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2016.09.07 00:15|カテゴリ:食べ物コメント(118)

韓国人「一目で見る日中韓の食文化。中国=炒める、日本=乗せる、韓国=マジェマジェ」


一目で見る日中韓の食文化


20160906-08.jpg

中国は炒めて食べる


20160906-09.jpg

日本は乗せて食べる


20160906-10.jpg

韓国は、漬けて食べる、混ぜて食べる

-----------------------------

スレ主韓国人

個人的に乗せて食べるのはあまり好きではないし、混ぜて食べるのと炒めて食べるのが好きです。
皆さんのお好みはどうですか?w


ガセンギ.com
http://goo.gl/Rs5pWj








何処かの韓国人1

私は全部好きです。



何処かの韓国人2

>>1
私もです。
しかし、乗せて食べるのはそのままおかずだけ食べるのと違いが無いです。
大事なのは料理自体の水準だが、日食は事実良く無いです。
醤油の味付けウナギは好きですが…



何処かの韓国人3

炒めて混ぜて食べるのが好きです。そのままはあまり…食べる楽しみが無い…



何処かの韓国人4

キムチチャーハン、豚クッパ、ビビンバが好きですw



何処かの韓国人5

豚カルビクッパも美味しいですね



何処かの韓国人6

豚カルビクッパ一杯食べたいです



何処かの韓国人7

全て良いですね



何処かの韓国人8

丼というのが日本式ですが、日本人たちの特性を一気に知ることが出来ます。
平凡な材料のご飯の上に華やかなデコレーション(薬味のようなもの)をのせたのを見て、日本の包装文化を見るようになるようです。
一言で言えば美味しい食べ物を作るのではなく、おいしそうな料理を作るのです。



何処かの韓国人9

味が良ければ全て良し。
味が悪ければただ嫌い。



何処かの韓国人10

>>9
本当にコレ



何処かの韓国人11

全部良いです。



何処かの韓国人12

腹の中に入ると全部同じ



何処かの韓国人13

敢えて一つ言うなら炒めるので



何処かの韓国人14

個人的に一番好きなのは混ぜて食べたりするのが好きです。
韓国の味を選択しますね



何処かの韓国人15

乗せて食べる以外どれでも良いです



何処かの韓国人16

韓国の料理文化の大事な物が抜けてますね…混ぜて食べるのを除いて…包んで食べるのもありますよね。
何でも包んで食べますよねw




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549367. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:18 ▼このコメントに返信
出た!!
混ぜ混ぜ!!

汚らしいよ。
朝鮮人は美的感覚ゼロだよな。
Good0 日本語でおk0
549369. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:22 ▼このコメントに返信
糞でも喰ってろ千ョーセンジン!www
Good0 日本語でおk0
549371. 名無し 2016/09/07 00:26 ▼このコメントに返信
>スレ主韓国人 個人的に乗せて食べるのはあまり好きではない

ハッキリ言えばいいのに。日本のモノは全て嫌いって。
日本の丼ものを 別に韓国人が嫌いでも構わないよ。
半熟でも食べられるような 新鮮で清潔な卵が韓国にあるのだろうか・・・

マジェマジェを食べ物とは言わないでしょ。ゴミなんだから。
Good0 日本語でおk0
549372. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:27 ▼このコメントに返信
子供のころカレーとご飯を混ぜてから食べるべきか、ご飯とカレーを一緒にすくって食べるべきか悩んだ時期があったが。
ご飯とカレーを適当な割合ですくって食べたほうが一口ごとの味の変化が多くてうまいと感じたので、食べる前に混ぜるってのはしなくなった。
好みによって一口ごとに具が多め、米多め、ルー多めって変化つけるとうまいよな。
全部混ぜちゃうのは変化が少なくて飽きる。
ていうか、日本食ってまず米ありき、そこに淡い味、濃い味を副菜としてつけて食いたいように食うってのがいい。
混ぜてもかまわんが、平均した味が大量にあるとやっぱなんか飽きる。
いい意味で、一食する間に味の変化を自分で調節できるのは素晴らしい。
Good0 日本語でおk0
549373. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:29 ▼このコメントに返信
朝鮮人は生ゴミを喰うのか?!
Good0 日本語でおk0
549374. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:30 ▼このコメントに返信
マジェマジェは両班様の残飯食ってた名残なんだろ
今でも対して状況変わってねーけど
Good0 日本語でおk0
549375. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:31 ▼このコメントに返信
朝鮮人はだから世界中から品がないって言われるんだよ
Good0 日本語でおk0
549376. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:31 ▼このコメントに返信
でも、もし”どんぶりの上に乗せる日本の文化”が海外で高く評価されたりブームになった場合、
「”どんぶりの上に乗せる日本の文化”はウリナラが起源ニダ!ウリたちが日本に教えてやったニダ!」と主張します


事実、寿司もそうだったし、現在進行形で未だにそう言ってる
Good0 日本語でおk0
549377. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:31 ▼このコメントに返信
調理法と盛り付けを同列に語るって馬鹿なのかな?
まあ知ってたけど
Good0 日本語でおk0
549378. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:32 ▼このコメントに返信
・・・その食い方、世界中から品がないって言われてるんだよ
Good0 日本語でおk0
549379. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:33 ▼このコメントに返信
朝鮮人の食好みなどどうでもいい。
Good0 日本語でおk0
549380. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:35 ▼このコメントに返信
おいおい、韓国は+トッピングで細菌
そっからマジェマジェだろ
Good0 日本語でおk0
549381. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:35 ▼このコメントに返信
画像の南朝鮮料理・・・犬のエサかと思ったわ!
Good0 日本語でおk0
549383. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:38 ▼このコメントに返信
とりあえず南朝鮮人は食品の衛生管理・衛生観念から学ぼうな。
OECD加盟国で、いまだに残飯文化が残っている国って韓国以外にあるのか?
Good0 日本語でおk0
549385. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:41 ▼このコメントに返信
日本食で混ぜ物だったら、炊き込みご飯がいいね。混ぜあっても綺麗だし
山菜、海鮮、五目もの他。
日本を知らない朝鮮人には分らんだろうけどね。
Good0 日本語でおk0
549386. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:43 ▼このコメントに返信
※549372
韓国人はそれができないので
そのまま別々に食うか、混ぜ混ぜするかになるのよ
で別々に喰った場合、当然のごとく味がないか塩辛いになる
これがやつらの日本食感の根本にあるのかと思われ
Good0 日本語でおk0
549387. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:46 ▼このコメントに返信
で、どうだったっけ?
世界で認められてる食文化は、さ?www

ゴミが人間様の食い物のコト語るんじゃねーよ
ゴミはゴミ食ってろ
Good0 日本語でおk0
549388. カンヘル 2016/09/07 00:47 ▼このコメントに返信
「今日のご飯はビビンバよ」

      /゙ミヽ、,,___,,/゙ヽ
      i ノ   川 `ヽ’
      /   ・  . ・ i、
     彡,  ミ(_,人_)彡ミ  ペッ
 ∩,  / ヽ、,      ノ     ミ
 丶ニ|    ‘””””””´ ノ
    ∪⌒∪” ̄ ̄∪
Good0 日本語でおk0
549389. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:49 ▼このコメントに返信
何が乗せて食べるなのか意味が解らない、寿司と丼しか見ないのか。
盛り付けの基本でしかないし、伊仏西と何処にでもある。
とりあえず混ぜ物は汚らしいから嫌い。炒め物は油ギッシュだから微妙。
Good0 日本語でおk0
549390. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:51 ▼このコメントに返信
混ぜるとか豚の餌かよwwwwwwww

土人にはピッタリだな!!ww
Good0 日本語でおk0
549391. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:53 ▼このコメントに返信
韓国の食べ物はゴミ同然です。回虫卵、水銀、農薬、肝炎ウイルス、う◯こなどがマジェマジェされています。
中国の食べ物は猛毒です。シアン化合物、カドミウム、水銀、砒素、鉛など重金属も炒めてあります。
いずれも良い子は絶対に食べてはいけません。
Good0 日本語でおk0
549392. (´・ω・`) 2016/09/07 00:53 ▼このコメントに返信
ジャポニカ米に中途半端に汁気のあるものを混ぜて喰うとか食感的にありえん。
Good0 日本語でおk0
549393. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:54 ▼このコメントに返信
残飯民族www
Good0 日本語でおk0
549394. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 00:56 ▼このコメントに返信
マジェマジェの風習を知ってから「カレーを混ぜて食うのが好きなんすよw」
って奴を見るとそっち系の奴なのかなって注意するようになった

名前とか顔とか出身地とか性格とか習性とか単発で判断は出来なくても
複数組み合わさると大体わかるよね
3つで60%、4つで90%だと自分は思ってる
Good0 日本語でおk0
549395.     2016/09/07 00:57 ▼このコメントに返信
韓国人は日本食は丼物しか知らんのかな?
馬鹿だw
Good0 日本語でおk0
549396. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:00 ▼このコメントに返信
まぜまぜって猫の飯にしかした事がない
Good0 日本語でおk0
549397. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:01 ▼このコメントに返信
カレー混ぜて食ってたらマスターが眉間にシワ寄せてたの思い出した。
Good0 日本語でおk0
549398. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:08 ▼このコメントに返信
混ざっていない物でも混ぜて食べるんでしょ。
だったら上に乗ってるとか関係無いように思うのだが。
「美しく食べよう」なんて意識皆無なのだから。

Good0 日本語でおk0
549399. 2016/09/07 01:11 ▼このコメントに返信
これは俺の持論だが料理の見た目と味は比例する
べちゃべちゃな豚カツより衣がキレイにサクッと揚がった豚カツのほうが美味しいし、見た目が汚い寿司よりキレイな寿司のほうが美味しい。魚の切断面が汚いと味は落ちるし、握りが甘いと味は落ちる。
オムライスも汚いオムライスよりキレイなオムライスのほうが美味しい。キレイに包まれたオムライスは卵の調理が完璧だからだ。
朝鮮人はそこんとこ分かってない。見た目は料理の完璧さを表すバロメーターだよ
Good0 日本語でおk0
549400. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:11 ▼このコメントに返信
日中と韓国の一番の違いは
犬食いを良しとする部分だろ
Good0 日本語でおk0
549401. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:11 ▼このコメントに返信
韓国の下の写真、ウジ虫と回虫、サナダ虫かと思った。
Good0 日本語でおk0
549404. (´・ω・`) 2016/09/07 01:13 ▼このコメントに返信
韓国料理ってジャポニカ米を最も不味く食べるための料理としか思えない。
まぁ元々違う穀物を主食にしてた時に出来た料理だからなんだろけど。
Good0 日本語でおk0
549405. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:15 ▼このコメントに返信
※549371
そこはかとない感じの侮蔑だな。

馬鹿にはしたいのだけど、世界的な評価を考えると・・・、
でも馬鹿にしたい・・・、どうしよう・・・、
みたいな時によく使われる。
Good0 日本語でおk0
549406. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:15 ▼このコメントに返信
ネタ切れか?
Good0 日本語でおk0
549407. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:16 ▼このコメントに返信
韓国の食事はともかく、中華と和食がそれだけのように語るのはさすがに見識不足では…
Good0 日本語でおk0
549410. 名無しの日本人 2016/09/07 01:17 ▼このコメントに返信
>腹の中に入ると全部同じ

これ間違い
食事は食べる順序によって栄養吸収率が変化する。
例えば野菜類を最初に食べてからメインの料理を食すと血糖値が上がり難い。
Good0 日本語でおk0
549411. (´・ω・`) 2016/09/07 01:20 ▼このコメントに返信
韓国料理は韓国人しか美味いと思わない世界じゃ通用しないガラパゴス料理だから。
Good0 日本語でおk0
549412. ななし 2016/09/07 01:20 ▼このコメントに返信
混ぜるって、食べ方というより調理法じゃね?
韓国料理以外で混ぜて食べる料理って何かある?
納豆に醤油とかサラダにドレッシングは調理の範疇だと思うし・・・。
Good0 日本語でおk0
549413. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:25 ▼このコメントに返信
「日本が羨ましくて憎い」って正直に言えばまだ可愛げもあるんだが
こうやってぐちゃぐちゃ屁理屈こねて「憎いから罵るのでなく、悪いから劣ってるから批判する」
みたいに正当化するのが最高にうざいし軽蔑するわ。恥を知れ下劣な朝鮮人が
Good0 日本語でおk0
549414. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:29 ▼このコメントに返信
残飯と並べるな。日本料理と中華料理に失礼過ぎる。謝れ朝鮮人
Good0 日本語でおk0
549415. 寿司男の嫁 2016/09/07 01:29 ▼このコメントに返信
愛犬にご飯とドライフード+おかずの様な物を混ぜて与えてる。ちょうどビビンバを混ぜた感じ。
器も陶器からステンレスに変えたんだ。 30kg越えの大型犬だからすぐに割るし。
朝鮮人も30kg以上あるのかな?
うちの犬より馬鹿そうだけどね。
Good0 日本語でおk0
549416. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:33 ▼このコメントに返信
まじぇまじぇは不味そう。汚い。他国の食文化を尊重したいがゲス朝鮮だけは純粋にきもい。
Good0 日本語でおk0
549417. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:35 ▼このコメントに返信









どこの国でも見ただけで食欲がわくんだがチョソだけは無理!

こんだけ料理の見かけにこだわらん発展途上国も珍しいわ!

チョソは犬とキムチだけ喰ってろ!

チョソは早く日本と国交断絶しろ!









Good0 日本語でおk0
549418. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:35 ▼このコメントに返信
こいつらの話はどれもこれも、まず土台となる前提段階ですでに破綻してるので
「朝鮮人は頭が悪い」「知識・知能レベルが低い」としかコメントのしようがない。
Good0 日本語でおk0
549421. ましま 2016/09/07 01:47 ▼このコメントに返信
じゃあ日本に来て牛丼とか喰うなよ。まぁ、アイツらは大量の七味ぶっかけて混ぜて食べてるのかも知らんが、丼を否定するなら牛丼とかばかり喰わないでくれ。
Good0 日本語でおk0
549422. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:49 ▼このコメントに返信
※549412
すでに出てるけど、日本なら炊き込みご飯とかちらし寿司とか
あと麺物とかは結構混ぜるだろ

しかし乗せるって…
韓国料理だって綺麗に盛り付けて出すのになぁ。
まあその後弁当ですらしっかり混ぜてるわけだが、日本と違って残飯にしか見えないのが不思議。

日本の料理は出汁と衛生が決め手だよな
Good0 日本語でおk0
549424. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 01:50 ▼このコメントに返信
この前、ファミレスのガストに行ったら、デザートが「どんぶり×複数デザート=混ぜる」な完全韓国風になってて引いた。
食べ方の図解つきで、どんぶりに入った、ケーキ・アイス・果物・生クリーム・クッキーをでっかいスプーンで混ぜて食べる。
見た目はどんぶりだけど、普通にドルチェ風に綺麗に盛りつけられてるのに、なぜ混ぜるのか。
時間帯的に女性が多くて、まわりの人で何人か頼んでる人を見たけど、誰も混ぜてないし。
韓流ゴリ押しもいい加減にしてほしい。
Good0 日本語でおk0
549427. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 02:01 ▼このコメントに返信
>何処かの韓国人9
>味が良ければ全て良し。
>味が悪ければただ嫌い。

でも、君らのは単に辛いだけじゃん。
おまけに、見た目がアレじゃ食欲も湧かん。
それで味を語られてもなあ。
Good0 日本語でおk0
549429. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 02:11 ▼このコメントに返信
プロのまぜ師を育成してミシュラン3つ星取ればw
Good0 日本語でおk0
549430. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 02:13 ▼このコメントに返信
自国の食べ物が一番口に合うの比べて選ぶ必要があるのか?
Good0 日本語でおk0
549432. タチコマ 2016/09/07 02:15 ▼このコメントに返信
比較が間違ってる
日本の「米」はうまい、米だけでうまい
中国、韓国のコメは日本ほどうまくない、米だけではまずいので混ぜてコメに味をつけて隠す
おそらく日本で中国産のコメを使わなければならない場合はチャーハンなどを作ることになる
ベースの違いを知ってから語れ!
Good0 日本語でおk0
549433. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 02:15 ▼このコメントに返信
韓国料理は混ぜる必要がないものまで混ぜるからなあ。
色も悪いからホント残飯にしか見えん。
Good0 日本語でおk0
549434. 名無し 2016/09/07 02:17 ▼このコメントに返信
これだけ推しても韓国料理がグローバル化しない時点でお察しじゃない?
Good0 日本語でおk0
549435. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 02:18 ▼このコメントに返信
コレラ菌もマジェマジェ
Good0 日本語でおk0
549436. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 02:20 ▼このコメントに返信
俺、海外旅行10回以上行ってビジネスホテルなどではなくそれなりのホテルに20ヵ所くらい泊まったけど
ホテルの中に和食や中華の店はあるけど一回も一か所も韓国料理の店が入っているホテルを見たことがない
つまり世界的にはそれが答えだよな
Good0 日本語でおk0
549439. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 02:42 ▼このコメントに返信
調理方法に関しては、中国>日本>韓国だと思っている。(おいしい・まずいは別として)
中国料理の炒めるの動詞だけで、かなりある。料理手法が確立されている。

そもそも文化の流れなら、混ぜるが最後だろ。
中国から日本。中国から韓国。これは間違いない。
韓国でまじぇまじぇしたものを日本の乗せるになるのか?逆ならあり得る。
Good0 日本語でおk0
549440. 木ト木ト、日本人にだ 2016/09/07 02:50 ▼このコメントに返信
子供の頃、カレー混ぜて食ってたらおじいちゃんに怒られた
Good0 日本語でおk0
549443. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 03:02 ▼このコメントに返信
炒めるのも混ぜるのも素材に自信がないから
四川料理なんて水まで汚いからあんなに辛くして味をごまかしてるし
韓国の場合は‥‥たとえ混ぜないで出しても食うやつが混ぜてしまうんだから
調理法じゃなくてあれは本能だな
Good0 日本語でおk0
549444. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 03:27 ▼このコメントに返信
1回カレーをマジェマジェして食べたことがあるが
一人前食べ終わるまで味に変化がないからすぐに飽きるよ
何でもマジェマジェするのは味覚がおかしいわ
Good0 日本語でおk0
549446. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 03:47 ▼このコメントに返信
炒めて混ぜるのは好きとか…また中国に擦り寄ってみせてるが、何を企んでるんだ?
Good0 日本語でおk0
549448. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 04:01 ▼このコメントに返信
韓国人の分析なんて、まったく的外れなんだから聞くだけ無駄。

韓国の料理って、ステンレスの箸で食器置いて食べるんだろ?
で、だいたい混ぜて食べるんだろ?
なんで韓国だけそんな食べ方なんだ?
最下層だからだろ?
Good0 日本語でおk0
549450. 教えず、助けず、関わらず 2016/09/07 04:27 ▼このコメントに返信
韓国では、近年までお米を食べられる環境ではなかったので、米の代用品を食べていました。それ単体では食べられないほどに不味いので、味の濃い物を混ぜて口に入れる結果になり、それが定着しました。食文化なんて、いまだに存在しません。
Good0 日本語でおk0
549451. 老兵は死なず 2016/09/07 04:36 ▼このコメントに返信
カツ丼やうな丼を例に挙げてみよう

煮カツ単体・鰻の蒲焼単体を食べる時より、丼に載せた方が美味く感じる
これは気のせいではなく、ご飯が食材を程よく蒸らす効果がある為である

人間は食す際に、美味しさを感じるる為には食材の他に空気を取り入れます
麺を啜る、寿司やおにぎりを固く握らない、ご飯を炊き上時に天地返しする、よそう時は柔らかく載せる様によそう
全て、美味しくする為の知恵です
カツ丼や鰻などオカズだけに成るとベッチャリ感が出ます、ご飯に乗せることでカツ及び鰻の旨さが最大限に出ます
馬鹿舌の朝鮮人には理解できない味かもしれません
・・・が、海外での日本食の評価が物語っています
朝鮮人には理解できない方が良い、理解した途端に起源主張しだす鬱陶しい連中だからww
何時までもマジェマジェして食材や料理の味を殺してくれww
Good0 日本語でおk0
549453. オレオレ 宇宙人 2016/09/07 05:10 ▼このコメントに返信
中国 =傷んでるので火を入れないと 危ない    = 殺菌飯

日本 =取れたてなので 新鮮で 切って乗せるだけ = 刺身飯

韓国 =托鉢でもらってきた 残り物いろいろ 混ぜ混ぜしてごまかす =乞食飯

( 一一)
Good0 日本語でおk0
549454. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 05:14 ▼このコメントに返信
床にぶち撒けるニダ
Good0 日本語でおk0
549455. ななし 2016/09/07 05:19 ▼このコメントに返信
少し前にカレーを混ぜて食べるかの議論あったけど、あれ朝鮮人だったのかねえ。
混ぜた事なんて一度も無ぇーわ
Good0 日本語でおk0
549457. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 05:52 ▼このコメントに返信
中国 どこにでも出す
日本 温水洗浄で出す
韓国 投げる、もしくは食す
Good0 日本語でおk0
549458. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 06:15 ▼このコメントに返信
韓国の環境では生で食べるのは自殺行為にもかかわらず
日本の真似をしては喜び食中毒で自滅する変人
Good0 日本語でおk0
549459. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 06:18 ▼このコメントに返信
調理師だけど、
マジェマジェは厨房の残飯ゴミ箱の中身と変わらないんだよなあ。
下の写真2枚とビジュアルが同じ。
養豚業者が引き取ってくれるから
食べれるもの食べれないもの、ちゃんと分別するんだよ。
Good0 日本語でおk0
549462. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 06:32 ▼このコメントに返信
料理は先ず目で味わうもの!

韓国料理は視覚的に食欲を湧かせない時点で、料理とは言えない
Good0 日本語でおk0
549464.   2016/09/07 06:46 ▼このコメントに返信
バカの分析=基準が同じでない。炒める=調理法、載せる=食べ併せ方、まぜる=食べ併せ方。

中華料理だって、炒めるだけじゃなく蒸し餃子など蒸すがあるし、麺1つ取ってもいろいろある。
また、日本料理は和食と日本風料理さらに郷土料理、B級グルメなど幅広く、調理法も和食の切る、焼く、煮る、蒸す、揚げるから、日本風料理に至れば、さらに多くの調理法がある。

世界の料理、特に、世界5大料理は、韓国のように、発酵・石焼・鉄板焼きに凝縮されるほど単純ではないし、例えば和食は、季節とその食材自然本来の味を引き出すことや彩など見せ方に至るまで、料理に科学的裏付けや思想がある。

Good0 日本語でおk0
549468. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 07:20 ▼このコメントに返信
いや、日本でも混ざったものが美味しい料理なら、最初から混ぜて作った料理にする。
カレーにしても、ぐちゃぐちゃ混ぜて食べないのは、「ご飯」「カレーのルー」のそれぞれの風味や美味しさを食べる直前まで維持したいからだ。そしてクチに運ぶ直前に混ぜて食べる。
たとえば、「ドライカレー」など、それとは別な美味しさを追求するために、最初から混ぜた料理として作られる。
Good0 日本語でおk0
549469. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 07:21 ▼このコメントに返信
中国・日本・韓国で一見それぞれの料理の文化的な特徴を比較しているようで、単なる好みをああだこうだ言うだけの意味のないスレだね。
中国人に中華の特徴は炒めることとか言うと煮る焼く蒸すといろいろあるし炒めるだけをとってもいくつもやり方はあると怒られるし、日本料理も「載せる?はぁ??」だよ。丼もの限定の話題か??
韓国料理に関しては、韓国人がみんな認めてるみたいだからこれでいいんだろう。
Good0 日本語でおk0
549470. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 07:23 ▼このコメントに返信
口に入れれば見た目は分からなくなる
胃に入れたらすべて混ざる
だからマジェマジェが一番ニダ
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549473. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 07:26 ▼このコメントに返信
時にマジェマジェも素晴らしいのだが、味が単調になりがちだという最大の欠点を理解してるのかな?
つーか、あいつらは明らかに子供舌だよな。
それに見た目だって大事。半島の食文化は未熟過ぎる。
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549477. 名無しのアラフィフ 2016/09/07 07:39 ▼このコメントに返信
「炒める」と「乗せる」は、調理人がやる行為(調理)だけど、韓国人の「混ぜる」は食べる人がやる行為という大きな違いがある。

※549412
韓国の「混ぜる」は調理法じゃないよ。
さらにいうと、韓国の「混ぜる」は、「納豆に醤油を入れて混ぜる」じゃなくて、「ご飯に納豆を入れて混ぜる」というレベルだから。

日本で、ご飯と何か混ぜて食べる料理と言えば「玉子かけごはん」だなあ...
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549478. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 07:46 ▼このコメントに返信
こっち向いてくれなくてホッとしたわ。
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549484. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 07:55 ▼このコメントに返信
あいつら唐辛子で舌やられてるから日本食の美味しさがわかんねーんだよ
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549492.   2016/09/07 08:13 ▼このコメントに返信
以前TV番組で韓国の学校給食を特集してたんだけど、あいつらマジで混ぜ混ぜするんだよなぁ。
弁当箱みたいなのにご飯が入ってて、そこにおかずを入れて振るんだよ。
カクテル作ってるんじゃねぇんだぞ・・・ってなぐらい全力で振る。
おかげで中身はぐっちゃぐらのドッロドロ・・・・
あれじゃロクな料理文化がないのも分かる気がする。
日本料理の繊細さや見た目の美しさなんか絶対に理解できないだろうな。
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549502. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 08:43 ▼このコメントに返信
乱暴だよな
日本にも混ぜる(炊き込みごはんなど)もあるし炒めるもある
というか、(ちょっと乱暴ではあるが)韓国は本来「煮る」料理なんだよ
煮て、食材から出てくる栄養価の高い「汁」が一番重要とされていた……んだが、もはや伝統料理なんて忘れ去られたんだよなぁ……
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549507.   2016/09/07 08:46 ▼このコメントに返信
日本のまぜまぜの王様=卵かけごはん。このシンプルな卵かけごはんにまで、こだわる。暇と言うか、食へのあくなき探究というか。そもそも卵を生食できるよう、衛生管理を研究・徹底するのも、ある意味凄い。

そんな日本人で良かった。
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549508. 日本人 2016/09/07 08:46 ▼このコメントに返信
>腹の中に入ると全部同じ
 だから糞食っても一緒ナ!
 鮮人スタンダード マジェマジェしたら胃袋ナイナイ
 
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549510. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 08:50 ▼このコメントに返信
最初から日本料理を貶す目的がありありでねw
最初からもうダメだったよwww
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549514. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 08:54 ▼このコメントに返信
韓国人の姑息さがよく現われている
日本は米の上に「ただ乗せるだけ」
その乗せる物にも調理がされているのにまるで食材をただ乗せただけと言っている
それなら韓国だってただ混ぜただけと言えるが、そちらは調理の概念が入っている
本当姑息だねぇ
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549515. 朝鮮人でごめんなさい 2016/09/07 08:55 ▼このコメントに返信
韓国のそれを「食文化」と呼ぶなら

それはそれで結構

だが 他国と比較して「好き」を語るなら

良しとするが 「嫌い」を言えば

角が立つってもんだろ?

世界で 良しとされ認められてる「文化」

と言えばで 日中韓を比較すれば

自ずと答えは出るよ だろ?
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549520. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 09:04 ▼このコメントに返信
辛ければ、赤ければいいんだろ?
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549525. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 09:19 ▼このコメントに返信
基本、日本は
見た目で味わって、
食べて味わうだよ


こっちが
韓国の美的感覚が理解できんのと同じで
逆にこういうのを向こうも
一生理解できんだろうな
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549531. 韓国料理の真実 2016/09/07 09:56 ▼このコメントに返信
このブログに来る人はみんな知っていると思うが、念のため。

朝鮮では両班は、食卓でたくさんの品数を並べて食い散らかす。
下層民はその食べ残しを頂く。そのとき、その食い散らかした残飯を混ぜて加熱調理するのが一般的だった。
それが、韓国の混ぜ物料理の起源と考えられている。

その伝統からか、現代の韓国の食堂でも、前の客の食べ残しを再利用して提供するエコな風習が残っている。
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549533. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 10:09 ▼このコメントに返信
韓国人が食を語ってるのが滑稽すぎる
Good0 日本語でおk0
549536. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 10:14 ▼このコメントに返信
日本料理は
五感を使った総合芸術
そして、作り手に感謝し食す
ステンレスの器で犬食いする文化圏には
到底理解不能の日本食文化

というか比較されたくない
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549540. 名無しさん@ニュース2ch 2016/09/07 10:25 ▼このコメントに返信
※549507
ほんとうにそう思うよ~
日本人に生まれてよかった~ \^0^/
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549542. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 10:30 ▼このコメントに返信
※549417
コメントは構わんが空白を大きく開けるのはやめてくれんか・・
Good0 日本語でおk0
549554. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 10:53 ▼このコメントに返信
朝鮮の食は残飯文化
食堂でも残飯の使い回しは有名だから
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549565. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 11:20 ▼このコメントに返信
こういうのはお互い認めあっても良いと思うがね
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549568. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 11:25 ▼このコメントに返信
まぜまぜ残飯家畜のエサ
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549576. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 11:41 ▼このコメントに返信
「調理方法」と「食い方」が混ざっているのはいつものこと
ただの個人の嗜好じゃねぇか
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549582. ナナシ 2016/09/07 11:59 ▼このコメントに返信
朝鮮人って日本嫌いなのになぜ日本の文化を取り入れるの?
日本旅行も含めて日本に絡むものを取り入れたら罪になる刑を作って欲しい

ホント韓国人って汚い
消えて欲しい
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549586. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 12:03 ▼このコメントに返信
どう見ても、盛り付ける行程の前に「揚げる」「煮込む」の二工程があるが、文盲韓国人には理解出来ないようだ。
韓国人の読解力は最低レベルで、高度な文章を理解する能力が欠如し、識字率も低い。(日本統治で初めて義務教育が施され、識字率が上がった)
読解力の欠如は論理的思考能力と結びつ研究結果が出ているが、まさに正しく韓国人は論理的思考能力がゼロのウリナラ基地外脳。
さらに倫理観もないという人もどき。
Good0 日本語でおk0
549590. 2016/09/07 12:06 ▼このコメントに返信
うん、韓国人は自分のことをよく判ってるね
とにかく混ぜるのが大好きなんだよね
試し腹だっけ、親子の間で遺伝子をマジェマジェするような民族だし
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549591. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 12:06 ▼このコメントに返信

南北朝鮮半島は、ごちゃまぜ食しかないな。何でもごちゃまぜ。

味もへッタクレもない、文化と言えないごちゃまぜ食習慣。

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549594. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 12:10 ▼このコメントに返信
日本人だって混ぜるときは混ぜるよ。
納豆とか卵かけご飯とか紅茶とか。
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549609. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 12:33 ▼このコメントに返信
チャーハン→予め具材に火を通して混ぜてある
散らし寿司→混ぜずに上に散らす
韓国料理→自分で混ぜないと残飯かすら区別できない
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549650. 宇宙戦艦 プチトマト 2016/09/07 13:32 ▼このコメントに返信
他国の食文化に良否は言いたくないけど、日本食を貶めるような記事なので反論しておきます。
料理には
・見た目(眼福)
・香り(これは何と形容するのかな、「香福?」)
・歯触り(口福)「歯茎での食感も含む」
・舌触り(口福)
・味(口福)
・喉越し(口福)
などが大切。
調理人は客の「美味しい」という言葉を聞きたくて精進する。
食べる方も調理人に敬意を払って美味しく頂ける食べ方をする。
マジェマジェして「見た目・香り・食感・味」も同じにしては調理してくれた人に失礼だろう。

韓国の高級ホテルでは韓国レストランが無くなって、日本食レストラン・中華レストランに切り替わっている事を思えば、韓国食が韓国内や世界の人々に受け入れられていない事に気付く筈、いや、気付けよ!!!
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549669. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 14:13 ▼このコメントに返信
混ぜるのは皿全体の食べ物の味を均質化してしまうことと一緒だから、
美食の観点から言えば素材を殺してるのと一緒
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549690. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 15:09 ▼このコメントに返信
中華と和食は至高、それは世界が認めてることだ。

だが、韓食は世界が嫌っている・・・これも世界が認めていることだw
Good0 日本語でおk0
549696. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 15:19 ▼このコメントに返信
翻訳ありがとうございます。
何回かここの韓国人の反応を見てきましたが、今回のはわかりやすい決定的な反応でした。
まさに中華系の韓国人の意見ばかりですね。
ここのサイトの韓国人がどんな人達で日本叩きをしてきたのかもはっきりわかりました。
まぁ、前からなんとなくは感じていたけど、自分の中ではっきりはしてなかったので。
本当に、韓国人は闇が深いです。
残念ながら可哀相な国ですが、それが運命です。

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549765. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 17:16 ▼このコメントに返信
日本の食事は、ひたすや白いゴハンをどう美味しく頂くかを目指してきた
だから、「ドンブリ飯」って割と白米の尊厳を侵犯しちやうとかなんか
すごくイケナイ事しちゃってる気分が大胆や〜♡的な、
超カジュアルダウンした食べ方なんだわ

韓国ゴハンの全部混ぜとか、「ああ、価値観が違うからまあね。
美味しいよね」っていう
Good0 日本語でおk0
549774. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 17:29 ▼このコメントに返信
※549568
違うぞ、下男や召使などのご飯になっていたんだぞ。
とにかく、その残飯を鍋にぶっこんで煮込んだのが韓国料理の起源だ。
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549777. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 17:37 ▼このコメントに返信
両班は、大皿に食いきれないほど料理を山盛りにする。
その残飯が捨てられ、残飯入れ内でマジェマジェされて白丁に下げ渡された。
なんで、マジェマジェは白丁にとって上級な料理なんだろうね。
自称リャンパン出身を曰う韓国人の哀しい文化やね。

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549816. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 19:05 ▼このコメントに返信
佳子様とウリの血をマジェマジェしたいニダ
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549922. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 21:27 ▼このコメントに返信
痛んだ素材同士を混ぜるとあら不思議、世にもおぞましい残飯の出来上がりです
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549923. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 21:28 ▼このコメントに返信
この比較写真を見て
「混ぜて食べるのって汚く見えるね」っていうやつが
一人もいず、
「混ぜて食べるのがやっぱり一番」と言うやつばかりなのが
やっぱり韓国人なんだなあって感じ。
Good0 日本語でおk0
549991. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 23:03 ▼このコメントに返信
本当に気持ち悪い
一緒に食べたくない 一生ね
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549992. オレオレ、日本人だよ 2016/09/07 23:03 ▼このコメントに返信
朝鮮料理はねこまんまと犬の餌にしか見えないな。
でもそれだと猫と犬に失礼だな。
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550389. オレオレ、日本人だよ 2016/09/08 18:02 ▼このコメントに返信
混ぜて食べるは
縁についた米粒が蛆虫に見えちゃうんだよ…
写真だと特にね
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550709. オレオレ、日本人だよ 2016/09/09 07:36 ▼このコメントに返信
調理法と食べ方の違いも分からないのか。
炒めるのは調理の過程で、食べる直前にもう一回炒めてから食べるわけじゃないだろw
かつ丼だって揚げた後煮てるんだからw

まぁ、日本に難癖つけたいだけで、
理屈で言っても無駄なんだろうけどね。
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551269. 2016/09/10 00:10 ▼このコメントに返信
白人コンプの韓国朝鮮人は、白人に認められたものを好みます
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551945. サクラチーバー エーッサッサ 2016/09/10 22:25 ▼このコメントに返信
ぐちゃぐちゃごちゃごちゃで、昔の犬メシと同じ
朝鮮のめし。
そしてその犬肉を食らう。共食いだ。
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