かんこく！　韓国の反応翻訳ブログ

韓国料理って塩辛いの？

スレ主韓国人

日本料理には塩辛くないものがなかったのに…
ラーメンもすごく塩辛いし、イタリア料理店もとても塩辛い…
むしろ韓国の食べ物の方が遥かに塩辛くなく感じられるんですよ。
塩辛さは「日本＞韓国＞＞＞＞＞世界」、こんな感じじゃないでしょうか？









何処かの韓国人1

少なくとも日本よりは薄いでしょう。



何処かの韓国人2

韓国料理は塩辛くないよ。
他の国の食べ物の方がより塩辛い。



何処かの韓国人3

普通、韓国料理が塩辛いと言うのは、韓国料理の問題点ではなく、現代人の食文化と見るべきです。
キムチだけみても低塩食でもいくらでも食べられるけど、人の味覚に合わせている内に、だんだん塩辛くなっています。
そんなに塩を入れなくてもいいのにね。



何処かの韓国人4

塩分の摂取量が多い事で出た話ですが、外国でも辛いのは物凄く塩辛いです。
しかし、外国では塩辛くない食事も多いですね。
ところで韓国は、ひとつひとつの食でキムチ汁やチゲが多く、甘さを感じる食事はないですね。
3食通して韓国が、塩辛い味付けでしょう。



何処かの韓国人5

>>4
そういえば、日本はおにぎり、寿司なんかで食事を済ませている場合が多いので…そうでしょうね。



何処かの韓国人6

韓国も塩辛くない食事は多いです。
外国でも塩辛い食事を3食食べてるよ。



何処かの韓国人7

スープで塩分を沢山摂取する事で出てくるだけ…食べ物は塩辛くないです。
スープが好きな方は、塩分を他の人よりも多く摂取するが、スープを一杯きれいに飲まない以上、塩分摂取オーバーにはなりません。



何処かの韓国人8

韓国は辛い食べ物と熱いスープ料理が多いので、これが塩味を中和させてくれます。
だから、塩味はあまり感じにくいが、塩分は意外にたくさん入っている場合が多いですよね。
韓国は、塩分の摂取量をかなり減らさなければなりません。
日本でラーメン食べると、塩辛い場合も多く、西洋でも意外に塩辛くて、どのように食べるのかと思う食べ物はかなりありますが、本当は一つも塩辛くないですよ。
つまり差が激しいのです。
その代わりに、韓国は着実にしょっぱい物を食べ続けるから差は無くても、 塩分の摂取量は物凄く多くなるでしょう。



何処かの韓国人9

基本的に、韓国が鍋類だけ減らし始めると塩分の摂取量が急に減少します。



何処かの韓国人10

いくつかのマスコミでオーバーすぎるのではないかと感じられました。
統計数値を見ると、韓国が過度に塩分摂取が高いと出てると言うが、ちょっと理解できない。
味って不思議ですね。



何処かの韓国人11

外国の料理と韓国料理を比較するには、直接外国の現地で食べて見るのが、一番良い比較方法であるようです。
韓国で食べた外国料理と地元で食べた料理は、同じメニューでも味が違います。
外国で食べた韓国料理と韓国で食べた私たちの料理は味が完全に違います。



何処かの韓国人12

メイン料理を比較するよりも、サイドディッシュを比較する必要があります。
食習慣が違って、西洋と他の国はおかずが少ない。
韓国はおかずの数が多い事もあるが、ほとんどが塩漬け製品である為、一回の食事の量に比べて塩分の摂取量が多いと言われています。
整理すると、メイン+サイド料理の量が多く、塩分摂取量が多くなると言う訳です。
食べ物の一つ一つを考えれば、そんなに塩気の多い食べ物はないでしょう。
また、一食の食事をする時に、鍋やスープが常に上がってくる。
これが、塩分摂取量の主犯です。
オーバーすると、水に塩を入れて食べるのだから、韓国の食卓文化はスープと鍋が頻繁に上がって来ます。



何処かの韓国人13

一応は韓国の代表的な料理でキムチやキムチチゲ等を比較してみると、かなり塩っぱいほうです。
しかし、上記の料理だけでは判断することはできません。
外国に生活していろいろ食べ物を食べてみましたが、この外国人野郎たちの料理の方法がとても単調で手軽なのですがおいしくないと思うと何であれ、外国人野郎達はテーブルに有る塩を振りかけてました。

そんなの見ると、わが国は大丈夫です



何処かの韓国人14

どんぶりはすごく塩辛いですね。
行列が出来ていて、何も知らずに入ったところ、卵の醤油丼.
マジで怖くなった。
塩辛くて、脂っこかった…
私はむしろ幼い頃のマーガリンにごま油醤油ビビンバが、マシだと感じられる程。
その後、その店に行った事がありませんが、倒産したみたいです。



何処かの韓国人15

外国人の間では、日本料理の塩辛いレベルが韓国よりも高いですよ。



何処かの韓国人16

倭寇の奴らは、何にでも醤油をすごくぶち込んで食べるからね。




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