ヘッドライン！！
韓国人「なぜ日本の食文化が世界トップクラスなのか？どの様な点でトップクラスと言ってるの？」 |
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日本の食文化は世界トップクラス
スレ主韓国人
なぜ日本の食文化が世界トップクラスなのか？
どれほど日本に酔うと、この様な話が出てくるのか？
どの様な点でトップクラスと言ってるの？
ttps://ux.nu/iNjHW
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何処かの韓国人1
アア…食は文化なのに…文化に上下がどこにありますか…
本当に臣民思想を思い出させる…
何処かの韓国人2
適当に塩辛いのが魅力の様です。
何処かの韓国人3
どんな基準で出た話なのか分からないですね。
まぁ、寿司は世界で有名だ。
これはまぁ否定できない事実だから認めるが、これだけでトップクラス？
それと弁当文化が発達してる。
これも認めるが、これで世界のトップクラス？
何だろう？…それ以外は思い出せないです。
何処かの韓国人4
尽く、他の国の食べ物をコピーしてマーケティングしたから…
倭寇たちは、あちこちに行って自分の国の食べ物と話す事が恥ずかしいと言ってました。
寿司も、そのまま生の魚を食べるマーケティングでここまで来たんだし…
何処かの韓国人5
本当に日本の食べ物文化が世界トップクラスと話した人がいますか？…本当に…
日本料理の歴史に目を通すだけでも、そんな事は言えないと思うけどね…ブルブル。
何処かの韓国人6
私の個人的な意見では、近代以降に形成された外食産業はトップクラスかも知れないと思えるが、独自の食べ物文化は微妙です～
何処かの韓国人7
食品マーケティングが世界トップクラスなんですよ。
自分たちの食べ物でもないのに、自分たちのものだと思い込んで宣伝して。
大した事ないものを膨大な高級料理として包装するのは、世界トップクラスでしょう。
何処かの韓国人8
どんな料理文化も、自分がトップクラスとはしないみたいだけど。
ただ、もっと有名かどうかを考えるだけです。
何処かの韓国人9
グローバル化、普遍化ではトップクラスですよね。
日本食と中華料理。
味や水準はともかく世界の認識はそうです…
韓食のブランド化、グローバル化は遅れて出発したから悪く思わないで下さい。
何処かの韓国人10
日本人が、自分たちのいい加減な調理方法を隠す為に言う定番の言葉があります。
「私たちは美的感覚が優れ、材料の本来の味を重視して楽しむ為、調理過程を極力単純にする」この様な話に日本信者が沢山釣られます。
戯言です。
そんなに言うなら原始人、更に野生動物が現人類よりは美的感覚が優れています。
料理というのは、様々な材料の味が調和して本来の味と共に、新しい味を創造する為にするんだけど、それでまた自分を合理化するのです。
そして、フランス料理は凄いです。
料理人たちもそうですね。
和食は本当に大した事もなく簡単。
一方、韓国料理は、熟成という工程の為に複雑で、変化が多くてマニュアル化しにくいそうですね。
何処かの韓国人11
ジャンクフード、ファストフードではなく、体に良いファストフードとして上手く定着した様です。
外国人の多い地域に飲食コーナーの様な所や飲食店が密集した所を見ると、韓国にも関わらず、日本の食堂に西洋人らがそれとなく居るんですよ。
何処かの韓国人12
外国で有名なアジア料理は中華料理、タイ料理、インド料理-この3つです。
主にインド料理がカレーで、中華料理が麺類を売る所という認識があるが…
まぁ…それでも、東洋料理の中では、人々が無難なレストランであり、その例が日本料理、韓国料理のような種類だが、事実、和食レストランの殆どのオーナーは韓国人か中国人たち…ばかりです。
日本料理は、日本＝先進国のイメージが大きく認知度があり、殆どが寿司店。
韓国料理はその国に遊びにきた韓国人観光客らを客とする店が多い方で、次第にその国の国民にも韓国料理を知らせると自負心を持たなければならないのです。
韓国の商人たちの心理自体が、長期的な観点よりは短期的に金を早く稼ぐので…
不足点が多い…まぁ、次第に良くなると思います。
何処かの韓国人13
日本は食べ物は最下位ですが、広報レベルが最上です。
何処かの韓国人14
>>13
120％共感…ｗｗｗ
何処かの韓国人15
>>13
ストーリーテリングと高級マーケティングで価値を高めるのに島国の食文化はぴったりなんですよね。
PickUp!!→中国人「我々にとって日本列島がいかに邪魔か分かる地図がコチラ」
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管理人：高島
韓国の掲示板などを翻訳してまとめています。
しょうもないネタが多いですが、他ではあまり見かけないような部分に焦点を当てていこうと思いますので、よろしくお願いします！
まだまだ誤訳も多いので翻訳をあまり信用しないようにファンタジーレベルで受け流してくださいますようお願いします。
連絡先
kankokuhannou＠gmail.com
海外の反応アンテナ
韓国の掲示板などを翻訳してまとめています。
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全く言ってない。
作品の一部に問題もあったが、それでも素晴らしい漫画、アニメだった。
うちの料理は世界一なんて言ったから噛みつくならわかるが
そんなこと言いそうなのは韓国人くらいだろ
「食べ物」の所を「電化製品」「自動車」「音楽」などと入れ替えると、なんと驚き！
朝鮮半島のとある国のことになります。
評価するのはひとそれぞれ、国や宗教や文化も影響。
いってる人は個人発言か、ミシュランガイド等の格付け審査員って理解してなさそう。
料理のコンテスト等はお題はあっても国は全く関係ないしね。
止め処なく・・・
生ゴミをマジェマジェしてニンニクと唐辛子で消毒兼味をごまかしたのしかおいしいと感じない民族
見た目も味のうち、なんてのも理解できないだろうし、素材の味とか新鮮さとかは想像も出来ないんだろうな
韓国料理はごま油、大量の塩、唐辛子、胡麻、大量のニンニクしか味のレパートリーが無いw
中華料理とフランス料理の普遍性には負けてる
イタリアの正しいピザ論争は日本人の正しい寿司論争と似たようなもんだし
へーそうなんだ？くらいの感想しかない
誇ったところで安く、美味しく成るわけでもなく、材料が高騰するだけで良い事は何ひとつ無いと思う
たいてい韓国人じゃん
君たちは犬の肉でも世界に広めればいいんじゃないの？
あほなんだよなー日本より塩分摂取量多い韓国人が寝言言うてるわ
評価は他人からされるのものの積み重ねであって、自己主張の結果ではない。
ましてや、チョン常套手段の買収やマッチポンプではすぐに破綻する。
料理人から言わせれば韓国料理は仕込みに手間暇かけないらしい。
誰がトップクラスって言ってるの？
そいつと論じれば
雄山閣「魯山人先生に謝れ。」
不味くて日本代表が1週間で2kg痩せる料理→韓国
日本食が世界中に広まっているのは日本政府がお金を出して必死に宣伝しているからに過ぎません
実際に外国人が日本で食べられる食事と言えば、外国人シェフが調理する外国料理だけですね
豆腐百珍は1782年に出版されてるし
日本人は昔から食へのこだわりと探究心は深いよ
オマエラは、起源とか主張して変な利権（金儲け）を企むから成功しないんだよ
「日本料理」の店開きまくってるんだから、そりゃ軽蔑するよね普通
まあ、韓国には世界に誇れる食文化は無いから仕方ないけどね。
こいつら何も知らずに騒いでんのな。
だいたい、日本食と和食は違うぞ。ラーメンとか、ジャンクフードとかは日本食であって和食じゃ無いんだよ。
世界遺産になったのは懐石料理をはじめとする、純日本料理だよ。
辛い物しか食べない韓国人は舌と脳みそが麻痺してるから日本料理の繊細な
味と技法など理解できる訳がないだろう。
お前らが日本に来て食べているのは和食じゃないよ。お前ら貧乏人が
食べているのはＢ級グルメというヤツだよ。本格的な懐石料理は
お前らには高くて食べられないし、味も分からないだろう。
韓国人はフランス料理を高く評価しているようだが、間違いではないと思うが、エリゼ宮で隠し味に醤油が使われていることはきっと知らないんだね。
韓国も特別扱いしてほしければ海外に打って出ればいい。韓国食の味のイメージとしてはメキシカンのアジア版って感じでそこそこ売れると思うよ。
あとつかいまわしはやめろ
不潔だ
世界にはたくさんいる、ってことだよ。
あっ、韓国料理はビジュアルが汚すぎるからムリ。
おまエラの、韓食文化世界一ニダ！のほうが人類的にはわかりにくいと思うぞww
だいたいねー
暑いところで唐辛子食って発汗するのは体温を下げる意味でも、
汗で病害虫や菌の侵入を妨げる意味でも理にかなってるけど、
おまエラんとこみたいな寒冷地で唐辛子食って発汗うながしても
凍死の危険に直結するだけで、食文化が頭おかしいじゃんw
寒冷地でそんだけカプサイシンにどっぷり民族って珍しいぞww
そもそも唐辛子は中南米亜熱帯地帯原産だし ┐(´∀｀)┌
多くの国へ旅行すればするほど、日本食のバリエーションと懐の深さ、ジャンクから高級まで幅広く選択肢がある料理って中々ないと分かるし、それ以上に中華料理とかの凄さも知る
韓国人は近代でキムチ唐辛子を手に入れてそれっきりで、最近はチキンですか？元々の食文化があればそんな単一の調理法による侵略はされないよね
韓国翻訳サイトで、ちょっと｢美味しんぼ｣の私的な意見を述べたら賛否両論になってしまった。
みんな、困惑させてなんかすまん。流してくれ。
ラーメン、寿司、弁当、そば、うどん、天ぷらあたりを撫で付けたくらいで、日本食を説明した気になってんじゃねーよ。マーケティングごときで騙せるほど世界の舌は甘くないわ
その上で世界三大料理(フランス、トルコ、中華)でも必須と言われるフォンとか湯とかいわゆる出汁に関しても他の国では味わえないもの(昆布、鰹節やマグロ節)の上、旨味成分を多量に含む、料理に合わせて濃さを調整可能等々、ただ塩、ニンニク、唐辛子で味をつけるだけの韓国とは比べるまでもない。
前述の世界三大料理よりも上だとも思わんし、なんなら他の丁寧に出汁をとってる国と比べると、劣ることはないものの、特別優れているとも言い難い。
ちゃんと出汁をとれている国と比べるとね。
ちなみに、日本で製造されるキムチ(コピー品)はアサリ出汁が多く使われている。中国は唐辛子、韓国はニンニクが強いそうな。
美味しんぼと言うより、江戸時代から美食文化が咲き乱れてた日本の歴史を知らない日本人、と言うのが教育水準的にどうかと思います
(´・ω・`)
どちらも家庭料理と高級料理店とは違うと言う事。
材料から調理法まで家庭では出来ない料理を出す。
フランスやイタリアで料理を学んだシェフは数知れず
ミシュランの星世界一（フランス人の評価）
韓国料理を評価するのは韓国人だけ
そうやって最下位とか言っちゃうからコンプまるだしｗって笑われるんだよバーカ
広報レベルは同意だが、見た目で持っていってる感はある
そのことは勿論知っていますよ。もう、この話題やめません?
ネットのおかげで自然発生で起きた日本ブームの尻馬にのって、政治家たちが自分の手柄みたいに宣伝し始めただけ
日本が朝鮮に板海苔を教えてもろくなものが作れず
昭和天皇の料理番にこう吐き捨てられる始末
元々ろくな料理文化がなかった朝鮮に日本が与えた影響は絶大なんだぞ
少しは感謝しろよ
それ以前の職人的に閉鎖された世界だったのをオープンにしたわけだから
何故、海外の日本食店を経営してる韓国人が多いのか？？
それが答えだろw
お前らが日本食は程度が低い。まずい。売れないと思ってるなら経営なんてしねーだろ
つーかアジアって括りで中華・タイ・インド出したあとそのランクの下に日本とウリたちが同列でくるニダｗみたいなの吐きそうになるからやめてくんないかな？
オリジナリティーで完全におまエラはベトナムやイランの料理に負けてるから
文化が李朝時代に画一化されまくったんじゃなかったか？
日本に来た外国人が心酔したケースばかり
そして自分の国でも食べたいと思う人が増えて需要が起きる それに便乗して金稼いでるのが中国人と朝鮮人だ
基本的に日本の文化は内向きの文化 日本人同士で楽しんでるものを他所の国の人間が触れてみてハマって世界に拡散したケースばかりだ
死ぬまでゴチャ混ぜ残飯食ってろ
君、いいね。 全ての文化は民族の足跡。 君が君である根本。
近隣諸国と切り離せない距離にある国同士が『これは我が国が起源』
だなんて主張ほど意味がないものはない。 現代に生きる我々は
ただ、お互いが密接に関係した時代があることさえ理解していればいい。
食に限らず、あらゆる文化を共有しているのが現実。 優劣ではない。
起源がどの国かを論じる場が、現代社会で生まれるはずもない。
現在も、いずれ過去になる。 だから『韓国が起源』なんて発想は
忘れたほうがいいよ。 そして多民族が培った文化をバカにするほど
無意味で逸脱した行為はない。
世界から賛美される日本が気にくわないのは理解できるけど、
『A』を『AAA aa bb cc』にした日本がいま、受けてるだけでしょ？
私には何故「やめません？」レスをつけてるのが理解不能。
レスしなくて放置で終わるのに、何故貴方は相手の言論を統制しようと、意見やめろ強要レスしてるんだろう
グズがいくら御託並べても説得力無いんだよ
犬食ってる韓国料理がトップクラスだよｗｗｗｗｗｗｗｗ
食文化とは本来、生命個体を維持するためにものを食うことを、どうせ食うなら美味しく食べたい、見た目が良いものを食べたい、という欲求を満たすことだから、朝鮮猿や朝鮮豚のように文化以前の動物的欲求だけのヒトモドキにはムリムリ。
なぜ世界中のあちこちで
韓国人や中国人が自国の料理じゃなくて
インチキ日本料理店ばかり営業してるのか？ｗ
口では文句ばっかり言ってるくせに
実は日本が羨ましくて仕方ないんだろうなｗ
あれは韓食の問題もあるけど、
韓国側が食事に何入れてくるかわからないって言うのが大きいと思われw
散々日本の事罵ってる割に日本発祥のインスタントラーメンを大量に消費する韓国人ｗｗｗ
ほんの20年前の韓国人は「日本の料理は味がない」「日本では肉を食わない、魚と鶏肉ばかり」って言ってたのもう忘れたのか？
言う事ころころ変わりすぎ。
それはですね、11119047でわたしの方はお詫びをして終わらせたつもりだったのですが、あなたの方からまたレスをいただいたので、まだつづけるのかな?という気持ちだったのです。
わたしはあなたの食文化に対する主張を否定するつもりはないです。なので、お互い争う理由は見当らないと思います。
せっかくの連休にお互い不愉快な思いをする必要はないです。
もうこれで、返信しません。機嫌を直してください。
罵倒合戦になるとわかっている煽りバリバリの嫌韓板でオマエ何バカな主張してんのって感想しか湧かない。
場違いだからどっか行け。
目障りだ。
お前もどっか行けwww
寿司しか知らない韓国人は無知が多い
先日、久しぶりに読み返してみたけど、味めぐりから面白くなくなっているように感じた。
最後は最悪ですね。影響力があった作品だったのに残念。
韓国国内で、日本風居酒屋がなん店舗も営業してるけど気のせいだね。
輸入規制入るまで、日本のビールばっかり売れてたのも気のせいだね。
日本旅行した人の大半が、食い物の写真ばっかりなのも気のせいだね。
朝鮮人は知能遅れだから、図星と指摘は火病起こして逆ギレする若年性アルツハイマーしか居ないから
しょうがないね、黒電話の金デブ太郎が民族浄化してくれると面白いんだけどね。
あっち行けシッシッ。
>尽く、他の国の食べ物をコピーしてマーケティングしたから…
和食は和食
他国をコピーした物なんて無いよ
それと、日本食はマーケティングせずに勝手に広まって行った。
尽く、何も知らないし調べもせず、全て妄想だけで良くここまで言えるよね
韓国人が世界一の嘘吐き民族な事が良く分かる
日本人料理人は美味い物を作りたがる、韓国人料理人は儲けたがる
この違いが材料費と手間暇に反映される。
そして消費者側も、フランスとイタリアと日本、(共産党になる前の中国も)は美味い料理を作る人を、料理人以上としてちゃんと評価するから。
実際に、韓国では子供が将来料理人になって、美味しい料理を作りたいと言っても9割方反対するやろ。結果、料理好きではなく、金のために仕方なく料理をしてる人間だけが残る。
料理の向上は探求心のエネルギー以外にはない。
別に料理じゃなくてもか…ノーベル賞取れる理系基礎研究とかも同じ考えだしな
金換算で考えたらやらない方がいい。
社員旅行で韓国行った人が、帰国後すぐに肝機能障害で倒れた。
定食屋さんで食って２０分でホテルで寝込むはめになった
殺鼠剤かエチレングリコールでも混ぜられたんじゃないのかな。
わい、昔から朝鮮系が跋扈してるエリアに居たから嫌い、だから絶対行かないと参加しなかったけど
マジでびっくりした事件。
貶す必要まではないと思う。気をつけて。
ミシュランガイドが絶対とは言わんが、世界的にも評価件数が日本は多い
職と接客のクォリティがトップクラスで間違いないと思うけどな。
2019年
3つ星、2つ星、1つ星獲得数の合計ランキングBEST5
1位 東京(日本) 230店
2位 パリ(フランス) 104店
2位 京都(日本) 104店
4位 大阪(日本) 99店
5位 ニューヨーク(アメリカ) 76店
3つ星獲得数ランキングBEST5
1位 東京(日本) 13店
2位 パリ(フランス) 10店
3位 京都(日本) 7店
3位 サンフランシスコ(アメリカ) 7店
5位 香港(中国) 6店
これ、朝鮮人に言わすと「ロビー活動がー」「カネの力がー」とか言うんだろうね
日本って色んな賞を結構総舐めしてるし。
朝鮮のぐちゃまぜ文化じゃ分からんだろうなｗ
外国人「いやうめえよ！すげえじゃん！俺の国にこのうまさを伝えるわ」
日本人「えっ？…私らをからかってるんじゃないでしょうね…？（困惑）」
韓国人「K-FOODを世界が認める食文化に！（日本に負けたくないニダ！）」
外国人「なにこれ？そんなことより日本の寿司最高！ラーメン最高！」
韓国人「………」
実際の普及過程は大体こんな状況だよな
日本人は外国人に自国料理が受けるとは全く思ってなかった
気がついたら祭り上げられていた、という状況
むしろ自分たちで世界中をマーケティングできる雑誌を作ればいいのに・・・
別にミシュランじゃなくて、ブリジストンが星をつけて回ってもいいのに
東日本人はそういうの考えるの下手だし、やらずに外国物を有難がる悪癖がある
むしろ自分たちで世界中をマーケティングできる雑誌を作ればいいのに・・・
別にミシュランじゃなくて、ブリジストンが星をつけて回ってもいいのに
東日本人はそういうの考えるの下手だし、やらずに外国物を有難がる悪癖がある
それに比例した味覚は無いんだな
あのカタログの場合、伝統の味を一切変えない店は高評価にならないんでしたっけ。まあ、参考にはなるけどね。混んでて行かない方がいいという意味の。
と思ってるから
韓国料理の世界化は上手く行ってないんだな
その他日本中で菓子や料理のレシピ本が出版されていた。
多くの国民が文字を読めたからこその江戸時代の日本の食文化の高さは
世界的に見ても大変珍しい事。同時代の韓国の識字率は数パーセントで対極の社会だった。
韓国人「料理はかきくけこ」
からいだけ。きついだけ。くさいだけ。けったいなパクリだけ。濃いだけ。あれ？ 混ぜるだけを入れられない。
ニューヨーク発 → ザガットサーベイ
東京発 → ？
これが問題。内向きの雑誌。
別にミシュランにやらなくても
少なくとも、アジア地域は自分たちが星つける役の雑誌を作ればいいのに
頑張って作ってくれる人がいたら応援する
「ローソンのタマゴサンド超うまいぞ！」
ジャンクなコンビニ飯でもこのぐらいのレベルがあるんだよ、日本は
韓国のコンビニサンドなんて文字通りのジャンクフードだろ？
そう、宮廷料理を自慢する国は概ね庶民料理が貧しかった証拠だからね
日本は庶民が一番うまいものを食っていて、最も気高く高貴なる天皇が
腐った鯛を横目にしながらつつましい料理を食べていたからな
実質的支配者だった大名勢も例外ではなく
毒味を済ませた冷めた料理を渋い顔でつつくしかなかった
大衆料理のレベルの高さが食文化のレベルに大きな影響を与えるんだ
世界最高峰であるフランスの料理文化が花開いたのも、
革命で食い詰めたお抱え料理人たちが
自分の店を大衆向けに出したことから始まる
ザ・シェフは記憶にあるけどな。そっちは〇〇が間違っているという話題を聞く程度。魯山人が小者の悪者になっている時点で察しろ。
目黒のサンマですね
お前ら他の奴の迷惑を考えろ。
罵りあいはよそでやれよ。
モチの愛好、赤飯、おこわも含む。関連してねばねばが好き。里芋山芋の価値の高さ。
大豆食とその発酵食品の重要さ。味噌、醤油、納豆。そして豆腐。
茶の重要さ。
こんにゃくという謎の食品。これも芋の文化の一端。
川魚の保存法としてのなれ寿司。その変形の押しずし、そして江戸前の早寿司。
麹の酒、近代になっての蕎麦の愛好。食器としてのウルシの愛好。まだあるけど、食文化の深さね。北方系で重要なのは大根、菜っ葉で漬物系かな。調味料は山椒とかワサビとかシソ・エゴマ。
そこまで踏み込むと食文化の話も面白い。
あ～すまん
そこから日本料理を外す時点で韓国料理が世界からまったく評価されず
顔を真っ赤にしてくやしがる韓国人の姿が容易に想像できるよw
どこの国が作ったランキングでも韓国料理が美味い料理のトップ３どころか
トップ１０に入れる事もほとんど無いからねw
その点、日本料理はトップ１０常連、評する国や機関ではトップ３に入る事も少なくないw
こうして世界から韓国料理はゴミレベルなんて評されたら、せめて自分たち韓国人だけは
日本料理を認めない！なんて言いたくなる気持ちはミリ単位では理解できるよw
韓国料理は日本料理に到底及ばないものではあるが
いわゆる「B級グルメ」ならそれなりに見るべきものがある
なのに日本に負けたくないばかりに無理やりA級クラス
つまり「高級志向」を目指そうとしている
それが戦略上の大きな間違いなんだよ
だからニンニクや唐辛子を大量に使わないと食事が美味しく感じないんだろうな
ニンニクや唐辛子で味を誤魔化したジャンク料理が一流の料理人たちに評価されるわけがないんだが
韓国人には理解できないのだろう
あと、焼肉を韓国料理だと言ってバカにされるのは止めない。
料理人も職人。韓国に職人っているか？ そして真面目に仕事するか？ 手抜きすると衛生面でアウトだよｗ
答えは出てるよ。まずは外国で日本料理屋を出すのをやめて韓国料理屋にしろよｗ 負けを認めてるようなもんだぞｗ
間違いなく
おまえらのエサよりは
良いｗｗｗ
悔しくてしょうがないんだろ
バカみたい
日本に来てコンビニ飯やスーパーマーケットの弁当を主食としているおまエラの評価など当てにならん
『美味しんぼ』を素晴らしいと思っているのは、この人の主観だから何か間違っているのだろうか？
しかも「一部に問題があった」と前置きしている。
もちろん作品を嫌いな人は嫌いで構わないだろう。
個人的には、グルメアニメとして『ミスター味っ子』の印象も強い。
以前に韓国人と話した時に衝撃的な話をきいた
高校生時代に友達同士べんとうをタライにぶちまけてまぜまぜしてみんなで食べてたんだって
それが「素敵な学生時代の思い出」だそうだ
ヒエッってなったわ
タライも、ストーブの上に水張って湿度上げる的な備品だったそうだし、衛生観念どうなってるんだ
そして彼らは化学調味料をふんだんに使う
だって出汁の取り方なんて知らないし、頭わるくて勉強しないから
海外の和食もどき食べたら身体こわすよ
ミシュランに政府が金を払って懇願する奴等wwwww
脳も恥も無いゴキブリ朝鮮人wwww世界の笑い者
わたしは古い人間だから覚えていますが、若い人は知らないと思うが、あのアニメは当時かなり影響があった。
あのアニメが放送されてから、テレビでもグルメ番組が多くなり日本人にグルメ意識が広がったのは事実です。
多少場違い感があるが、目くじらをたてて批判するコメントではないでしょう。
あいつら、わざわざ日本旅行に来てコンビニ飯とかファストフードをありがたがって貪り食うんだもんw
広めようと必死だったけどねw
野球選手だったかに「プルコギ？」とか言わせちゃって色々と突っ込まれてたような。
広めようと思わなくても勝手に広まった日本食。
一方、必死で広めようと工作したのに全く相手にされなかった韓国料理。
当たり前に身近にあった郷土料理、日常的に食べてるものだったしね。
生まれた時から普通に暮らしてた地域がいきなり世界的に有名になっちゃって、外国人観光客に悩まされるようになったっていうのと似てるかな。
あれ、見てても気の毒だわ。
自分の住んでるところがそんなことになったら本当に嫌だと思う。
って関係ない話になった。
ごめんなさい。
世界が称賛するのに、バ韓だけの否定は馬鹿舌と低知能立証じゃん。
旨味が強いと塩分を強く感じるのは、減塩のため旨味で
カバーする手法があることで一つの説明になる。
日本人は言ってない。
ミシュラン掲載店が多いからそうなったんじゃないの？
全部日本のパクリ（笑）
世界で美味いと言われるお菓子は9割以上日本が発明したもの（笑）
それを美味しく食べられるかはは舌の慣れってのが重要
日本も韓国もお互いを辛いだけ塩辛いだけと言う物のどちらも発酵の文化でもあるわけだからね
単純にお互いの味がわからないだけ
それは持っている人間だから言える話。
先進国の人間が、自国が先進国なのかどうか？なんて考えないのと同じ。
連中はその真逆にある。持ってないし、持っているものは皆盗品。
それらを嘘で取り繕って見た目だけ整えてはいるが、
いつバレて瓦解するか恐々としている。
偉そうに語るな‼️
日本の食文化といわれて
日本食のことしか考えつかない。
例えるなら
経営の会議で商品スペックの細部を声高に語る、あるいは軍略を検討中に個人の武勇伝を披露する、そんな滑稽さ
世界中の食が高品質で提供されるから
トップクラスなんだよ。
日本の食文化といわれて
日本食のことしか考えつかない。
例えるなら
経営の会議で商品スペックの細部を声高に語る、あるいは軍略を検討中に個人の武勇伝を披露する、そんな滑稽さ
世界中の食が高品質で提供されるから
トップクラスなんだよ。
韓国飯は「JUNK FOOD」にも満たしてない
なんでも混ぜ混ぜなんだし「MIXED FEED」がお似合い
それ言えてるな
フランス料理日本料理と言われて他国人がイメージするものと
毎日食べる家庭料理はまるっきり違う
＞塩辛くて脂っこいか、味が無くて脂っこいかのどちらかです
辛ラーメン（塩分濃いフライめん）も含まれますよ？
日本料理が世界のトップクラスであることの証明である。
＞閉鎖された世界だった
おいしんぼ以前の食文化全否定してるの理解している？
＞グルメアニメとして『ミスター味っ子』の印象も強い。
私的に主人公が職業料理人なのは、料理漫画（アニメ）だと思ってます。
『ミスター味っ子』より包丁人味平かな。
そういったことで上位に立てると思ってるから、他所もそうだと思いたいだろうな。
大腸菌混じりのキムチ類、
人が食べ残した残飯の使い回し、
作法では犬食いで一つ鍋をガツ
ガツ音を立てて食する。
人間と思えない朝鮮人作法。
立派です。あっ、ウンコ混じりも
食するそうで👏
大腸菌混じりのキムチ類、
人が食べ残した残飯の使い回し、
作法では犬食いで一つ鍋をガツ
ガツ音を立てて食する。
人間と思えない朝鮮人作法。
立派です。あっ、ウンコ混じりも
食するそうで👏
データとして出ているけど韓国人は反日フィルターの所為で見えないらしい
オレも美味しんぼ好きだったな。
確か週末のゴールデンタイムで放送してたよな。
あの頃から、テレビの食レポが盛んになったよな。
うろ覚えだから間違ってるかもしれないけど(^.^)
懐かしいな。
韓国料理も同居してる店は多いみたいですね。
わしらが食えなくなるっつーの。
今年サンマ食えてねーんだよカスが。
韓食って何？認知度0だろwwwww
何故、フランス料理と日本料理だけで比較？せめて中華料理も入れあげて。
そして、来日しても安い食事しかしないチョンに高級料理自体理解できない。
自称韓国宮廷料理店は まだあるんだろうか。
お前は、食べログとか なんちゃらウォーカーを一生見なくて良いよ。
× 濃いだけ
○ う○こ
みそが そ なんだから。
韓の そ だったら クソ○そだろうね。
フランス料理や中華など多くの名店が集まっているのは事実
東京 230件
ソウル 26件
韓国人は味覚は旨味をかんじないのか？
まぁ、辛いもんの食い過ぎじゃねぇ
ʅ（◞‿◟）ʃ
残飯のような韓国食が世界に広まることはない。
いいものが、世界に知られてブランドとなっただけ。
所詮、悪いものは世界の人も見向きもしない、
いっくら金かけたところで
不味いもんは食わんだろが
ばかか、こつら
朝鮮料理が乞食メシなのは紛れもない事実
『バカ舌』になってるんじゃないのかな？ 微妙な差異が見分けられないのは
『起源』ばかりを気にしている韓国人にこそ原因がある。
自慢げに『日本人はこの程度の辛さもダメなのか』っていうけど、辛いものを
辛いと思わないことこそ、崩壊しているのだよ。 そう、まるですべての
経済活動、外交活動に陰りが生じている、韓国の実情を理解できないように、ね。
味音痴は経済不感症であり、外交不感症。 周辺国の微妙な態度の変化すら
理解できないのが、現在の韓国人。 不感症はそのままベトナムへの買春ツアーに
なって表面化してるだろ？ 幼児ポルノでどれだけの韓国人が検挙されたの？
その性欲すら自制、理性が効かない韓国人が、一体『味について』
何を主張するのかな？
韓国人は
『味覚はおろか、経済感覚も外交感覚も、性欲も、理性も制御できません』
ついでに言えば、数学的思考も読解力も失っているご様子です。
キムチから辛みを抜いてみ？
気が狂う程しょっぱいよ
塩気を辛みで抑えてしまってるからだよ
キムチづくりは大量の塩を使うんだ
＞外国人が日本で食べる料理は外国人が作る外国料理です
勝手にストーリー作んなや
それはお前さんの希望だろ？
だから 適当に塩辛いのが魅力の様です。って感じるんだろ？塩辛いって言うのは 韓国人だけ。唐辛子のカプサイシンで味覚が壊れてるんだろ？他の外国人は 全く言わない！そもそも日本食は 塩分控えめで作られてる場合が多いのに。」
浅ーい知識で批判してるよねｗ
認めざるを得ないと言っている「寿司」も和食の一角でしかない
しきりに塩っぱいと言うが○野屋とかのファストフードしか食わない
んだろうし、懐石とか見たこともないんだろうなぁ
金払って作ってもらった奴しかないから。
ご自分たちのまじぇまじぇ料理だけ食べて満足なさっていてくださいね
自分たちの狭い価値観の中でどうぞお幸せに(￣人￣)
刺し身や寿司の美味さを知った外国人共が海産物を買い占めてやがる…
日本料理が有名になることでこういうデメリットも発生するから手放しで喜べない…
それがあるんだよな。
世界で唯一、属国主義と事大主義を誇りに思うという劣等文化が。
寿司だけを見て和食の全てを熟知したよ～に語るのが知識の無さを晒して哀れだな。
奴らには四川料理、ペルー料理、メキシコ料理のほうが合ッてるだろ。結局激辛なら何でもい〜ンだ。
見た目の汚さ、繊細な味付けが分からない舌
こんな韓国料理しか造れない韓国人が日本食を理解できるわけが無い
自分たちの貧しい味覚をわざわざひけらかしても仕方ないんやで
朝鮮人には、うま味を感じる味覚が欠損してるんやから
だから、韓国料理には、うまいもんがない
その朝鮮の食いモンで育った奴には、うま味が塩味センサーで感知されちまうから、ただしょっぱく感じるだけ
日本食で育った在日は、本当は、日々訓練されて、うま味がわかるはずなんやけど、おまえは、日本でも朝鮮料理で育ったんやろな
かわいそ
日本人が言う世界３大料理も、仏、中、土だし
日本人が言わないけど、ミシュランとか、世界がそう言ってるんだから、日本人にはどうしようもないもんな
でも、それ否定するってのは、自分たちは世界と味覚が違う、って言ってるようなもんだから、恥ずかしい事やで朝鮮人
でも、朝鮮料理が世界基準になってない事実からして、朝鮮人の味覚は世界とは違うんやろな
てか、味の前に、食い残し残飯使いまわすとか、汚ねー食文化なんとかしろよ
でも看板だけで、中身は日本料理とは言えないもの出すから、おかげで、海外での日本料理の評判は下がりそうなもんなんだけど、日本に来て本物の日本料理食べた人たちが、ＳＮＳとかで、海外の日本語しゃべらないヤツが作る日本料理は偽物だって発信してくれてるおかげで、なぜか本物の日本料理の評価が上がる一方。
残念ね、日本貶められなくて、チョンさんよ。
だから、トップクラスになってないんだろうから
朝鮮人コメみても、それがよくわかるわ
見当違い、アホも甚だしい
これじゃ、韓食が世界で評価される日は永遠に来ねーわ
お前らの料理に熟成なんて行程ねえだろｗｗ キムチの事言ってんのか？
ま、韓国旅行なんてする時点で、自業自得
他の何処国に唐辛子まみれの食文化があるんだ？？？
韓国以外にウンコとションベン食う文化があるんだ？？？
いいから黙っとけ
辛く味付けして誤魔化した生ゴミが朝鮮ゴキブリフードの起源だもんな
食の基準が低すぎるからね
だって朝鮮では新鮮な素材が手に入らないから唐辛子とか辛い香辛料で味をごまかしてたんだから
所詮未だに後進国なんだ
なんか先進国気取りしてるけど後進国と言う自覚しろ朝鮮人
なんか先進国気取りしてるけど後進国と言う自覚をしろ朝鮮人
ファックコリア
まともな味覚が出来るとは思えない
よって韓国人の料理の批評ほど無意味な物は無い
てか、韓国人や中国人は生魚の扱い方を知らねえだろ。
だからあいつらが作る寿司や刺身はあぶねえんだよな。
そしてあなたの挙げたものすべてが、飢饉への備えにつながる事実。
最近は豊かになったからあまり見かけなくなったけど、ちょっと前のおばぁちゃんくらいの世代だと猫の額ほどの土地があればイモ類を植えて育ててたもんだよ。
やたらと保存食を作りたがるしな。
どっちもどっち論で対等に持ち込もうとしても無駄。
韓国の食文化は日本ベースで成り立ってて、韓国古来の食文化はほぼ駆逐されてるから。
韓国人は、日本料理が韓国料理に似てるんじゃなくて、韓国料理と言うものはすでに無い、ってことから理解しないと。
日本料理に必ずキムチをつけて出す店が超多いよ。
あと、中皿に盛った漬物だとか佃煮だとかをガラス製の冷蔵庫から取り出してボンボンと卓の上に並べて置いて行って、客が帰るとまた元の冷蔵庫にしまって、次の客に同じものを出す店も。
例の「おかずや付け合わせを無料で出す」文化らしいけど、結局は使いまわしの残飯出してるって日本人は思うわな。
韓国人の「辛いもの食える自慢」「酒が強い自慢」「背が高い自慢」「力自慢」は、友達同士の成績自慢とかで劣等感を感じてる子供がまるっきり別分野で「俺の方が優れてる分野がある」とアピールするのと一緒で、裏を返せば自分はそれしか能がない無能です、って言ってるようなもの。
テストの点比べてるときに、「俺の方が足が速い！」って悔し紛れに言う子供と一緒。
その塩を大量に使って、唐辛子で真っ赤な現代の韓国キムチって、ほんの50年弱前にパプリカ色素で真っ赤なキムチの素が日本で売りだされて、伝統キムチ作るより簡単でうまいって言うんで、それまで韓国人が作ってた水キムチが廃れてしまってな。
いつの間にかしょっぱくて辛くて真っ赤なキムチが伝統キムチであるかのようなことになってしまった。
しょっぱくて辛くて真っ赤なキムチは、実はここ半世紀の間に流行っただけの日帝残滓って奴なんよ。
褒めろと強制したり、どこより下とか気にしても仕方ない
好きでないなら食べなければいい
その程度の認識だから海外でおまエラが作る日本料理はゴミ同然の評価なんだよ
韓国少なっ
｢見て楽しむ｣には料理そのものと、料理の制作過程を見るのがある。それが日本発祥の｢ｶｳﾝﾀｰ料理｣。
｢ｶｳﾝﾀｰ料理｣には、新鮮な素材、確かな調理技術、綺麗な調理場が絶対条件。一つでも欠けたら成立しない。
日本には大小様々な多くの｢ｶｳﾝﾀｰ料理店｣がある。小さくても｢ｶｳﾝﾀｰ内は綺麗｣にしてある。
更に最近は腕に自信の有る世界の料理人が｢ｶｳﾝﾀｰ料理｣の店を開きつつある。
何故なら、お客様の反応が直に伝わり、やりがいを感じるから。
やり直しの効くﾃﾚﾋﾞ出演よりも、失敗の許されない舞台出演を好む役者・歌手・ﾀﾚﾝﾄがいるのと同じ理由。
ｴｾ食材すら使い回す、足で捏ねる、雑巾で食器を拭く、という韓国人には絶対に無理なのが｢ｶｳﾝﾀｰ料理｣。
中国で料理(文明も)が発展したのは、ｼﾙｸﾛｰﾄﾞを通して多種多様な民族と交流があったから。他の文明圏や料理圏も同じ。
島国で独自文明や独自料理が発展したのは珍しい。ｲｷﾞﾘｽを始め、島国の代表料理を調べると判る。
腸内熟成の排せつ物の事を言ってんだよ、皆まで言わすなよ恥ずかしい///
ミシュラン、ミシュラン、ミシュラン
おめえ、日本に和食の勉強しに来なさい
１日どころか半日で逃げ出すだろうな
このシト何言ってんだか
日本食の良さを世界が認めているからのスレだろが
認めたくないのは朝鮮人だけだよ
てめえらは世界中でエセ日本食レストランをだしやがって
日本人としてはえれえ迷惑なんだよ
これリアル
アメリカに留学してた頃
ホームステイしたアメリカ人の家庭で
１３歳になった長女に「もうコーヒー飲んでいいよ」
と言ったのを思い出したわ
ばかだねえ
なんで和食のマスターになるのに１０年かかると思うんだ？
そんだけ奥が深いんだよ
和食とはにぎったごはんの上に生魚を乗っけただけと思ってんだろ？
朝鮮の寿司って酢飯じゃないだろ？
韓国のように酸味と辛さの料理は途上国のほとんどがそうだから珍しくもなんともないんだよ。
懐石料理じゃなくて会席料理の方じゃないかな
どちらも「カイセキ」と撥音するから紛らわしいけど。
この二つを区別できてない日本人も多いんだよね。
料亭で食べるような高い和食は普通は会席料理のことで、客のおもてなし料理だから基本的に豪華。
懐石料理は寺で修行中の僧に出すのが原点だから基本的に魚介や肉などはなくて野菜中心。
まぁ今では懐石料理も少しづつ豪華になってるが基本は粗末な料理膳だよ。
ちなみに懐石とは腹の減った僧が空腹を抑えるために焼いて温かくなった石を懐に入れたことから始まる。
嘘で包装して売ってるのはお前らのことだろ、不味いんだよ。劣等民族
＞○野屋
家じゃなくて屋？
かごの屋は違うし、わからん。
キムパプ？酢飯じゃない海苔巻きだね。
ほぼ自己紹介になってますね。
明確な罵倒始めて、「罵倒合戦」って。
日本だったら無料漬物等はトング等で小皿に取るバイキング形式ですよね。
直箸のローテションは衛生的にNGかも。
ちなみに、、
ロビー活動を含めた日本の海外広報予算は中韓と比べて遥かに遥かに少なく10分の１以下。
対米ロビー活動要員も中国(約200人)韓国(正確には不明だが数十人規模とみられている)と比べ日本は10人もいない。ソースは知り合いの官僚。
防衛予算も大切だが情報戦には広報予算も重要。海外で活動する諜報機関を持たない日本は特に広報で張り合うしかないのに今の予算や体制では韓国の反日プロパガンダにすらロクに対抗出来ておらず心細い。
見た目的に面白い発想のものとかあったりするよな
あとはそれに品質が追い付けばいいんだが
根本的な味覚の違いか
今の日本料理を塩辛いというばかりの舌の持ち主ばかりでは
世界に受ける料理を作り出すなんてまぁ、難しいんじゃないかね
子供の頃確かにアニメ見てた記憶あるわ
あれからクッキングパパとか中華一番とかの
グルメアニメ増えた気がする
逆逆
そういう人は食べログでもやってりゃいいんだよ
メキシコに３年ほど住んだ事ある
辛い料理は苦手だけど食事で苦労した経験は無いよ！
レストランとかでテーブルに出される料理は
自分の好みで辛いソースを加えるのが主流だよ
ソースもいろいろ種類が有り、マイルドなのもある
辛さは自分である程度コントロールできる！
ローカル人は激辛のソースをガンガン入れてたけど・・・
タコスなんかもそう！
辛さで素材の不味さを誤魔化す韓国料理なんかと比べないで！！
そういった食文化に対して、既成概念を持たずに日本人の口に合ったものへと創意工夫したり、組み合わせたりと工夫を凝らす事に手を抜かなかった結果が、今の評価へと繋がってるんだと思うよ。
あと主食にうんことトンスル飲む基地外人種w
工
５
千 なのに、おまエラはどこまでツンデレなんだよ。
万
人
以
上
気温が下がってきて取れるようになってきてるらしいですよ。
今年の10月まで暑すぎ
ツンデレ？
観光？
チョセンジンの頭と舌では理解することは永久に不可能だろうなw
＞3つ星、2つ星、1つ星獲得数の合計ランキング
6位 ロンドン(イギリス) 71店
12位 ソウル(韓国) 26店
＞3つ星獲得数ランキング
6位 ニューヨーク(アメリカ) 5店
7位 大阪(日本) 4店
8位 ロンドン(イギリス) 3店
9位 ソウル(韓国) 2店
大阪(日本)とニューヨーク(アメリカ)がいい勝負で、
ソウル(韓国)がロンドン(イギリス) に完敗してて笑った。