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韓国人「寿司の起原は日本ではない」 |
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寿司の起原
スレ主韓国人
米食文化圏は概ねアジアの南方地方で高温多湿地域が殆どです。
最初に米を食べた言われてる中国南方と東南アジア北部地域では、米を主食とする場合、不足しているタンパク質の摂取量のために川や池などでとった魚をおかずに多く活用したそうです。
しかし、魚は保存性に問題が多く、長期保存のために塩辛形態で二つの発酵保存法が発明されました。
つまり、魚を塩漬けした後、熟成させてエキスや塩辛の形で魚を発酵させて摂取する方法と、米を魚に入れ重ねるという米を媒介としたスシの発酵方法の二つがあります。
これらの保存法は、米の文化では一般的に見られるもので、中国南方が起源で東南アジアや中国長江以南の中国南部全体に広がっていたが、韓国南部地域には保存法として伝播されました。
だから、我が国も塩辛とシッケ(熟れ鮨の様なもの)が南部地域を中心に広く普及しました。これが日本に渡って行きました。
日本で勝手に「寿司」の元祖と言われる食品には、私たちのシッケに似たものがあるが米飯と鮒を交互に層に積み重ね保存してから十分に発酵させてご飯を捨て鮒だけ切って食べます。
加えて、何処かの地方で少女を生け贄に捧げた風習を代替しようと、少女の匂いのする料理を作って代わりに差し出したのが、ドジョウなどをご飯とご飯の間に入れて熟成させたものでした。
このようにシッケの調理法は米食文化で普遍的な保存法として存在してましたが、それが屋台の食べ物に変化して作られたのが今の寿司と呼ばれるものです。
つまり、長い発酵時間がかかるのを意識して、代わりにご飯に酢を入れて、その味を代替品として、その上に鮮やか刺身を乗せて作ったのが寿司なのです。
寿司はだからファストフードなのです。
日本の屋台の食べ物であったのが「寿司」なのです。
寿司は日本がよくやる「大した事のないものを美化」して非常に豪華で高価な食べ物かの様にしてるだけなのです。
ttps://ux.nu/MDYTT
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何処かの韓国人1
それに関する日本の動画も存在するが…保存しておいたら良かったですね…
それが熟成して食べられる状態になると…開封の記念に何人かの隣人たちと一緒に食べたりしましたよ。
今の現代的な形ではなく…魚を丸ごと熟成させて作る寿司だったけど~
誰でも出来るものではなくて…国家で…許可した何人かの人だけが作る事ができると言いますね。
江原道や北朝鮮地域でシッケの方法と同じらしいです。
それがまぁ~凄い技術だと…
とにかく…日本は大した事がなくても、神秘的なフリをしていて…過大包装するのはいつもの事だ…www
何処かの韓国人2
>>1
北朝鮮や江原道地域に行ったら…町のおばあさんたちが作ってる…wwww
スレ主韓国人3
>>2
そうですね。
その他にも、日本の「お茶文化」も考えてみれば詐欺です。
何処かの韓国人4
>>1
日本という国が嫌いなのは理解するが、あえて一国の食文化を嘲弄して笑うのが良い態度かは分かりません。
米粒を発酵させる初期の寿司の場合は、東南アジアにもほぼ同じ物が存在します。
中国にも記録でみると、殆ど似たような料理が存在します。
熟れ鮨も寿司も東南アジア、中国南部の影響を受けたのは同じです。
日本の寿司は京都を中心に関西地方で発展しました。
まぁ最初は殆どがおにぎりの形でした。
現代の寿司より大きさがはるかに大きかったのです。
現代の寿司の形は江戸時代からです。
結局、私たちがよく考える寿司の始まりは江戸時代です。
韓国、日本、中国、東南アジア、お互いに繋がっているので、その起源が似たような料理が当然、存在します。
それを持って寿司が何か特別ですって?
とするのも幼稚な行動ではないかと思います…
1964年、東京五輪の時も西欧圏では日本が生の魚を食べる国だとからかわれたりしました。
その為にボイコットが起きたぐらいです。
しかし、日本は数十年にわたって寿司の高級化に成功し、寿司は現在、西欧圏でも人気のある食べ物になりました。
生の魚を食べる事がそんなに不満ならば、我々も我々が食べる食べ物を高級化すれば良いです。
たまにこのようなコメントを見たら少し幼稚だと思います。
このようなコメントを見たら、ビビンバの何が特別なのか?
全て具材を入れて混ぜたのがビビンバではないか?と嘲弄していた日本人と態度が同じですね。
もちろん寿司を持って愚痴を言う日本人も笑わせますがww
何処かの韓国人5
日本で職人だなんておだてているの見ると、そもそも他の国では猫も杓子も皆がしていた平凡な技術です。
韓国や中国の町の鍛冶屋が作る事もなかった刀を作って、すぐ折れる刀を持ってマイスターの精神などと唱え、ちやほやして、やはり韓国や中国の女性でも作れる料理を持って、何か特別な料理として、職人の技術などと唱えて…熱烈に…
最近、見たものの中で最も笑わせたのが、井戸茶碗のような茶碗、ハハハ。
韓中はもちろん、東南アジア、欧州、南米を合わせてもそんな茶碗を芸術品にする国はない。
更に、自分たちが独自に作った文化でもなく、韓国から盗んだ井戸茶碗を国宝にしているが、韓国ではいくら見ても井戸茶碗です。
そんな井戸茶碗を良い様に書いた記録など無いのです。
しかし、自分たちがまぁ自然な土の匂い、純粋さの美学だからとどうこうし、過大包装して芸術品と持ち上げたのでしょう。
いざ韓国、中国、どこでも関心もない使用人たちが使う井戸茶碗のようなのに。
とにかく過大包装は凄いです。
何処かの韓国人6
>>5
慶尚道地域で一定の時期に作られた形式です。
祭祀の際に使われたものとする調査もあります。
また、その形態が作りやすいものでもなく、日本では複製が不可能です。
再現した人も韓国人(韓国居住)です。
何処かの韓国人7
>>6
日本信者達が主にする主張そのものですね。
それが芸術品や高価なものだという証拠はただ1つもありません。
祭祀の際に使われたですって?w
その主張も荒唐無稽ではあるが…たとえそうだったとしても、家ごとにある青磁器レベルという事ですね?
それが芸術品ですか?w
青磁器も、その用途が神聖なもので価値があるから神聖な訳ではありません。
作るには一日に数百個ずつ作るものです。一ヶ月だけ見ても数万個は制作します。
また当然、作れないです。
本来、作った人も考え無しに作ったものなのに。
後代の人が、何かの才能でそれに基ずいて作ります。
それは本当に必要なものとして作成したならば、技術として明確に文書化して体系化して継承されたと思います。
青銅器時代に使ったものも、今、作れば作れないものが大半です。
何故か?ただその頃の人々も明らかに決めた規則や規格を定めながら作ったのではなく、ただ必要でさっさっと作ったものだからです。
それを後代が完成品だけを見て、どうやって作りますかwww
何の土をどう混ぜて使ったのか、火の温度はどうだったのか、どれだけ焼くのかなど残っている記録がありません。
作った人も、何も考えずに使った材料で何も考えずに火で焼いて作ったんですからwww
無理に試行錯誤してみると、同様になんとなく作れます。
何の意味もないものを、何の意味もなく再現できるだろうけどwwww
あなたが言った事は、井戸茶碗という更に確実な証拠であるだけです。
ああ、百万歩譲歩して芸術品だがやむを得ない事情で技術が流失したのだと言い張ってみましょう。
芸術品として製作されたり、使用されていたら、保管をして輸出もしていたでしょう?
せめて記録でも残したでしょう?
高麗青磁や朝鮮民画がそうでしょう?
ところで韓国や中国にそれと似ているのがたった1点でもありますか?
1点はおろか、そんなものを書いた文面が1行でもありますか?wwww
そもそも保管も輸出もしなかったが、その上、別に記録を残していないのがその井戸茶碗です。
公文書や家の文書に茶碗の形を記録する理由がないからです。
ちょうどその水準だったのでしょう。
それが、何で日本でだけ芸術品になるのでしょうか。
日本で自主的に作られて広まったものならまだ分からないが…
しかし、韓国から流入した芸術文化でwwww
何処かの韓国人8
寿司食べ方をYouTubeで観ました。
あのクソ共は醤油の付け方でもケチを付けます。
醤油を付けて振って醤油を落として食べたら、まるで化粧室でチ○コを振るみたいだと…
あのクソ野郎共は食べる事まで性進国である。
何処かの韓国人9
>>8
女が醤油を振り落として食べるとどう言われるのですか?www
何処かの韓国人10
ああ…寿司は本当に美味しいんですが…
何処かの韓国人11
刺身は、漁業をするすべての場所で食べてるというのが正解です。
東南アジアで食べなかったと言うのは異常ですよね。
刺身を食べることは(寿司ではなく)韓国の記録が一番古いという事が知られてますwww
PickUp!!→海外「古代中世の中国はずっと強大だったのに、なぜ日本を侵略しなかったのか?」→韓国人のコメントが秀逸
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管理人:高島
韓国の掲示板などを翻訳してまとめています。
しょうもないネタが多いですが、他ではあまり見かけないような部分に焦点を当てていこうと思いますので、よろしくお願いします!
まだまだ誤訳も多いので翻訳をあまり信用しないようにファンタジーレベルで受け流してくださいますようお願いします。
連絡先
kankokuhannou@gmail.com
海外の反応アンテナ
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そもそも 日本は何も起源など主張していないだろうが
おまエラこそ いい加減 身の程を弁えろ
碌に歴史も食文化も無かっただろうが
それに 稲作は南方から伝わり
おまエラの恨島では日本で品種改良されたからこそ広く作られるよおうになったのだろうが
おまエラ 正しい歴史を思い知れ
おまエラ、世界で寿司ブームになりかけたときこの言葉をよりどころに頑張っていたのになw
まあ宇宙の起源は韓国ですからね寿司が韓国なのかもしれませんね
すべては韓国から始まった
寿司食べ方をYouTubeで観ました。
あのクソ共は醤油の付け方でもケチを付けます。 、
醤油を付けて振って醤油を落として食べたら、まるで化粧室でチ○コを振るみたいだと…
バカチョン死ね。 醤油をたっぷり漬けたら、ネタの味が分からんだろう。
そもそも日本人は寿司の起源の主張など一度もした事は無いのだが
お前らはそのシッケとか言うドジョウなどをご飯とご飯の間に入れて熟成させたものを世界に売り込めばいいさ。
30年どころか20年も経ってないww
馴れ寿司と現代の寿司は全くの別物。
寿司のルーツは東南アジアにあるが、
寿司の発祥は日本だよ。
おぇーってなるからwww
もう餌だよ餌。
食事とは言えない。
とりあえず白人に賞賛される日本人が羨ましくて悔しいのはよくわかった。
とりあえずG7の一角で世界3位の経済大国でノーベル賞の数で計算すると韓国人より20倍以上優秀な国民だから、韓国人に劣等感を抱かせて本当にごめんなさい。でも大丈夫、韓国人は人間にしておくのが勿体無いくらい劣等だから自分を信じて頑張ってください。
まとめるぜ。魚肉の保存法の系統だ。
1乾燥させる。燻製、塩の追加もあり。干物もこれ。 2塩辛にする。加塩発酵ということ。 3なれ寿司にする。これは乳酸発酵。素材はコメというだけ。ミルクをヨーグルトにするのと同じ理屈だな。問題は中国主要部に寿司はない、塩辛だが古い文献では鮨の字が有っても今の寿司ではない。おそらく古い朝鮮も同じだろう。塩辛はあったろう。日本と東南アジアにはなれ鮨があって古いけど、10世紀の延喜式に例が載っている。鮎、鮭、フナ、アメウオ、雑魚、アワビ、イガイ、イノシシ、シカ、その他の寿司がある。動物や貝も漬ける。地方の特産品として都に献納するのだから、当然保存食だ。今残っているのは滋賀の鮒ずしで淡水魚が主力だ。要するに、酸性の飯で鮨を作る文化はローカルであるけど、それを言うと茶もそう。茶のように洗練されて世界に普及した。そういう例で茶と違い普及は日本の功績である。あと、日本が起源ではない、は間違い。起源地域の一角ではあるし、何より証拠が多く古い。
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お前ら、何の文化も無かったくせに、うるせえんだよ!
なれ鮨と、江戸前寿司は、別の物だぞ。寿司は江戸時代からあるよ。
なれずしの起源と、握り寿司等と別物です。
ほぼ無関係
なぜいまさら、発酵しまくったネタ出してくるの?
記録や技術を失伝することに対して
何故自慢してるんだ?
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豆なら、炒り豆、味噌、納豆。野菜なら乾燥野菜、漬物、すんき漬けだ。
肉を焼くことの起源主張するキチガイ民族らしいアホ理屈で呆れる
最初は寿司を馬鹿にしてた癖に海外で寿司が評価されると
起源主張してインチキ寿司屋を開きまくるプライドのない韓国人は恥を知るべきだね
起源だけは山のようにあるのに文化はパクリしか生み出せない詐欺民族は哀れだよw
半島は米作もマトモに出来ない土地だったのに、鮒ずしの起源ですかそうですか(鼻ホジ
なれ寿司、おし寿司、ちらし寿司、いなり寿司、江戸前の早寿司、そんな進化もあるので、江戸前の寿司は日本の発明で疑いない。なれ寿司は古い生産地域の一端ではある程度だろう。
カワイソウダネwww
どれも日帝残滓だよ。
米を品種改良し、
日本品種の海苔を持ち込み、
海苔の養殖技術も教え、
板海苔の製造方法も教え、
沢庵の製造方法も教え、
のり巻きの作り方も教えたが、
今ではキンパと改名している。
稲荷寿司も同様。
焼き肉が朝鮮発祥でないように寿司も違うのかもな
ただ、海外で生魚を食う習慣ってのは余り聞かないけどね
1 「我が国も塩辛とシッケ(熟れ鮨の様なもの)が南部地域を中心に広く普及しました。これが日本に渡って行きました。」
2 wiki シッケ「漢字では食醢と表記され、食用にされる醢(ひしお、塩辛)の意。朝鮮では1600年代の食べ物の文献に記載され始めた[3]。」文献3はなんと2012年w
2で書いてある通りで17世紀の食品が平安時代の日本に伝わったという時空のファンタジーですな。あと、記事のとおりシッケは塩の食品で寿司ではないです。阿呆。
酢飯でもないし
その程度のバカな認識だからチョンはまともに調理できずに、食中毒多発で内臓が寄生虫の巣窟になるんですよ。
だからどうしたんだ?どうでもいい。
どうせそれすらも
____
/ / ヽ
L∥____|
|| 彡⌒ミ |
|||<`Д´>|
|(ノ 特 濃||)
|||妄 想||
|||ソース||
\_二二二ノ
∪ ∪
知識の無い馬鹿な貧乏人乞食が捏造妄想の誹謗中傷垂れ流してるだけですね。
朝鮮人は、そういうわけで起源にこだわる。
私が子供の頃(今から30年ほど前)に近所に住んでた在日が似たような事を言ってましたね。
あと侍も刀を振り回す野蛮人だと。
それが欧米で寿司や侍が流行りだした辺りから、それらの日本文化は韓国から渡ってきたという所謂韓国起源説が出始めたんですよね。
今の若い人はその流れを知らないと思いますが、私たちの世代はそれをリアルタイムで見てきましたから。
まあ韓国人には時系列という概念がないのでその流れを理解しようとしませんがね。
信長「この度の武田攻めは見事であった。光秀、家康殿をもてなせ。」
光秀「はは、朝鮮伝来の鮒ずしにございます。」
信長「腐ってるではないか。田分け。」パシパシパシ
光秀「おのれ、信長」・・・そして本能寺へ
エンディング。鮒ずしの故郷「韓国へ」、ちゃりらりら~
滋賀県の人、すまんな
美的感覚のない韓国だけが食べる事が出来るが他国から見たら食欲減衰だからね。
日本と韓国が世界でどっちが評価されてるかだけで終わる問題だよねW
例えばウィスキーにしろギターにしろメイドインジャパンの物は発祥国ですら高い評価されてるけどね。
メイドインコリアで評価されてる物って何?W
キムチは中国発祥です
寿司が世界的に評価されると、起源がガー、ラグビーで日本代表が
評価されると、殆んど日本人はいないとか常に日本を貶めようとするのが
朝鮮人の習性。
お前ら、もうこっち見んな!何も言うな!消えろ!
韓国人の言う寿司の起源なんて、流れ着いた魚の死骸を空腹に耐えかねてそのまま生で食っただけの話だろ。
食文化じゃねーっていうか、「落ちているものを犬食いする」という意味では韓国食文化なのだが、日本の食文化と目指す方向が違いすぎる。
誰もこのポンコツ生物の発言は見向きもされない。
まじ、みじめで情けない生物。
稗、粟、コーリャンだがね
前世で何をしでかしたら、どんな業を背負えば朝鮮人なんかに生まれ変わるのやら。
そして一番大切なことは、日本人は別に起源を主張して偉ぶってなどいない
鮒寿司も、江戸前寿司も、一緒に考えての起源主張w
醗酵すしと酢飯の寿司とは似て非なるもの
欧米人に「寿司の起源」を主張した途端に笑われるぞ
江戸前寿司の系統だけを寿司と思っているからなw
まで読んだわ
水車がどうしても作れなかった
物を売るのに地べたに直に置いた
ノーベル賞とれる訳ねぇな
もうあなたたちの脳内ファンタジーに異を唱える者などいません安心して好きなこと思っていただいても大丈夫です好きな事言って楽しんでください ascension の意味がやっとわかりました
江戸前寿司が提供できるようになったのは、安価で大量の醤油を製造できるようになったため。
仁川で採れた魚介をソウルまで一日かけてどうやって輸送したのか?
ちょっと考えればわかりそうなもんだが、まあ合理的に客観的に物事を思考できねえんだろな。
お前ら糞食いがいくら難癖をつけようと、世界で人気があるのは日本の寿司
起源なんかどうでもいいんだよ。
というかあいつらの神様は「少女の匂いのする料理」で誤魔化されるのか
文化というものをまったく理解していない、どこかの記事でカンナで薄く削る大会の
連中の反応があったけどまったく職人をリスペクトできないのは今も昔も変わってなかったし
ビールの起源はドイツではない。
ピロシキの起源はロシアではない。
ハンバーガーの起源はアメリカではない。
こんなこと主張するのは劣等感なんだろうなあ。
刺し身にしたって活け締めの技術が伝承され寄生虫にもやられない選別が出来るのは今でも日本だけだろ。韓国のニュースで数十万人が生魚経由の寄生虫に寄生されているってのが有った。知識も技術も無く起源を主張するとはまた笑わせる。
山葵は日本原産だし使う醤油日本タイプなんだから寿司に関しては間違い無く日本料理。朝鮮料理ではない。
それに何度もどこでも言われてるが、日本は起源なんか主張したことないし気にしたこともない
良い物は良い、美味しい物は美味しい
より良く、より美味しく育て上げる
韓国製品が日本で売れないのは不買してるからじゃ無いぞ
同種製品と比較した後、消去法で選択肢に残らないだけ
中国製品は選択肢に残る物も増えてきてるな
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
/:::::_,_、:::::::>‐-、:::::::::::::::::::::::::::::
/::::/~ヾ,}::::j| 。 }::::::::::::::::::::::::
l::::/|_ ゚ ,.>ー、ゞー≠ ̄ヽ::::::::::::::
|::/ ヾ≦ヘ,_ノヽ \:::::
|Y l| ヽ
|ノ〆 l| ー- | あんなこといいな
/| / l| ー- |
l / r 」{, ヽ | できたらいいな
l, ヘ_ _,,>ー=、_ /
∧ `Σ,,、-‐─゙ゝ= / おまエラの考えはそんなのばっかなんだよ
ヘ ===一 ノ
内側は濃く、外側は薄く甘口になる。
客筋が単身の男性客中心と、ご家族で来て下さいでは塩味は変わる。
それにしても韓国人の握るらしい韓国内での寿司提供は酷いね。
腹を壊しても不思議じゃない、生ものを何時間保たせる積もりか?
半日前から握って置いてます、見たいな物。
どこが起源だろうと文化ってのは継承されてないと意味ないだろ
時々、中国製品は、意外な発想のものがあるんだよ・・・
「先行者」的な、意外なものなw
たとえ割れてるネタだとしても
こうやって定期的に主張しとかないと、
「カンコクジンは優秀、日本人は未開。」
という彼らの(ごまかしの)大前提が崩れてしまって、
精神崩壊おこすからな。
くやしいのうくやしいのう
ノーベル賞の起源も朝鮮か?
一個もとってないけど。
世界で誰も起源起源なんて、大騒ぎして
るのは、低能朝鮮人くらいだよ。
起源主張するも失敗
次は(寿司)下げに奔走
通用しないと分かると他国起源押し
国の伝統食で世界に発表したのがキムチやインスタントラーメンで惨めな結果になったから
羨ましくて仕方ないんだろなw
あいつらのは「ザリガニの臭いのする料理」じゃねーの?
何でもキッチンバサミで切って唐辛子入れて、チーズ乗せたら美味そうとか言ってる内は奥深さ分からんだろうな
文明起源さえ北チョンは主張してる。
世界五大文明とは、北朝鮮が主張している、世界四大文明に大同江文化(대동강문화)を付け加えた史観である。
半島なんて大国の単なる緩衝地帯で、大国の都合で国にしてあるだけ。
住んでるのはエベンキ穢族。またの名をホモエレクタス コリアネンシス。人じゃないから。
>米食文化圏は概ねアジアの南方地方で高温多湿地域
自分で書いておいて韓国は寒冷地だと言うのにもうあほかばかかと
半島の主食は、アワ、ヒエ、コーリャン
サクラは一週間で散るくだらない花、生で魚を食う未開な日本人、刀を振り回す野蛮な侍のいる日本 日本に行ったら味噌、醤油が一番に匂って臭い
全部2,30年前まで韓国人が日本貶して言ってたんだけどな
韓国にも先祖代々 引き継いでるものあるのにね。
不衛生さとトンスルね!世界に広めましょうw
乳出しチョゴリも 好きな人いるはずだよ。
>>>2
>そうですね。
>その他にも、日本の「お茶文化」も考えてみれば詐欺です。
ポットにトイレットペーパー。こんなコジキレベルのお茶してるくせに、
ウンコ臭い口開くんじゃねえよ、肥溜め野郎。
起源の主張以前の問題として、
耳を傾けて貰える様に、
「素行」を改めるべきだと思う。
野良猫を保護して育てたら、起源は野良猫と言われるようなもの。
てめエラには関係のない事です。
世界有数でアジア最強とされる強烈な臭気は、口に入れた状態で深呼吸すると失神寸前になるともされ 臭気は納豆の14倍、キビヤックの5倍である。
韓国料理って こんなもんだよ
簡単に言えば扇動されやすいって事ですね
// ̄ ̄ヽ
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ヽヽ = /
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韓国人は当初日本人を醤油臭いとバカにしていた
なのに刺身、江戸前寿司等に欠かせない物だと分かると貶すのをやめ醤油の製造方法をパクるのに躍起になった
チョソの起源コンプレックス久しぶりに見たなw
海外で人気のなんちゃって寿司も日本の巻き寿司
中国・韓国発祥とするなれ寿司が人気でない事を考えれば現在人気の握り寿司は日本起源。
動物だからエサで良いんだよ。
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(日本民話「カチカチ山」1部改変)
韓国料理って高級な感じしないもんねw
「ゲルニカ」と並ぶピカソの作品「朝鮮の虐殺」ピカソ美術館 (パリ)蔵
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済州島4・3大虐殺も島民4人の内一人、妊婦や赤子すらも赤と捏造され、大虐殺された!
大虐殺生き残り子孫の、最優先責務は真相究明!
済州島4・3大虐殺は、『不条理に立ち向かった済州道民の正当な抵抗を、 李承晩(イ・スンマン)政権が赤と捏造して、大虐殺した事件』!島民4人の内一人、妊婦や赤子すらも赤とされ、虐殺!
耽羅人志士先人の、冤罪を晴らすのが、生き残り済州島民の、最優先責務!
詳細は下記を選択し検索
凶産蜂起は捏造済州島四三は血が汚れるの朝鮮浄化殲滅軍対耽羅死守隊
真実史観
ビーム付きか、懐かしいなあ。
Λ,,Λ < 「わかった!これは韓国の勝ち!」
<丶`Д´>
中華キャノン って覚えてました。
色々あったんですね。
1590年徳川家康が江戸入り、最初は少しの漁村がある低度の沼地だった
それを開拓する為に労働者が集まった、だから人口の8割が男性という
そこで生まれ発達していったのが忙しい労働者が手早く食べるためのファーストフード、江戸前寿司だった
当初は握り飯のような大きいサイズで、それを半分に切って提供したので2貫1セットになったと
世界一の漁労民族でかつ稲作文化
確実に韓国よりは古いし、寿司から派生した料理が最も発展した国は日本
その文化が最も発展した地域がより発祥地に近いのは言うまでもない
世界でSUSHIと言えば=握り寿司、巻き寿司のことで、完全に日本発祥
キムチは中国の漬物が原型だけど、唐辛子と漬け込むのは韓国発祥で、これを中国発祥と強弁するのよりはるかに無理があるんだけどな
文化として完成させることなく、先祖代々延々とそれを活かせなかってことなんだから・・・
日本の寿司が世界的に受けいれられるようになる、ほんの30年くらい前までは
韓国人は日本の寿司を”生魚喰い”と揶揄してたからな。
ほんと下衆の集団。
ミシュランの三ッ星評価を受けている店は、日本が世界一だ。朝鮮人は、ロビー活動の成果だとわめいて嫉妬するだろうが。
食べ物を混ぜて、犬食いする朝鮮人にはわからないだろうが。
しかし、そんなお前たちも、昨年、年間750万人も日本に旅行しに来たのは、不味い飯を食いにくるためか? w
だしな。その中で日本式の寿司を作ったことが尊いんだろ。できない奴は
言い訳ばかりだな。
全体的に韓国は技術や芸術と言うものを理解できない民族だな。伝統とかは持ち合わせてないのもよく分かる。
大事なのはそれを元に押し寿司とかやって、さらに握り寿司という一個の料理体系化した事であり
起源なんて言うのは全く重要じゃない
起源ねつ造しかなく起源への渇望が強すぎて現実が認知できないヒトモドキ種には理解できねーんだろうけど
現代でも新しいものが生まれてはどんどん消えていってるわけで
文化を広めて子孫に残していくほうが遥かに難しいというのに
白米を食べれずに栗で誤魔化していたのになw
併合以降に白米文化が普及したのも忘れている様だわw
いや、熟れ鮨だってもっと南方が発祥だと思うぞ。
連中は、アンモニア臭には耐性あるからな・・・
糞尿なんて、正にその匂いw
属国精神が伝わってくるね。笑。何かと「俺たち民族はスゲー!」と自画自賛。失笑。
恐らく、前世も高麗人や朝鮮人だったんで、今、韓国人なんじゃない?
ま、「人でなし」だから仕方がないか。
文化と起源は違う。
そもそも Culture(文化)とはラテン語の「耕す」 colereから
派生した言葉。
「耕す」の他に、「培養する」、「洗練したものにする」、
「教化する」といった意味合いを持つ。
どちからというと、人類の精神面、内部に相当する。
一方、文明とは技術革新、生産性向上、社会システム等々
人間の外部に相当するものである。
つまり、食べ物(材料、調理法)衣服、言語、音楽、美術等々は
その地域に居住する人類が長い年月をかけて「耕して」確立
させたものであり、そこに「一番最初にそれを試みた」などと
言う「起源」の入り込む余地は無い。
人々はその地域の人間が、どのような時間を紡ぎ、耕し、醸成
したかを評価する。
朝鮮人モドキはこの能力が欠落しているから、「起源」を主張
したがる。この段階で大きな間違いであるにも関わらず、その
主張に論理性を欠いている為、ブザマさに拍車がかかっている。
書いてあるのはなれ寿司のようなもので、握り寿司とは全く違う物
握り寿司の原型があるなら出してみろ
仮に奇跡的に寿司の大本の起源がカンコク地域だったとしても、今の握り寿司は日本の物で間違い無い
鮮魚と酢飯を重ねた寿司が日本起源
それだけだろ
リゾットもおじやもクッパのパクリとか言いだしそうだ
韓国は折り紙を文化遺産に登録しようとしてるな。
海の魚でないと陳登みたいに寄生虫で死ぬから本場中国じゃ廃れたが
朝鮮では「人糞に比べりゃ余裕だぜ」とばかりに風習が続いたという
こう言う事が全てを語ってるよな。
鮨という名前も中国由来
そして鮨から江戸前寿司という新たな文化が生まれたのであって、
何も理解してないくせに形だけ真似て川魚を生で食って寄生虫に感染してるような韓国は全く関係ない
これは
なれ寿司: 中国南部から沖縄経由で海洋民族が伝播。魚を保存するために米の酢酸発酵利用。(琵琶湖のフナ寿司が有名)
き寿司: 日本のオリジナル。酢の大量醸造が可能になった江戸時代に酢飯をつくることができてからの食べ物。(現在世界に流通しているのはこちらの方の寿司。)
完全にすり替えでイチャモンですね。
韓国なんて日本の併合前なんて、庶民は雑穀しか食ってなかったんだから
酢の大量醸造なんてあるわけねえだろ。捏造大好きな民族だよなあw
ウリジナルwwwwww
当た真ん中ウジ沸いてるだろうな。
そのなんでも無いところに美を見出すこだわりが日本文化なんだと理解できないから、なんで世界が日本文化に一目置いてるのかが分からないんだよ。
おっしゃってる通り。
江戸時代の寿司は、酒や醤油の製造発展が大きく関係してる。
赤酢と呼ばれる酒粕から作られたアミノ酸豊富な酢で酢飯を作る。
また、江戸ならではの流通がなせる業。
この当時1000万人規模の都市なんて世界中探してもそんなになかったし、だからこそファーストフード的な寿司がはやった。
いろんな土壌があって生まれた文化であって完全に日本オリジナルだよね。
それに中国起源の日本の食文化はたくさんあるけど、朝鮮とかニンジン位だろ。
さらに言えば、朝鮮は半島内の運送網が全くできてなかったので、内陸に沿岸の海魚を運ぶことがほとんどなかった。
必要のないことに対して発達する技術など無い。
また、慣れ寿司などの生魚発酵食品が保存のためだとしたら、今頃韓国ではシュールストレミングに匹敵する何かが残っていなければならんのだが、無い。
いつも突然海外のものが韓国起源としてぽっと湧いて出てくる。
韓国人は頭おかしい。
中華文明由来で、韓国人連中、冷めた飯を食うのをバカにしていたのも忘れてはならない。
寿司や弁当なんかを「冷たいご飯をそのまま食べるなんて」とも言ってた。
そう言えば、日本のお弁当が世界で周知され始めたら、お弁当の起源も主張始めたね。
ノーベル賞受賞者の話題が過ぎたので、あと三ヶ月ぐらいすると【桜の起源】の話題になります。
ホントに韓国人は過去と現在をグルグルと回るだけで進歩しない民族です。
「韓国人に生まれなくて良かった」と心から思います。
quote 2010年2月24日、環球時報によると、各国で自国の食文化を海外へアピールしようとする動きが強まっているが、そうした中、韓国が「2017年までに韓国料理を世界5大料理に」との目標を掲げ、巨額を投じて米ニューヨーク・タイムズ紙などに大型広告を掲載した。
広告にはビビンバのカラー写真が掲載され、ほどなくして日本の産経新聞は「ビビンバはつらい?」のコラムを掲載。「ビビンバは見た目はいいが食べてビックリ」とし“羊頭狗肉”だと指摘されると、韓国国内で「それを言うなら刺身や寿司は未開の食文化だ」「韓国のキムチと日本で売られているキムチはまったく別物」など日本料理への対抗心が激化した unquote
しかも、その穀倉地帯で出来た米を日本へ輸出して儲けてたのが韓国が誇るサムソンやでw
作った米を日本へ、属国時代は中国へ、ほぼ全量貢いでて
銀シャリは、韓国人の口には滅多に入らないごちそうだったのに
米をぜいたくに使う熟れ寿司ができるわけないじゃんwww
こいつらは本当に自分たちの見たいものしか見ないんだな。それが劣等感の現れだと全く気が付かないんだろうな。マジで気持ち悪いわ。
お前らの劣等感凄すぎ
キムチは間違いなくあんたのところだよ。笑
良かったね。満足したか?
願望を何回も言って自己洗脳してるだけじゃねえか
good押したけど100年ずれてたね…
1890-1900ってことだよね
欧米人「刺身ウメー、寿司ウメー」
朝鮮人「刺身や寿司はウリの国が起源二ダ」
今日も今日とて寿司ウメー
>少女の匂いのする料理
何か気持ち悪い例えなんだけど
これが本当の文化盗用ですよ~~~w
韓国のような適当な嘘をついて他国の文化をまるで自国の文化であるかのように嘘の主張し奪い取ろうする行為が文化盗用wわかったかな?w
おまえ寿司を食べた事あるのか? 回転寿司だけでは話しにならない。
キムチが美味しいと言っている人種には、寿司の美味しさなんて解らない。
キムチ人には寿司の事を語る資格なし。
↓
チョン「生魚を食べるなんて日本人は野蛮だなkkkkkkkkkk」
↓
寿司が世界中で大人気
↓
チョン「寿司の起源は韓国」
ああ!本当にバカチョンだなぁ。
チョンだし。犬姦民国だし。
外国人が着物着たら文化盗用だと?
そしたら
東洋人のほとんどが洋服着用してるが
西洋文化の盗用だね
例によってなんでもすぐ規制したがりの幕府が当然のようにブチギレて弾圧していた
別に数十年前にとつぜん高級なものにでっち上げたわけではない