シルン麺」の剽窃
キムチの語源は諸説あって定かではありません。
文盲の庶民の間でキムチが発展したので、漢字表記とのズレが生じたのでしょう。
ツッコミどころ満載ですよ？ｗ
出鱈目すぎて話に成らない(怒)
因みにインスタントラーメン・・・なら何で油で揚げるなり製法特許成り取って無いの？
あくまで日本の安藤百福氏が生み出し、無償公開し今に至ってるって世界中の
一般的知性の者なら皆知ってるぜ！
君等みたいな妄想と捏造と妬み嫉みパクリ＆低脳の南鮮人は別にしてな（笑）
書いてて恥ずかしく虚しく成らないのか？ やっぱ「頭おかしい」だぜ！
南〇ョン焼肉
南〇ョンの角煮
南〇ョンチゲ
南〇ョンユッケ
南〇ョンの燻製
。
。
。
〇にはキが入るはず。多分
妄言１００％ですね。エキセントリック。
何故か、料理の話で素材を混ぜて原産否定。
原産まで否定する馬鹿チョンは初めて見た気がする。
歴史資料がほぼフィクションのテレビドラマ(笑)や映画って言い切りますからね。
フィクション=歴史・史実って教育されてたらファンタジー国家になるんだなと納得してました。
そう？
性格がジャイアンで、スペックはのび太。（青い狸ロボ不在）だと思います。
日本からの常に接収しようとしたり、眼鏡のせいか文ちゃんに似てるし。
＞あいつらが、元祖だと言い張っても、
日本は元祖名乗るのは店単位。１バカチョン
国で名乗るのありえない。
＞寿司は我が国にも昔からありました。
＞韓国にも寿司はあった…（泣）
日本統治時代以降に発生（日本角地方からの伝来）料理をそれ以前の時代にあったことにねつ造するから問題。
２バカチョン
お菓子でも、１００％パクリっても韓国起源主張してますね。
戦後はお菓子でも発売日わかるのに言い張るからなぁチョンは。
朝鮮発祥のものは一つも見当たりませんが？
改良点
・豚肉を使用（欧州では主に子牛）
・厚切り（欧州では叩いて薄くする）
・粗目のパン粉（欧州のパン粉は非常に細かい）
・ディープフライ（欧州ではフライパンを使用）
・箸で食べ易いようにカット（欧州ではナイフ＆フォーク）
・とんかつソース（欧州ではレモン汁など）
臆病者が多いぞ、ただの空威張りｗ
ルーツに近い「なれずし」を見れば分かるが、
魚と米を合わせて乳酸発酵させた保存食品で、現在の寿司とは全くの別物。
早く食べたいので乳酸発酵から酢を使うように変化。
寿司が発展してきた経緯を知らない韓国人は酢を使用しない。
語源も諸説あるがポルトガル語由来。
元々は素朴な家庭料理であったが、
天つゆを使用し、海鮮ネタなどを増やし、ごま油を使用し、揚げの技術を極めて芸術の域へ…
和食としての地位を確立。
・ナポリタン（横浜のニューグランドホテルが発祥。センターグリルがケチャップ仕様に変更。原型はGHQが食べていた缶詰）
・ドリア（横浜のニューグランドホテルが発祥）
・オムライス（銀座の煉瓦亭が発祥。一般的な玉子で包むタイプは関西発祥）
・エビフライ
・アジフライ
・長崎ちゃんぽん（長崎の四海樓が発祥）
・冷やし中華（神保町の揚子江菜館が発祥）
・天津飯（来々軒説と大正軒説がある）
・中華丼
・日本の四川料理（陳建民が改良したものが多い）
・汁あり担々麺（陳建民が考案）
・台湾ラーメン（名古屋の味仙が発祥）
・焼肉（プルコギは韓国が発祥）
・石焼きビビンバ（大阪の韓国料理店が発祥）
・あんパン（銀座の木村屋が発祥）
・メロンパン（メキシコにコンチャという似たパンがある）
・フォーチュンクッキー（北陸地方の辻占煎餅が原型）
・アイスコーヒー（海外にも存在したが、アジア、北米に広めたのは日本）
焼き餃子は満州にもある。残った水餃子を翌日に焼いたものだが。
鰹節(荒節)はモルディブ説もある。枯節は日本発祥で間違いないが。
韓国トップクラスのパン職人は日本の製菓学校に留学してるので似るのは仕方ない。
源氏パイはフランス菓子の「パルミエ」がルーツ。
あいつら「犬」も食材ですからね。
人口の半分が奴隷か石器生活、という退化文明に見合った文化が有った。
スシポリスは必要。
中華文明をローカライズ以上に魔改造して日本文明してしまった日本人ですから。
セムピョ食品のオ・ギョンファン副社長が日本の「ヤマサ」の麹室から麹菌を盗み出して醤油を作ってるって知ってるのかね？
現代・起亜の新車装着タイヤをミシュランにしている間だけ出版されるのだよ。
平壌風冷麺の原料はなんとドングリ。
コートレットは揚げ焼き、カツレツは揚げ物。
フライパンは揚げ物用の鍋だよ。
日本では「揚げる＝ディープフライ」だけど。
像は本来の居場所（アメリカ大使館前）には設置されなくて不憫。
日本は人類文明に何の貢献もしていません。韓国も。
明太子は唐辛子使ってて韓国っぽいからと起源主張し出してるが、お前ら生魚食いだしたの最近だろうが。
韓国料理なんて酸っぱいだけのマズい発酵キムチだけだろうな。