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2020.02.16 00:15|カテゴリ:起源コメント(111)

韓国人「明太子は韓国が起源ですよね?」


明太子は韓国が起源ですよね?


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日本の大衆おかずとして有名ですが、もともとは韓国料理。明確なレシピは、1800年代末の是議全書(韓国料理の本)に登場し、それ以前 では五洲衍文長箋散稿で記録を見つけることができる。そしてチャンナンジョト(タラの腸の塩辛)は咸鏡道の郷土料理であり、大韓民国で本格的に知られているのは、咸鏡道の避難民が束草に定着してからである。1949年には、川原俊夫(1913~1980)[2] によって日本に紹介され、日本では辛子明太子と呼ぶ。歴史が長くなったせいか、今の日本人たちには韓国料理という意識もあまりないようだ。むしろ明太子が日本に由来する食品と思っている日本人もかなりいる。韓国より日本でもっと頻繁に食べるうえに、明太子自体の価格が高いのでそのような誤解があるようだ。しかし、明太という漢字を書いて「めんたい」と読むことで韓国料理との関連性が十分に示されている。


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韓国の場合、塩辛は割高だが、日本ではむしろ庶民の食べ物である。これは、韓国のスケトウダラ 乱獲のために、国産たらこを見かけることが難しくなり、地球温暖化のためにスケトウダラが取れるエリアも北上しているからである。

韓国料理だが、なぜか世界的には日本式の発音であるmentaikoと呼んでいる。 キムチという名称にはかなり敏感に反応する韓国人たちがまだ多いが、「mentaiko」について気にする韓国人はほとんどいない。韓国料理が日本語の名称で呼ばれている。


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事実、メンタイコ自体が当初から韓国語に起源を置いた名称である。 そもそも韓国から日本に渡った料理なので、スケトウダラをそのままメンタと発音してついたのがメンタイコ。実際、日本でメンタはスケトウダラとして呼びメンタとはしない。日本料理研究界では、この問題に対して「ロシア語源かもしれません~」と誤魔化そうとした。ロシア語では、スケトウダラは「ミンタイ」と呼ばれ、中国の朝鮮族の表現であるメンタイ(明太)から来たようだ。したがって、結果的には、メンタあれメンタイであれミンタイであれすべて韓国語に由来した可能性が高いとすることができる。2017年には、日本の地上波で紹介する時も明太子は韓国に由来された食品であり、韓国語語源と説明したことがある。


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日本では、メンタイコ(明太子)とタラコ(たら子)の両方を簡単に見つけることができる。違いといえばメンタイコは赤い色素で着色されており、辛味の強い反面、タラコは淡い黄色で辛味はほとんどない。韓国語基準の語源を見るとメンタイコは明太子、タラコはタラの卵だが、実際には漁獲量に合わせて魚種をその都度混ぜて使ううえ、日本語のスケトウダラは、鱈(たら)という単語が含まれており、スケトウダラが鱈の種類として扱われるでタラコと呼んでも違和感が少ないからである。それで日本ではメンタイコとタラコは、それぞれ明太子とタラの卵を漬けた食品ではなく、辛い明太子と辛くない明太子の意味で通用している。


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特有の卵のシャキシャキ食感で適度に苦く塩辛いながらもコクがあって非常においしい。好きな人は、これだけでご飯を食べることもある。 ご飯との相性が良く、ごま油を入ることもある。明太子を切り身にしてご飯に混ぜた後、ごま油少し入れて、そのまま一さじ食べたら…実際にフジテレビ「トリビアの泉」のアンケート調査「これだけあればいくらでもご飯を食べることができる」で1位に選ばれたことがある。2位は納豆、3位はキムチ。他のアンケートでも同様に世代別に分けてアンケートを行ったところ明太子がすべての世代で1位~2位を占めた。韓国で明太子はご飯泥棒としては、ケジャンの後に次ぐ3位圏内と見てもよい程度だが、最終的にはキムチやケジャンに押され、1位にはなれないから、むしろ本場より日本でもっとヒットしている韓国おかずだ。

生で食べても良いが火を通して食べてもおいしい。主に焼いて食べたり(日本の人々はグリルやフライパンで焼くために、表面は焼けて中身は熟していない半熟状態を好む。完全に固く煮るには、表面が焦げやすく、パチパチして味が落ちる)、または茶碗蒸しなどに入れて蒸して食べたり、ラーメンやお茶漬け の上に乗せて食べることもあり、うどんを沸騰させるとき明太子を入れて味を出す家も多い。スープにも特有の形状と風味のために多く入る。

唐辛子の粉を入れて赤く漬けたのも、他の塩辛類に比べて唐辛子の粉の量が少なくてそれほど辛くはない。 他の韓国料理に比べれば、唐辛子は色を出す程度に過ぎない。 それで辛い食べ物をあまり食べられない日本人も韓国の明太子をよく食べる。





ttps://ux.nu/u0tQ2






何処かの韓国人1

ファン・ギョイク「すべての起源は、日本です!」

※プルコギの起源は日本など主張している韓国人フードコラムニスト



何処かの韓国人2

私の愛する明太子の塩辛。



何処かの韓国人3

知り合いのオッサン日本人を思い出しますね。
日帝強占期の時、日本人たちが初めて赤い唐辛子を食べて「こんなの食べられない」と言って赤い唐辛子を朝鮮に捨てたのを食べたから今のキムチや明太子などは日本の影響をたくさん受けたと言ってましたね。
いつも「はい。そんな話を聞いたことある」と、聞き流した記憶があります。



何処かの韓国人4

>>3
馬鹿は地道に生成されてますね。



何処かの韓国人5

明太子っていうけど記事がオーバーですね。
むしろ明太子という日本語を初めて聞いた(釜山住みですが)



何処かの韓国人6

明太子は日本統治時代に韓国に来た日本人が食べて日本でも売れると思って持ち帰り販売開始。
それが日本の明太子初のブランドです。



何処かの韓国人7

日本映画「めんたいぴりり」

日帝時代に釜山に住んでいた日本人が、故郷の福岡に帰還し、明太子屋を開いて成功する話
釜山フード博覧会の時上映して面白く見た映画です。




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1184157. 我々糞喰い犬日本人 2020/02/16 00:16 ▼このコメントに返信
辛子明太子は日本人が考えたもんだろ?
Good0 日本語でおk0
1184158. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:17 ▼このコメントに返信
>>日本人たちが初めて赤い唐辛子を食べて「こんなの食べられない」と言って
>>赤い唐辛子を朝鮮に捨てたのを食べたから今のキムチや明太子などは
>>日本の影響をたくさん受けたと言ってましたね。

こういう嘘を平気で言い張るから朝鮮土人って馬鹿にされるんだよなw
Good0 日本語でおk0
1184159. 我々糞喰い犬日本人 2020/02/16 00:18 ▼このコメントに返信
まあ元は韓国のものか知らんけど、今は日本のものだと世界に認知されてるしな
Good0 日本語でおk0
1184161. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:20 ▼このコメントに返信
へー、そうなんだー、すごーい
・・・で?
Good0 日本語でおk0
1184162. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:22 ▼このコメントに返信
日本では大便を辛子で漬け込んだ「辛子糞太子」なる食品があったと聞く
そこに韓国の伝統食材である明太子を盗んで取り入れたのではないか?
Good0 日本語でおk0
1184165. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:26 ▼このコメントに返信
子供の頃明太子なんて見た事もなかったわ
福岡ローカルで全国に普及したのって歴史浅いだろ
Good0 日本語でおk0
1184166. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:26 ▼このコメントに返信
そもそも朝鮮に刺身を食べる文化がなかったのに火を通していない魚卵を食べる文化があったと?
Good0 日本語でおk0
1184167. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:27 ▼このコメントに返信
会津藩士であった樋口が韓国に警察官として赴任中、釜山で捨てられていた明太(たら)の卵が勿体無いと考案したものが明太子。

日本人が併合地の朝鮮で開発したものである。
Good0 日本語でおk0
1184168. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:29 ▼このコメントに返信
ピンク色のが日本明太子
便器の中の茶色いのが韓国明太子w
Good0 日本語でおk0
1184169. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:29 ▼このコメントに返信
唐辛子は日本から韓国に伝わったという珍説を披露するネトウヨが後を絶ちませんが、そもそも唐辛子は大韓半島原産だという事を知らないのですか?他にも山葵や胡椒なども全て韓国が世界に伝えてあげたのですよ。
Good0 日本語でおk0
1184170. カンヘル 2020/02/16 00:30 ▼このコメントに返信
    γ⌒ヽγ⌒ヽγ⌒ヽ
    ( ゚д゚ ( ゚д゚ ( ゚д゚ )   たーらこー
  γ⌒ヽγ⌒ヽγ⌒ヽ.   l     たーらこー
  ( ゚д゚ ( ゚д゚ ( ゚д゚ )_,,ノ        たーっぷりー たーらこー
γ⌒ヽγ⌒ヽγ⌒ヽ.   l
( ゚д゚ ( ゚д゚ ( ゚д゚ )_,,ノ
 )   )   )   l
..ヽ_,,ノヽ_,,ノヽ_,,ノ
   ⊂⌒~⊃。Д。>⊃
      プチッ
Good0 日本語でおk0
1184171. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:31 ▼このコメントに返信
※1184157
川原俊夫さんが開発開始。1949年(昭和24年)に第1号の明太子が店頭に並んだ。しかし味を出すのは容易ではなく、店でも全く売れなかった。明太子が完成するには十年近くの歳月を要し、10周年を迎えた1957年(昭和32年)に「味の明太子」が発売されたのがルーツ。
Good0 日本語でおk0
1184173. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:33 ▼このコメントに返信
プゲーラ
そもそも魚卵の塩漬けの類は世界中にあり、明太子そのものは鱈の塩漬けを指す
さらに言えば明太子の明太だって、中国語で鱈を指す
辛子明太子は日本(福岡)発祥の調味液につけた総菜を指す
Good0 日本語でおk0
1184174. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:33 ▼このコメントに返信
へーそうなんだームシャムシャ

で?
Good0 日本語でおk0
1184175. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:33 ▼このコメントに返信
まーた唐辛子の存在を意図的に無視して頭悪い話してるね
Good0 日本語でおk0
1184176. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:33 ▼このコメントに返信
唐辛子は韓国起源という珍説を披露するバカチョン※1184169が後を絶ちませんが、所詮は妄想バカチョンです。
Good0 日本語でおk0
1184177. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:34 ▼このコメントに返信
※1184169
流石に苦しい
唐辛子の原産は南米で確定してる
Good0 日本語でおk0
1184179. 2020/02/16 00:34 ▼このコメントに返信
併合時代に半島で干しスケトウダラを作ってた日本人が、
魚卵を捨てるのはもったいないとロシアで作られていた
加工品にアイデアを得て作り始めたもの。中国ですでに
ミンタイというロシア語に「子」をつけた明太子の文字が
あったので呼び名はそのまま「ミンタイこ」と呼ぶ。
日本に戻った後、製法を広める。どこにも朝鮮は出てこないし
そもそも日本海じゃスケトウダラは取れない。
Good0 日本語でおk0
1184180. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:35 ▼このコメントに返信
辛子明太子って結局キムチに魚卵を漬け込んだ様なものだよね?
そんなの絶対に韓国起源に決まってるじゃん!
日本のものなら醤油か味噌にでも漬けるはずだよ
Good0 日本語でおk0
1184181. 通りすがりの日本人 2020/02/16 00:37 ▼このコメントに返信
朝鮮のは、『タラコのキムチ漬け』

ある日本人が、朝鮮から引き揚げて来て『タラコのキムチ漬け』を作って福岡で売り始めたが、不味くて売れなかった。
その後、その日本人が製法を新規考案して作り出したのが『明太子』。

その日本人が偉かったのは、福岡県の同業他社にも明太子の製法の使用許可を出した処。

南朝鮮からも、福岡に明太子製法を習いに来ていたって言うじゃんか。
それで、『明太子は南朝鮮が起源!』とか笑わせる!!
Good0 日本語でおk0
1184182. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:38 ▼このコメントに返信
※1184169
西インド諸島「え、何言ってるか聞こえない。」
Good0 日本語でおk0
1184183. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:38 ▼このコメントに返信
※1184162
朝鮮狗は馬鹿なので大便をそのまま食べていたと聞く。所詮馬鹿狗なので。
Good0 日本語でおk0
1184184. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:40 ▼このコメントに返信
※1184181
調味液のルセットの公開までしたんじゃないっけ?
この点はすげぇと思うわ
Good0 日本語でおk0
1184186. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:42 ▼このコメントに返信
そもそもタラコが有ってだな
Good0 日本語でおk0
1184187. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:43 ▼このコメントに返信
ケジャンてそんなに人気上位だったのか、日本ではあんまりポピュラーじゃないからなかなか売ってないんだよな。
Good0 日本語でおk0
1184188. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:43 ▼このコメントに返信
※1184165
新幹線開通により全国に知られるようになった
Good0 日本語でおk0
1184190.   2020/02/16 00:45 ▼このコメントに返信
※1184171
最初は朝鮮風の味付けだったが生臭くて全く売れなかったらしいな
そこで日本人の口に合うように試行錯誤して全く別の味付けにした
元と同じなのはスケソウダラの魚卵とトウガラシを使う事くらい
Good0 日本語でおk0
1184191. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:47 ▼このコメントに返信
これは、福岡県で、昭和30年代に出てきた。
赤い色づけをして出てきた。

唐辛子の色ではないよ。

唐辛子の色付けだけでは、本来は白系の色だよ。

他店も真似して販売したからな、
ひたすら辛くて、味も何も分からなくなる味だ。

朝鮮漬けと同じだよ。目から火が出る程、辛いものだ。
今の明太子と違う辛さだぞ。当時の朝鮮漬けもな。
Good0 日本語でおk0
1184192. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:47 ▼このコメントに返信
>明太子は韓国が起源ですよね?

何もかも韓国が起源だよ。あ、納豆とうんこは臭いから起源は日本に譲るわ(やっさし♪)
Good0 日本語でおk0
1184193. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:48 ▼このコメントに返信
韓国人には悪いが唐辛子は日本から韓国へと伝わった事は間違いない。唐辛子は壬辰倭乱の際、大韓大艦隊を率いて倭国水軍を壊滅させた李舜臣大元帥が、戦利品として得たものだ。それを大韓皇帝に献上してから大韓全土に広まったという。
Good0 日本語でおk0
1184194. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:49 ▼このコメントに返信
だからなに
Good0 日本語でおk0
1184195. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:50 ▼このコメントに返信
河豚の卵巣の粕漬は、未だに韓国起源と主張をしてこないのはなぜだろうか?
Good0 日本語でおk0
1184196. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:53 ▼このコメントに返信
起源がどの国でも日本の方がなんでも上手く作っちゃう。何でも、ね。チーズとかもやる気だせば世界一のモノを作れるけど日本人はそこまで好きじゃないんだろうね。
Good0 日本語でおk0
1184197. 我々糞喰い犬日本人 2020/02/16 00:56 ▼このコメントに返信
辛子明太子について色々と調べたが、こりゃ日韓合作と言うべきもんだな
Good0 日本語でおk0
1184198. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 00:57 ▼このコメントに返信
たらこ(明太子)は中国かロシア経由で辛子明太子が出来るよりずっと前から存在している
辛子明太子は開発者が言ってるとおり半島で食べた明太子が気に入ったので日本でも似たようなの作った
たらこ(明太子)≠半島由来 辛子明太子=半島由来が結論
Good0 日本語でおk0
1184199. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:01 ▼このコメントに返信
トンスルは韓国起源ニダ!
Good0 日本語でおk0
1184200. 我々糞喰い犬日本人 2020/02/16 01:01 ▼このコメントに返信
明太子って日式発音だと「めいたいこ」になるよねぇ
やっぱり「めんたいこ」ってのは韓国式の発音じゃないの?
Good0 日本語でおk0
1184201. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:04 ▼このコメントに返信
※1184199
馬鹿言うな!
トンスルの起源は間違いなく我が日本だよ!
Good0 日本語でおk0
1184203. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:10 ▼このコメントに返信
>明太子は韓国が起源ですよね?


いいえ
日本には明太子のはるか前からタラコがございましたので
タラコの辛子漬けバージョンが明太子です
タラコはもともと日本の北方でつくられていたもので韓国とは関係ありません
中国やロシアにも日本と同じ塩漬けのタラコに似たものが古くから存在しています

韓国だけ、明太子があってタラコがありません
つまり塩の作れなかった韓国には唐辛子伝来以前に明太子に類するものは存在していなかったことになります
(´・ω・`)
Good0 日本語でおk0
1184204. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:10 ▼このコメントに返信
キムチを喰って免疫力アップ!新型コロナも怖くない!
さあ君たちも毎日キムチ1キロ喰いたまへ!
Good0 日本語でおk0
1184205. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:11 ▼このコメントに返信
基本的に辛子明太子の原料になっているスケトウダラの卵は世界的に普及しており起源は明確になっていない。

原型は朝鮮半島のスケトウダラの卵の辛子漬けだが、これはニンニクと唐辛子に漬け込んだ一種の魚卵キムチで「まぶし型」と認識されている。

因みに辛子明太子を開発したふくやの創業者である釜山出身の川原俊夫氏は、戦後に博多にやって来て店を開き日本人の口に合うように試行錯誤して出来たのが現在の辛子明太子「唐辛子と調味液に乳酸発酵を使用した漬け込み型」だ。

つまり、日本で開発した博多発祥の辛子明太子は韓国のスケトウダラの卵の唐辛子漬けとは原料と製法が異なるだけでなく、創業者の川原氏は「辛子明太子の特許を取得していない」ので韓国が起源と断定することは出来ない。

Good0 日本語でおk0
1184206. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:13 ▼このコメントに返信
マスクの内側にキムチエキス噴射しておくと防御力アップするぞ!
Good0 日本語でおk0
1184207. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:17 ▼このコメントに返信
韓国は明太で、日本は明太子だろwww
Good0 日本語でおk0
1184208. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:19 ▼このコメントに返信
やまやのサイト行くと「韓国ではタラのことを「明太=ミョンテ」といいます。その「明太」の子だから「明太子」。」って書いてあるんだよなぁ
Good0 日本語でおk0
1184210. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:21 ▼このコメントに返信
※1184200
いいえ
ロシア語でスケトウダラを指す言葉「минтай(ミンタイ)」が語源と言われています

日本の北、東北地方と海を挟んだ中国ロシア一帯が魚卵の塩漬けの発祥の地とすればスケトウダラの一大産地とも重なります

ちなみに中国で明太子を指す「明太魚」もミィーンタイと言います
中国もロシアもそうとう古くから出典のある言葉ですよ

中国の属国だった韓国からロシアまで産物が遡ったとも思えませんので逆でしょうね
(´・ω・`)
Good0 日本語でおk0
1184212. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:23 ▼このコメントに返信
明太子が「日本が起源」と言ってる日本人は知らないな
そのかわり巻きずしをキムパプとか言って「韓国が起源」と言い張る白丁共なら沢山知ってる
Good0 日本語でおk0
1184214. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:24 ▼このコメントに返信
※1184208
普通に言語派生学的に単なる思い込みによる間違いと思います
そもそも韓国語のミョンテがロシア語や中国語のミンタイの音の韓国訛りだと思いますしw
Good0 日本語でおk0
1184215. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:25 ▼このコメントに返信
※1184159
どうでもいいが、名前が酷すぎる。やめとけ
Good0 日本語でおk0
1184217. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:30 ▼このコメントに返信
日本産の明太子は下処理されてるから臭みが大してない。
韓国産の明太子は臭みがあり辛さが強いだけでうま味無し
Good0 日本語でおk0
1184218. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:31 ▼このコメントに返信
※1184205
だいたいタラコは江戸時代から全国区商品でしたが明太子が全国区になったのは
ごく最近の話で、韓国と在日がわけのわからない起源主張をはじめるまで
日本人の認識ではタラコを辛子でつけたローカルバージョンに過ぎませんでしたものね

明太子だけあってタラコのない朝鮮人は日本にも明太子しかないと思い込んでるようですが
(´・ω・`)
Good0 日本語でおk0
1184221. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:42 ▼このコメントに返信
サッカーもピザも韓国が起源だろ。韓国の神学校で教えているようにイエス様も韓国人だし。大東亜戦争で核爆弾を開発して米国に伝授したのも韓国だろ。米国がアポロで月面着陸した時に月面で到着を祝って迎えたのも韓国だろ。恐竜の絶滅も韓国人が喰い過ぎた所為だし、それにもともと太陽系の太陽を作ったのも韓国人だ。
Good0 日本語でおk0
1184222. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 01:46 ▼このコメントに返信
トンスルとフォンフェは南朝鮮人が誇って良い。
Good0 日本語でおk0
1184223. 2020/02/16 02:05 ▼このコメントに返信
朝鮮王朝の宮廷料理に唐辛子が使われていなかったのは、後から入ってきたためでアル。
唐辛子が日本経由で半島に入ったのは、間違いないアル。
Good0 日本語でおk0
1184225. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 02:31 ▼このコメントに返信
明太子は、中国語のタラを指す言葉「明太魚」の腹子だと言う事でもともと中国に漢字があったわけですが、「キムチ」に該当する漢字表記は中国にも韓国にも日本にも実は存在していません
だから、いつもカタカナかハングルかローマ字で書いてるわけですね
漢語がないので古い時代のキムチの存在を示す資料は現代韓国人の口述以外になにもありません
「キムチ」と言う言葉が記録に登場してくるのはここ100年内です

韓国人が古くから国民的に食べていたはずのキムチを示す漢語がないと言うのは非常に不思議な話ですね
昔の韓国人や中国人はいったいどうしていたんでしょうか
キムチの歴史も実際には非常に浅くて、ここ百年内に生まれたものだとすればぴったり辻褄が合うんですけどね

個人的にキムチが誕生したのも中国の半島支配の非常に後期になってか、あるいは終了後ではないかと疑っていますがいかがでしょう?
朝鮮半島にキムチの遺跡でもございますか?
(´・ω・`)
Good0 日本語でおk0
1184226. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 02:32 ▼このコメントに返信
いつも思うが、起源であることに何故そんなにしがみつくのか。
重要なのは発祥かどうかではなく、どう発展させたか、今もその文化を大切に継承しているかだと思うが?
過去にばかり執着するのは彼の国らしいと言えばらしいが。
Good0 日本語でおk0
1184227. 「反日種族主義」 2020/02/16 02:45 ▼このコメントに返信
朝鮮人は便汁飲んでたよな。おい、朝鮮人、隠すなよ!便じる汁。
姜尚中先生の著書に出てくるぞ!、朝鮮人、隠すなよ!便じる汁。
Good0 日本語でおk0
1184228. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 03:10 ▼このコメントに返信
ニダ族の起源は、中国の奴隷とクソ食いだけだ。
唐辛子さえも元は日本が朝鮮(だいぶ昔)に持ってきたもの。明太子も改良を重ねたからこそ旨い日本の技術の結晶。
Good0 日本語でおk0
1184229. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 03:20 ▼このコメントに返信
※1184158

朝鮮人達はそうやって、市民が洗脳されれば満足(してやったり)なんだよ。
そして、洗脳されなかったら、違う掲示板でまた如何にも本当らしい嘘を付いて洗脳。
自分が人の気持ちを動かすのが快楽らしい。
しょうもない民族性だよ。
Good0 日本語でおk0
1184230. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 03:21 ▼このコメントに返信
唐辛子の原産国が中南米で、東アジアに伝わったのは大航海時代の16世紀以後。
日本では酢漬け唐辛子がある。
もっとも、園芸植物メインで島国なので塩で保存がメインだったからね。
あと霜焼け対策になったから文禄慶長の役にも使われて、半島に伝わったとされる。
あの国、頑固に鎖国してポルトガルやスペインを拒んでたし。
実は激辛四川料理も歴史は意外と浅い。
ちなみに白菜は満州原産で、日本が品種改良して大きくなった、昭和前期の話しな。
Good0 日本語でおk0
1184231. 身の程 2020/02/16 03:22 ▼このコメントに返信
※1184170
カワイイ^^

Good0 日本語でおk0
1184232. 名無しさん 2020/02/16 03:38 ▼このコメントに返信
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1184233. 名無しさん 2020/02/16 03:40 ▼このコメントに返信
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1184238. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 04:32 ▼このコメントに返信
※1184190
スケソウダラの魚卵の塩辛は明治時代から売られてるけどね
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1184241. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 04:52 ▼このコメントに返信
まー、パスタを中国起源の料理と言うのなら明太子もそうなるのかもしれんね。
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1184243. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 05:21 ▼このコメントに返信
※1184205
本来の明太子の辛子漬けを食べた人によると(ロッテデパートかどこかで瓶詰めで売っていたらしい)、それは今の明太子とは「似て非なるもの」だそうで、日本人の味覚にはあわなかったみたい。
明太子のまぶし型や漬け込み型は日本人によるものではなかったか。本来のキムチ(いわゆる朝鮮漬け)も、明太子の辛子漬けと同様、にんにくと塩の代わりの唐辛子等をボンボンといれて半分腐らせた(まあ発酵か)ようなもので、今のキムチとはまた違ったものではなかったかと思う。
なお唐辛子を細かく刻んで塩漬けにしたまぶし型明太子の商品化は、併合時に半島に渡った樋口伊都羽氏が最初じゃないだろうか。
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1184244. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 05:25 ▼このコメントに返信
ふくやの社長が朝鮮で食べたものを試行錯誤で再現したもの
一応朝鮮由来であってる
まあカステラみたいに現地に残ってないみたいだけど
朝鮮との物との違いはニンニクの有無らしい
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1184246. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 05:42 ▼このコメントに返信
韓国が起源ならば、

日本が普及させた文化に
"便乗"ばかりしてないで、
自分達で市場を開拓すればいい。

何でも子供ウケする「チーズ味」にして、
VANKが推進している、
王道の「韓食」の普及を妨害する朝鮮人、

バカじゃないの・・・
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1184250. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 05:54 ▼このコメントに返信
>歴史が長くなったせいか

おまエラのクニとほとんど変わらんけど?
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1184252. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 06:00 ▼このコメントに返信
ん?北九州の日本人が考案したんだが?

いつものばかじゃね?www
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1184257. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 06:44 ▼このコメントに返信
※1184198
現在の明太子を作った人が子供の頃に釜山で食べたものを懐かしみ試行錯誤して作った別物だよ
当時すでに釜山には日本の企業が進出しており日本人が住んでいた
だから開発者の家族もそこにいた
例えば韓国で初めてピザを食べた人がいたとしてピザが韓国起源になるわけじゃない
現在韓国で普及してる明太子も日本で考えられた製法で作られているから、少なくとも現在の明太子は日本発祥だと言える
最低でもそれ以前から朝鮮にあったものを見せてくれないと話にならない
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1184258. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 06:47 ▼このコメントに返信
※1184158
現在の韓国人の常識として「唐辛子は朝鮮半島に自生していた」ということになってますよ。
日本が持ち込んだというのは例によって「間違った歴史認識」として公表が弾圧されます。
5年ぐらいその嘘が出回っているので、現在は9割以上の韓国人が嘘を信じるようになっています。

韓国人あるあるですねー
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1184260. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 07:37 ▼このコメントに返信
また起源捏造してる!
文化のかけらもないクソチョンが!
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1184261. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 07:39 ▼このコメントに返信
※1184165
お前何歳だよw
少なくとも40年前には食った記憶あるから40年前には普及してたはずだぞ
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1184264. 真実史観 2020/02/16 07:47 ▼このコメントに返信
 国連、サッカー、五輪、捏造慰安婦像、そして、ついに映画までもが、ハニマネ贈賄!韓国人汚染!!!
真実史観

 中国五千年の歴史で会得した、朝鮮人への、究極の対処法!!「飼い主の態度」!!!
真実史観

パクリコバンザメ「用日」の終焉!!!!=元の木阿弥
朴李特需国韓国!!
 ハニマネ収賄の巣マスゴミ国賊や、韓国の捏造難癖に騙された日本国賊の過保護と、増長した韓国が、日本をパクリ(朴李)しての大安売り(貨幣価値日本の十分の一=人件費が安い)が、韓国急成長の正体!!!そして、これが!!日本大衰退の、大元凶!!!
真実史観
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1184265. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 08:02 ▼このコメントに返信
※1184165は日本の南朝鮮県民だという錯覚やめろ。
日本じゃないし どうでもいいから助けないし面倒見ない。
強請っても無駄だからアキラメロン。
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1184277. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 08:33 ▼このコメントに返信
ただただキモイ糞連中
はよ断交したい
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1184279. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 08:34 ▼このコメントに返信
誇れるものが唐辛子だけとは憐れやね。
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1184297. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 09:19 ▼このコメントに返信
「明」って書いてあるだろ
福岡は中国との貿易の玄関口
明(中国)の船乗りが保存食として作ってた魚介類の香辛料漬けをヒントに
アシ早くて流通して無かった魚卵を売れるようにしたのが明太子
やまやの言ってる韓国のミョンデが語源というのも韓国発祥と言うのも元祖を名乗りたかったやまやの考えた嘘
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1184303. 名無し 2020/02/16 09:33 ▼このコメントに返信
明とつくから中国だろ
「東北官話(中国東北部の方言)ではスケトウダラを「明太魚(明太鱼、míngtàiyú、ミンタイユィ)」と呼ぶことがあり、ロシア語でも「минтай(mintaj / mintay、ミンタイ)」
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1184304. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 09:37 ▼このコメントに返信
明太子の漬け汁にニンニクって入ってんの?
俺には分からんがw
唐辛子とニンニクがセットじゃないと、朝鮮起源にはならんぞw
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1184306. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 09:53 ▼このコメントに返信
※1184261※1184265

※1184165の言ってるのは自分が子供の頃には見たことがなかったって話なんで、
年配の人だとすれば別におかしなことはぜんぜん言ってないと思うが??

ふくやの明太子が完成形になって福岡で評判をとりはじめたのが1960年代の
初め頃で、製法を教えられた現在の老舗が福岡市内で次々に開店して明太子を
売り始めたのが1960年代の後半のこと
そして、1975年に博多から新大阪までの山陽新幹線が開通して、まず大阪と
東京の大都市圏で福岡土産として知名度が広がり、80年前後から大都市圏の
デパートから出店して福岡以外での明太子販売が始まるのな
全国のスーパーでも売られるようになるのはもっと後の話だよ

つまり、現在40代から上で九州周辺以外の地方出身の人だと子供の頃には
明太子を見たことがなかったって人は普通にいることになるのね
資料はないが、東北や北海道でも知られて向こうのスーパーでも売られだすのは
比較的最近の話だと思われ

別に韓国のミョンタイなんて2000年代になるまで日本じゃ噂も知られて
いなかったわけだしw
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1184308. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 09:55 ▼このコメントに返信
チョンに唐辛子をもたらしてやったのは日本
土下座して感謝しろ
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1184313. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 10:14 ▼このコメントに返信
※1184306
いや、だからさ40年前に食べてた人が、子供の頃見たことないと書いてる人に「お前何歳なの?」と当然の質問してるだけでしょ
私ももう50歳だけど子供の頃から明太子は知ってたし食べてたよ、関西だけどね
ついでに言うならいつからあったかの話をする時に何歳なのかわからない人物の子供の頃なんて曖昧な書き方は何の情報にもならないし、ミスリードしようとする手段だからそんな人を擁護する必要はない
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1184314. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 10:16 ▼このコメントに返信
ビッグバンの中心は朝鮮だったニダ
だから宇宙は朝鮮が起源ニダ
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1184315. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 10:23 ▼このコメントに返信
1184314

確かに「ビッグバン」って朝鮮語っぽいw
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1184318. 名前 2020/02/16 10:35 ▼このコメントに返信
※1184257
大阪では1970年代の半ばくらいでは、普通に近所の店で売っていましたよ。百貨店とかではなく。今の60歳くらいの人で80年の時点で見たことがない人はかなり少数派だよね。そりゃいるだろうけど。今でもいるかもしれないし。
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1184320. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 10:37 ▼このコメントに返信
犬鍋は朝鮮人起源で間違いないw
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1184326. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 11:48 ▼このコメントに返信
教えたら
明日からソレは
ウリ起源
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1184334. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 12:11 ▼このコメントに返信
※1184257
あなたの書いてる通りに辛子明太子を作った人が半島で食べたものを元に作ってるから半島由来って結論にしてるんだがおかしいか?
たらこ(明太子)が生まれたのはスケソウダラの漁場一帯のどこかで発祥特定不可能だから半島とか関係無く生まれてる たらこ(明太子)≠半島由来
辛子明太子という商品が作られる起点になってるのが半島で食べた物を目指してという所から 辛子明太子=半島由来
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1184339. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 12:24 ▼このコメントに返信
1184334

辛子明太子が南鮮起源じゃ無いって事ですね。
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1184358. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 12:46 ▼このコメントに返信
※1184334
そうじゃなくてね、半島で食べたから半島の食べ物とは限らないってこと
さっきもピザを例に出して書いたけど、外国で初めて食べたものがその国のものなのかわからないでしょ
実際にラーメンや餃子を日本の料理だと思ってる外国人がいるように、よく知らないとそう思ってしまう
当時すでに多くの日本企業が半島で色んなものを作ってたし半島にあったもの=半島製とは限らない
日本が進出する以前からあったとしてもより関係の深い中国からのものだったかもしれない
他コメには半島では卵を捨てていたのを見てもったいないから日本人が考えたなんて書き込みもある(その真偽は私にはわからないけど)
現在の明太子の創業者が半島で食べたものも半島起源かどうかが定かでないからわかりませんよってことです
「韓国起源じゃない」と言ってるのではなく「韓国起源とは限らない」ということ
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1184377. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 13:22 ▼このコメントに返信
韓国の明太子は大腸菌の宝庫だと聞いたことがある。
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1184381. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 13:50 ▼このコメントに返信
チョンの明太子って大腸菌99.9%入ってんだろ
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1184384. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 13:54 ▼このコメントに返信
ただ辛いものに漬けただけのモノじゃないんだよ、明太子はねw
お前らバ韓国人が「塩辛いだけ」と馬鹿にしてる「出汁文化」があってこそのモノなの。
つまり・・・お前らには一生かかっても作るのは無理なのwww
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1184444. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 15:31 ▼このコメントに返信
大韓が稲を与えてやるまで、ドングリを齧るしかなかった小日本
大韓が火を与えてやるまで、魚は生で食べるものだった小日本
そんな食においても劣等な小日本で、生の魚卵を塩と唐辛子に漬け込んで発酵させるという複雑な工程を踏まねばならない明太子が作れるわけはありません
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1184457. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 16:00 ▼このコメントに返信
※1184444
事実は日本が稲作教えるまでドングリかじってたのは韓国というか朝鮮なんだよね
名物と言われてる朝鮮式冷麺はドングリの粉から作るのもその名残
韓国人の頭悪いのは言われた悪口を日本と韓国入れ替えるだけだから全然日本の悪口になってないところ
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1184520. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 17:14 ▼このコメントに返信
※1184444
また朝鮮人の投影自己紹介かw
どんぐり食は縄文時代で卒業、弥生時代から稲作始まってます、って学校で習うはずなんだがなぁ。
ねぇ、自称歴史に詳しい朝鮮人さんw
どこでそんな妄想歴史作ってきたん?
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1184524. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 17:21 ▼このコメントに返信
日本に無くて、朝鮮発祥のものだったら、外来語としてもう少し朝鮮語の気味悪さが残る発音の名前になると思うんだがなぁ。
外来語として残らなくとも、江戸時代以降朝鮮にしかなかったものは大体「朝鮮~」って名前で残ってるはず。
その命名規則から外れてる時点で、朝鮮独自のもので日本で広く知られていた可能性は排除されちゃうんだよね。
ドマイナーな朝鮮の食い物だった可能性はあるけどさ。
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1184548. オレオレオレ、日本人だよ 2020/02/16 17:49 ▼このコメントに返信
辛子明太子、からしメンタイこ ねぇ
「明太」部分は日本語じゃないから別ルーツではあるな
では「辛子」「子」が明らかに日本語読みなのはなぜかな?
ガチの朝鮮半島モノなら構成する5文字全部が半島読みでよかったはず
日本人によるアレンジが加えられたことが訓読み部分から明白なわけだ
半島文化そのままでは受け入れられなかったということだろう
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1184608. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 19:04 ▼このコメントに返信
中国が明太子って言ったのを日本がそれを取り入れてたらまたぞろバ・韓・国が起源を主張し出したっていういつものパターンだwww
ホント韓国人の盗人猛々しい精神には反吐が出る…
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1184723. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 21:55 ▼このコメントに返信
また朝鮮ゴキブリの日本パクリかよ!
パクリ商品1個につき、ミサイル1発京城へ落としてやれよ!
馬鹿は痛みを与えないと分からないからな。
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1184802. オレオレ、日本人だよ 2020/02/16 23:57 ▼このコメントに返信
南鮮のダシダ()とか言うのも日帝残滓やぞw
もちろん明太子も分かるよなw
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1184876. オレオレ、日本人だよ 2020/02/17 00:56 ▼このコメントに返信
明太子は日本発祥で辛子明太子は韓国と言うか朝鮮発祥だった
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1184888. オレオレ、日本人だよ 2020/02/17 01:19 ▼このコメントに返信
そもそも日本の明太子は開発者まで正確に分かってるのに、議論の余地もないやろ
韓国のたらこの塩辛を再現しようとしたが、レシピも全く知らなかったから10年かけて作り出したオリジナルや
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1185146. オレオレ、日本人だよ 2020/02/17 15:57 ▼このコメントに返信
いい加減、話も尽きたので結論を書く。

「タラコ」スケトウダラの魚卵の塩漬け。日本で昔から食されてきた。
「辛子明太子」ふくやの創業者が併合時期の朝鮮で食べたタラコの塩辛(キムチ)を日本人向けに改良。元は釜山の地方食なので知らない朝鮮人も多い。
「明太子」古来、ロシア、中国、朝鮮などではスケトウダラの事を明太、ミンタイ、ミョンテなどと呼称していた。明太の魚卵なので明太子。

要するに辛子明太子とは、ラーメン、カレー、天ぷら、トンカツなどと同じ日本人が魔改造した食べ物。起源は朝鮮のタラコのキムチだが、日本人の口には合わないらしい。
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1185359. オレオレ、日本人だよ 2020/02/17 23:12 ▼このコメントに返信
※1184238
塩辛というより塩漬け。
というか所謂「たらこ」
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1185422. オレオレ、日本人だよ 2020/02/18 03:39 ▼このコメントに返信
※1184161
言質にされるだけだからそういう反応は悪手だぞ
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1185424. ナナーシ 2020/02/18 04:07 ▼このコメントに返信
※1184444
韓国人が日本からお土産に買って帰る明太子はできるだけ発酵させないように作ります。

韓国起源だと主張したいなら、日本人観光客が韓国から買って帰りたくなるような、歴史と伝統によって洗練された明太子が存在する上で発言して欲しい。韓国に存在するのはスケソウダラの卵の塩漬けを漬け込んだキムチであり明太子ではない。
韓国人の主張を例えるなら、インド人が自分でカレーを作らず日本のカレーをうまいうまいと食べながらちゃっかり起源だけを主張するようなもんです。実際のところ、インドのカレーは日本のカレーとは異なるし、日本人も認めるうまさでしょ?
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1186169. 夜逃げ屋文ちゃん 2020/02/19 15:04 ▼このコメントに返信
美味い物は日本にしかないって事ニダ
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1186368. オレオレ、日本人だよ 2020/02/19 22:20 ▼このコメントに返信
※1184195
日本酒がないから?
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1186387. オレオレ、日本人だよ 2020/02/19 22:39 ▼このコメントに返信
生魚食う野蛮な日本人て散々馬鹿にしてたのもう忘れたのか?辛子明太は生だぞ?
冷や飯も奴隷飯って馬鹿にしてたくせに寿司の起源主張しだすし
今度は辛子明太が羨ましくなったのか?
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