かんこく! 韓国の反応翻訳ブログ

ヘッドライン!!
2020.08.25 18:15|カテゴリ:食べ物コメント(45)

韓国人「韓国にいる日本のミシュラン3つ星シェフが語る『おまかせ』が高い理由」


日本のミシュラン3つ星シェフが語る「おまかせ」が高い理由


20200825-11.png

これについて、私が正確に説明しますと


20200825-12.png

一般的なレストランの場合、原価をみると


20200825-13.png

ほとんどが原価を30%以下に抑えるが


20200825-14.png

普通の「おまかせ」の店の場合、


20200825-15.png

ほぼ原価率が40%を超えます。


20200825-16.png

そして、お酢や醤油みたいなものもあるじゃないですか


20200825-17.png

それは日本のものを使用しています。


20200825-18.png

送料と手数料を全部足して、


20200825-19.png

少し高くなる状態です。


20200825-20.png

そして、ここは清潭洞なので、


20200825-21.png

絶対的な金額は高いですが、


20200825-22.png

それだけ材料などにお金を使っています。

※韓国・清潭洞(チョンダムドン)はスターやアイドルたちの芸能事務所が多く、芸能人御用達の店も多い地域。



ttps://ux.nu/K80gy






何処かの韓国人1

放射能プレミアム40%でしょうか?ブルブル



何処かの韓国人2

結論、清潭洞だから。



何処かの韓国人3

私は高いレストランに行った事がないので分かりません…



何処かの韓国人4

ふふふ、とても説得力があって正確ですねw
言わない方が良かった。



何処かの韓国人5

寿司こうじディナー22万ウォン…ランチ14万ウォン…
最近はミドル級の寿司屋があまりにも溢れてますね…



何処かの韓国人6

「おまかせ」が安い所も多いのに…
あの方は、YouTubeを見ると本当に高級で高い所によく行くけど…
映像は観るに値します…食べ物番組は羨ましい…
「おまかせ」10万ウォン以下の店も非常に多いですよ。



何処かの韓国人7

寿司こうじランチを一ヶ月前に10万ウォンで食べてきたが、日本の放射能醤油で食べてきました。
凄く美味しかったですね。
10万ウォンでも惜しくなかったです。



何処かの韓国人8

とりあえず、「おまかせ」が何なのか分からない…



何処かの韓国人9

>>8
こっちで言うシェフ特選



何処かの韓国人10

私の町の近くで、お昼3万5千、ディナー5万だったけどクオリティーが高かったですね。
知ってみるともの凄く安い価格でしたね。




PickUp!!→【敗北宣言】 韓国「日本に勝つことは不可能です。不買運動とかやって本当にすみませんでした」

PickUp!!→中国人「日本の検査で中国人のコロナ陽性が見つかりまくる…国内はずっと0人なのに何故…

PickUp!!→韓国、馬鹿にしてた発展途上国に経済でボッコボコにされるwwwww 韓国経済がこんな状態になるwwwww

PickUp!!→中国人「日本人に犬肉食べたいと言ってしまった結果…」 中国の反応

PickUp!!→【緊急事案】韓国大統領府、首相就任を祝う書簡に菅首相が返信を送ってきたと発表


韓国の新型コロナ 合計 前日比
確定 23216人 +110
死亡 388人 -
9/23 0時基準、11時更新 韓国中央防疫対策本部より









オススメ記事!





1336912. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:17 ▼このコメントに返信
何でおまエラのところの 韓国の料理 韓国の料理店の 韓国人の料理人じゃないんだ?
Good0 日本語でおk0
1336913. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:17 ▼このコメントに返信
とにかく安くしろっていう朝鮮土人の根性は判ったw
こういうマインドだから職人文化が育たないんだな
Good0 日本語でおk0
1336914. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:19 ▼このコメントに返信
それでも おまエラの経営するなんちゃって日本料理店の
ボッタクリ価格に比べると納得価格なんだろ?
Good0 日本語でおk0
1336916. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:20 ▼このコメントに返信
粗悪な食材・調味料しか無い韓国では、良質な食材・調味料は他国から取り寄せないといけないし、家賃ボッタクリだから大変って話?
Good0 日本語でおk0
1336919. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:23 ▼このコメントに返信
>韓国人「韓国にいる日本のミシュラン3つ星シェフが語る『おまかせ』が高い理由」

???
何故に韓国ミシュランでは無く日本のミシュランの話?
Good0 日本語でおk0
1336920. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:24 ▼このコメントに返信
10万ウォンって6000円程度か
なんか心配になる店だな
Good0 日本語でおk0
1336921. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:24 ▼このコメントに返信
ワサビいっぱい盛って遣れよ、泣いて喜ぶぞ^^b
Good0 日本語でおk0
1336924. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:32 ▼このコメントに返信
相変わらず鮨と寿司混同してる馬鹿チョン(笑)
Good0 日本語でおk0
1336926. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:34 ▼このコメントに返信
日本人のコスパ→味 雰囲気 趣
韓国人のコスパ→量のみ
Good0 日本語でおk0
1336927. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:35 ▼このコメントに返信
※1336921
後日、無関係な別店舗にまで謝罪要しにくるよ(笑)
Good0 日本語でおk0
1336928. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:39 ▼このコメントに返信
※1336920
>何処かの韓国人7
>日本の放射能醤油

福島市等の高いところで作って無いから間違いなく韓国製食品・調味料より放射能低いのに(笑)
Good0 日本語でおk0
1336929. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:42 ▼このコメントに返信
※1336928

各地とも8月25日12時00分時点(単位:μSv/h)
福島市 福島県いわき市 東京 ソウル
0.127 0.060   0.035 0.116

台風通過後は拡散して低くなるのかな?

Good0 日本語でおk0
1336930. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:45 ▼このコメントに返信
※1336913
半島では職人(朝鮮人)は すぐ逃げるが すぐ辞める
Good0 日本語でおk0
1336931. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:49 ▼このコメントに返信
※1336916
そろそろ(為替スワップ終了後に)、ソウルの不動産バブル消えるかな!?
Good0 日本語でおk0
1336932. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:49 ▼このコメントに返信
韓国が輸入し流通している日本の食品が放射能まみれと言うのなら
韓国の放射能検査がザルだって事だろ
自国の検査水準が低い事を誇ってるんだねw
Good0 日本語でおk0
1336933. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:49 ▼このコメントに返信
いっそ韓国経済も北の将軍様に
「おまかせ」したらどうなん?w
Good0 日本語でおk0
1336936. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:53 ▼このコメントに返信
お前らの誇りであるサムスンやLGの社員が食べるもんだぞ
わざわざ愛国精神を持ち出してキムチチャーハンを食うわけないだろ?
メディアアピールで食うことはあるかもしれんけどさ
Good0 日本語でおk0
1336938. 看板にも書いてるのに 2020/08/25 18:54 ▼このコメントに返信
※1336924
「寿司こうじ」じゃなくて「鮨こうじ」ですよね(笑)
Good0 日本語でおk0
1336939. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:56 ▼このコメントに返信
韓国人は原価を異常に気にする。
職人の技やサービスなどが無価値だと思っているからだ。
Good0 日本語でおk0
1336941. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 18:57 ▼このコメントに返信
※1336932

検査場所(地域) > 輸入品 だろうから、まともな検査は実施不可能かも?
Good0 日本語でおk0
1336943. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:02 ▼このコメントに返信
※1336914
NOJAPAN開始時にそんな店から潰れてると憶測
Good0 日本語でおk0
1336944. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:03 ▼このコメントに返信
NOJAPANなんだろ!?
行くなよ(呆
Good0 日本語でおk0
1336946. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:06 ▼このコメントに返信
※1336939
韓国人が気にするのは原価では無く材料費。
Good0 日本語でおk0
1336949. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:13 ▼このコメントに返信
下朝鮮のミシュランって無理やり作らせた上に、ミシュランガイドに載るレベルの店があまりにも少なくて無理やり星取らせたんだろ?
星の審査が日本と同じ基準ならもっと少ない
Good0 日本語でおk0
1336951. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:24 ▼このコメントに返信









ノーベル平和賞しか取れない能無しの役立たずには理解できんだろチョ~~~センジン!









Good0 日本語でおk0
1336953. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:31 ▼このコメントに返信
「おまかせ」が高い理由ではなく、コストパフォーマンスの話
より良い商品を味わいたいという思考が無いから人が育たない。客のクオリティが下がるという立証ですね
職人が懇切丁寧に教えて理解出来ないのは家畜に念仏唱えてるのと同義
Good0 日本語でおk0
1336955. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:33 ▼このコメントに返信
そもそも何で朝鮮なんかで商売してんのこいつ
Good0 日本語でおk0
1336957. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:45 ▼このコメントに返信
海外の事情は判らないけど、
普通は"お客さま"を見て食材を決める
ものよね。

良心的なお店なら、
若いカップルとかに、
高い食材や、
高いお酒は出さない。
Good0 日本語でおk0
1336958. えら駆除 2020/08/25 19:49 ▼このコメントに返信
再利用の朝鮮の餌は

まじ無理
Good0 日本語でおk0
1336960. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 19:56 ▼このコメントに返信
職人を軽視している国だから
Good0 日本語でおk0
1336965. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 20:09 ▼このコメントに返信
ドタキャンの分じゃないの。
Good0 日本語でおk0
1336966. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 20:15 ▼このコメントに返信
※1336938
全写真の左胸にも
「鮨
  こうじ」
ってあるのにね
Good0 日本語でおk0
1336975. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 20:28 ▼このコメントに返信
※1336932
福島事故の後数年間、値段がつかない北関東産の米を中間バイヤーが買い漁って新潟港から輸出してたよ。
韓国は輸入禁止したとか言ってたが実際はバンバン輸入してた。
どっか抜け穴があるんだろうな。
Good0 日本語でおk0
1336976. 韓国人シェフ「堕落本」 2020/08/25 20:29 ▼このコメントに返信
※1336919
エオ・ユングォンさん。ミシュラン・トラベル・パートナーをソウル中央地検に告訴。
レストラン側の意思に反し、明確な基準もなく一方的に情報を掲載されたと訴えている。

「堕落本に私のレストランが掲載されることは、メンバーとファンに対する名誉棄損に当たる。相手はまるで幽霊のように、電話番号がなく電子メールでしか接触できなかった。私がはっきりと掲載を拒んだにもかかわらず、その意思に反して今年も掲載された」
Good0 日本語でおk0
1337017. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 21:25 ▼このコメントに返信
※1336975
いつも瀬取りしてる国ですから何とでもなる(する)んでしょうね。
Good0 日本語でおk0
1337024. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 21:50 ▼このコメントに返信
日本にミシュラン3ッ星店が幾らあると思ってるんだ朝鮮人w
Good0 日本語でおk0
1337029. オレオレ、日本人だよ 2020/08/25 22:12 ▼このコメントに返信
一等地に店構えると家賃が莫大なのでそれを回収するために割高になるんだよ。
同じ金額出すならちょっと下町で飲食店の競争の激しい地域に行った方がいい。
場所代だな。
Good0 日本語でおk0
1337199. オレオレ、日本人だよ 2020/08/26 00:18 ▼このコメントに返信
放射能大国の朝鮮ゴキブリが、放射能がすでに収まった日本を放射能と言うのは、人間には理解できない。
Good0 日本語でおk0
1337270. オレオレ、日本人だよ 2020/08/26 01:31 ▼このコメントに返信
韓国人だったら、味なんか分からないんだから、
辛い「まじぇまじぇ料理」で充分ニダ!
Good0 日本語でおk0
1337298. オレオレ、日本人だよ 2020/08/26 04:33 ▼このコメントに返信
※1336946※1336939
バカチョンは、原価≠材料費なのを理解出来てなさそう
Good0 日本語でおk0
1337300. オレオレ、日本人だよ 2020/08/26 04:37 ▼このコメントに返信
※1336965              
ドタチンじゃないの!?
Good0 日本語でおk0
1337302. オレオレ、日本人だよ 2020/08/26 04:43 ▼このコメントに返信
※1336920
何時の間にかそんなにウォン高くなってるのね
お前ん中ではな(笑)
Good0 日本語でおk0
1337303. オレオレ、日本人だよ 2020/08/26 04:44 ▼このコメントに返信
アスペ?
なんか心配になる※1336920だな
Good0 日本語でおk0
1337352. オレオレ、日本人だよ 2020/08/26 08:31 ▼このコメントに返信
日本積弊だろ!ウンコ投げ込まないのか?
Good0 日本語でおk0
1339323. オレオレ、日本人だよ 2020/08/29 01:55 ▼このコメントに返信
※1336943
日本産原料は一切使わず、すべて韓国産で賄ってますって張り紙出してるw
Good0 日本語でおk0

コメントの投稿
未入力の場合は「オレオレ、日本人だよ」と表示されます

いつも投下されている長文コピペをいくつか規制中です。
併せて、機械的な連投防止で認証画面設定中です。
落ち着けば解除しますので、しばらくの不便はご容赦を
スマートフォン等でご利用の人が非常に見辛くなりますので、どうかコピペ連投はお控えくださいますようお願いします。









 
色々


おすすめ記事
ブログについて
管理人:高島

韓国の掲示板などを翻訳してまとめています。
しょうもないネタが多いですが、他ではあまり見かけないような部分に焦点を当てていこうと思いますので、よろしくお願いします!
まだまだ誤訳も多いので翻訳をあまり信用しないようにファンタジーレベルで受け流してくださいますようお願いします。

連絡先
kankokuhannou@gmail.com


海外の反応アンテナ
フリーエリア
合わせて読む

人気記事
★リンク集★


リンク&逆アクセス
検索フォーム



×