かんこく！　韓国の反応翻訳ブログ

日本式牛肉料理の焼き肉…これは日本料理ですか？

スレ主韓国人

和食と見るのが正解ですか？









何処かの韓国人1

中国から伝わったが、韓国流ソースに変形したので、ジャージャー麺は当然、韓国の食べ物だと主張する方の視点から見ると、焼肉は当然、和食ですよね。



何処かの韓国人2

日本人は焼肉を本当に沢山食べてるみたいですね。



何処かの韓国人3

日本の記録は分からない。
一応、韓国の記録で見ると1700～1800？
釜山の倭館で韓国の官吏が鍋料理を注文して食べたという話があるのですが、それでも牛肉が主流ではなく、海産物が主流に入った鍋料理でした。
牛肉はその後に追加されたのではないか思います。
しかし、日本式焼肉は牛肉を鍋料理のようにこしらえて食べるものですが、私は日本に牛がいなかったと知っていますよ？
それを勘案すると、牛肉の鍋料理ができたのは、最近のようですね。



何処かの韓国人4

>>3
牛肉鍋に似たような料理はすき焼きです。
焼肉はプルコギです。
最近、韓国が主に食べているソウル式プルコギ(焼肉)ではなく、光陽プルコギのような伝統的なプルコギに近い焼き肉です。



何処かの韓国人5

>>3
すき焼きと勘違いしてるみたいです。



何処かの韓国人6

強いて言えば、日本式プルコギですが…
最近、生まれた料理であり日本人たちもキムチのように韓国の食べ物である事を分かって食べてるので、和食とするにはちょっと無理があります。



何処かの韓国人7

ちなみに中国から伝わったけど、変形したジャージャー麺が韓国料理と主張する方々が凄く多いが、彼らの視点から見るとカレーもインドから来たけど変形した日本料理です…ｗｗ
キムチも当然、変形した日本の食べ物です…ｗｗｗ



何処かの韓国人8

>>7
しかし焼肉は、変形していないです。



何処かの韓国人9

焼肉はそのまま焼いて食べる牛肉じゃないですか。
三枚肉のように他の国では他の方式で食べている部位を、韓国で焼いて食べるからサムギョプサルと呼ぶんだろうし…
焼肉はただ…ああ…ただ焼肉用金網で肉を焼いて食べるBBQです。
BBQに、米国流、イギリス式なんてありますか？



何処かの韓国人10

コリアンBBQとして多く知られているから問題はない。



何処かの韓国人11

これは、敗戦以後に在日韓国人が日本でプルコギを日本式に若干変えて商売し始めたんじゃないですか？
私はそんな風に理解していますが。
なぜ日本人たちは在日韓国人たちを嫌っておいて大騒ぎするのに、在日韓国人が作った焼肉は知らないフリをしながらよく食べるのか？



何処かの韓国人12

今、このような低レベルな話をするのか。
一度、自分の国のプルコギの歴史を勉強して来てたら？



何処かの韓国人13

わずか数年前まで焼肉食べたら在日と言ってたのに、ある瞬間には日本料理ですか？
戯言も程々にしなければならない。
正確にどのような料理でも現地化するので、プルコギの和食化が焼肉であって、韓国で食べる方式でも味付けから和食化して和食式だとしても、結局、源流は韓国の食べ物だが…
たぶん全世界全ての起源は日本なのだろう。




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