かんこく！　韓国の反応翻訳ブログ

実は韓国の食べ物なのに日本が自分のものだと言い張る3つの食べ物

スレ主韓国人

1.明太子
1800年代から食べられていたスケトウダラの卵で作った塩辛類料理。
日本は韓日併合後、本格的に食べ始めた。
日本の原産地である福岡は、国に地理的に近く、冷たい水で暮らす習性によってスケトウダラを捕ることができない。つまり、明太子の原産地として福岡にこだわった瞬間、韓国から持ち込まれたことを認めるのと同じだ

2.海苔
韓中日のうち、韓国が一番先に食べたという。 その時期が新羅時代で、その当時の言葉ではヘテ、ヘイというが、日本が初めて海苔を記録してるのはヘテという意味でだ。
また最初は700年代… 本格的に食べ始めたのは、韓国の朝鮮中期と見られる。
当時編纂された明の最古の博物事典である「本草綱目」では、海苔は新羅のものが最高だという記録がある。
日本がいくら言い張っても海苔は韓国の食べ物であり、日本がその当時海賊行為を頻繁に行っていたが、これにより持ち込んだものだと専門家らは見ている。

3.醤油
醤油を最初に食べた記録は東南アジアの魚醤として表現されている。 後に中国で醤油になったが、これを最も現代風に作り上げたのは高句麗だ。 「本草綱目」でも高句麗が醤油を最高に上手に作るという記録がある。 現代、醤油は世界で日本が一番たくさん消費している。 だから自分のものだと言い張るんですが、 その元祖は東南アジアであり、現代式醤油の元祖は高句麗と見るのが正しい。 これも倭寇が海賊によって入ったと思う。









何処かの韓国人1

東南アジアの奴らが食べるのは魚の醤油で塩辛類だ。
カタクチイワシの魚醤、イカナゴの魚醤など。
我々は豆で作った醤油と魚で作った魚醤両方とも食べる。



何処かの韓国人2

明太子も魚の副産物で作った塩辛類の魚醤なので、醤油に分類できますね。



何処かの韓国人3

うどんも韓国に由来。



何処かの韓国人4

>>3
うどんは微妙にカルグクスが源流ですが、うどん自体はスープの味がまた違う食べ物になってる。
まずは鰹節。 昆布関連の出汁は日本が源流です。
あえてこうするのは… 混合した文化に自国の生産物を混合した形式になったから。
まあぁ、実際に小麦は日本で生産されなかったし、明治維新以降に小麦を輸入するようになってうどんがありふれた食べ物になりましたね。
当時、韓国では小麦は非常に貴重な食べ物で、うどんよりはそうめんが韓国市場で主流でした。
現在、朝鮮小麦は品種保管用として生産保管されています。
そうやって計算するけど、最も源流中で源流は米です。
野生稲を農業生産化させた最大の部分は現在の韓国です。
この前に出土した稲の種籾を見ると…野生稲と農業品種稲の中間段階の種籾が発見されて、中国とインドの米農業の品種を巡って戦っていたが、実際、上記の中間段階の種籾が韓国で発見され、両者とも静かになりました。
それで現在、お米の農業源流は韓国だと言います。
証拠品がありますので中国もインドも何も言えずにいるそうです。



何処かの韓国人5

1番は…食べ物の名称で明確に判別出来ますね。
韓国では…スケトウダラの卵という意味で「明卵（ミョンナン）」と表記するが…
倭国では…「明太子（めんたいこ）」と表記します。



何処かの韓国人6

>>5
しかし倭寇には自分たちが起源と言い張る奴らがかなりいますね。



何処かの韓国人7

>>6
イエスの墓もある国なのに何を…ｗ



何処かの韓国人8

明太子を韓国が元祖だということを知っている日本人もかなり多いですよ？
海苔は日本では海岸の海風のせいで昔は上手く作れませんでした。



何処かの韓国人9

名前だけ見てもある程度類推が可能です。
明太は元々日本語の発音だったら「メイタイ」って言うべきなんだけど、スケトウダラの卵は韓国式の音読を適用したメンタイと発音する。
大豆の原産地は韓半島付近なので、醤油や味噌などの大豆を発酵させた調味料は自然に韓国が元祖であり、海苔は歴史書籍に書かれている記録から見ると勝負にもならないですよね。



何処かの韓国人10

酵母豆の原産地は満州でしょう。
東南アジアではないんです。



何処かの韓国人11

>>10
そのため、豆を利用した味噌も高句麗の源流です。
実際に満州で農業的に活用価値のあった作物は大豆が唯一だと。
それで、きな粉を使ったおはぎは高句麗および百済で初めて作ったと考えられています。



何処かの韓国人12

明太子の場合、釜山から全量を輸入して商売をする日本人は韓国が元祖だということを知っている。
むしろ韓国人が明太子が日本のものかと思ってる人たちが大半で、韓国のものだということを知ったのはペク・ジョンウォン（韓国の料理研究家）のおかげでたくさん知るようになったという…



何処かの韓国人13

もう一つあります…！
米も韓半島が一番先に食べたはずです。
「ソロリ種籾」が出土すると、稲作の起源が韓半島に変わりました。
当然、米の飯も韓半島が最初だと推測します。



何処かの韓国人14

キムチ、カルビ、サムギョプサル等、本当にたくさんあります。
本文のは極々一部。



何処かの韓国人15

上の2つは知ってたけど、醤油は知りませんでした。
良い情報を得ましたね。



何処かの韓国人16

日本が毎回することが、他国の文物を持ち込んで少し変えたり改良して源流が変わったので、私たちの固有文化だよ～とすること。




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