かんこく！　韓国の反応翻訳ブログ

日本人が韓国料理を好む理由

スレ主韓国人

以前にフィリピン出張中にレストランで「蓼鶏湯(サムゲタン)が出てきた」と思ってたら、一緒に食べていた日本人が「こういうのも韓国料理だったんだ。キムチとか辛いものばかりと思っていたけど、とても美味しい」と絶賛してました。
そして、名前はなんだっけ？という話になってサムゲタンが上手く発音出来なくて「水炊き」、「鶏の水炊き」と覚えていたこと思い出します。

韓国料理は基本的に刺激的で辛いけど、そうでない物もあります。
キンパッ、ジャージャー麺、水冷麺、サムゲタン、サムギョプサル醤油漬け等…日本人たちは大好きです。

辛いものには若干の中毒性とストレス解消効果があるので、意外に辛い物を食べる日本人も多くいます。
マニアも居るらしいです。

日本は主に食べる材料も限定的で、醤油味ばかりで調理の幅が狭いです。
韓国は材料もより多様、かつ味付けも多く色々あるので日本人が好むようです。









何処かの韓国人1

そうですね～
私たちは辛い食べ物だけあるのではなく、香ばしいもの等かなりありますから、日本と違って何処に行っても通じると思います。
あ～サムゲタン食べたいな。



何処かの韓国人2

トンチミ（大根の水キムチ）をはじめとする刺激的でない食べ物を知ったら…ビックリするでしょうね



何処かの韓国人3

以前に日本で韓国食材の店をしてたんですが…毎日帰宅する際に辛ラーメンを1つずつ買って行く日本人がいましたねｗ



何処かの韓国人4

辛ラーメンは日本人は好きですね。
釜山～日本のフェリーを見ると日本人の殆どは辛ラーメンを1ボックス買って帰国しますね。



何処かの韓国人5

カムジャタン（豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋）も大好きだと言われた



何処かの韓国人6

韓国料理の様々な技法と悠久の歴史に比べると日本の料理は料理と呼ぶにはお粗末なレベルです。
日本の場合はほとんどが近代に外国から取り寄せた料理がメインを成しているので…

日本人が韓国料理に熱狂するのは当然の事です。



何処かの韓国人7

韓国人は日本人より料理を上手く作るからね。



何処かの韓国人8

韓国料理については、我々の国の人たちも誤って知っていると聞きました。
実際に、韓国料理の中で辛いとか刺激的な食べ物は全体で3割もならないと言いますね。
これが韓国料理専門家たちでもその割合を言ったのにも差があって、1割程と言う方もいたし、最大で見ても3割程度だそうです。

キムチ、コチュジャンなど赤系統の食べ物が浮き彫りにされて辛いとか刺激的な食べ物だという認識が出てきたようです。
私たちも世代が替わり、時代が流れ、調味料や刺激的な味に慣れてきただけなので、韓国料理は淡泊な味や酸味のある味など、楽な感じを与える食べ物がはるかに多いです。
韓食に対する認識もそうだが、正確な情報がまともに知られるようになればいいですね。
キムチの世界化を云々しながら変なことしないで、正確な情報を提供してくれた方がずっと良いようです。



何処かの韓国人9

あんなにキムチを叩きながら、豚キムチチゲが日本で鍋類1位になったり、豚キムチ炒めが好きみたいだったり。
あるいは卵を入れたキムチチャーハンとか。
キムチはチゲや炒めたりして食べると美味しいと言ってる。



何処かの韓国人10

私の家は普段はキムチもほとんど食べないレベル。
辛いものを食べないけど、それでも韓国料理の食べ物はいくらでもあります。
私も韓国料理は辛い料理よりは基本的にナムルみたいなのが良いと思います。



何処かの韓国人11

サムゲタン…日本のある食品学者が朝鮮最高の料理と絶賛してましたｗｗ
韓国料理に対する無知です。
日本では鶏肉が好まれますが、丸ごと水炊きして食べるようなレシピが存在しない。
日本では、それだけで新世界なのです。





PickUp!!→韓国人「ベトナム戦争での韓国軍の過ちは、日帝の蛮行と比較できません」

PickUp!!→【超絶悲報】美人声優さん、靖国神社へ参拝した結果、とんでもない事になってしまう・・・・

PickUp!!→中国人「なぜ、中国より日本の方が国際的なイメージが良いのか？」　中国の反応

PickUp!!→韓国人「日本語の弱点」「本当に日本語は欠陥言語ですね」

PickUp!!→韓国人「日本のヤフーを見たら『韓国と断交せよ』というコメントばかりだった」