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韓国人「日本人が熱狂する韓国料理がコチラ」 |
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日本人が熱狂する韓国料理
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何処かの韓国人1
韓国人も熱狂しますがｗ
何処かの韓国人2
日本もカニが好きだけど、あんな煮つけのカニではないようですが？
何処かの韓国人3
>>2
あれは煮つけではなく、ケジャン（生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて熟成させた料理）ですよ。
調理していないものです。
何処かの韓国人4
>>3
あ～煮付けではなく、漬物としなければならないが、私が間違って表現しましたね。
かにのしょうゆ漬け、塩漬けのような料理が日本にはないんですね。
何処かの韓国人5
韓国海苔にも熱狂しているようです…中国や日本で韓国産の海苔は必須。
何処かの韓国人6
倭人もこの味が分かるのか？
何処かの韓国人7
日本人たちは生臭い水産物がとても好きだから（韓国よりも）
ケジャンは日本では高級な食べ物です。
何処かの韓国人8
私も凄く好きですが…
日本人たちも熱狂しているんですね。
何処かの韓国人9
日本人を焼魚屋に連れて行くと凄く喜びます。
魚一匹丸ごと一人一匹ずつ出てきます。
日本では、凄く塩辛いほど塩を振った魚を幾つかに切断して出してきます。
もちろん、ケジャンも熱狂します。
何処かの韓国人10
ケジャンは本当に美味しいですねｗ
何処かの韓国人11
日本でケジャン家をしている人の記事を見たことあるけど、日本人、中国人が頻繁に来て、普通に一人2～3人前ずつ食べるそうですね。
PickUp!!→韓国人「ベトナム戦争での韓国軍の過ちは、日帝の蛮行と比較できません」
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管理人：高島
韓国の掲示板などを翻訳してまとめています。
しょうもないネタが多いですが、他ではあまり見かけないような部分に焦点を当てていこうと思いますので、よろしくお願いします！
まだまだ誤訳も多いので翻訳をあまり信用しないようにファンタジーレベルで受け流してくださいますようお願いします。
連絡先
kankokuhannou＠gmail.com
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我々韓国人って美的感覚が糞レベルだよな……
韓国人は、日本人に認めてもらいたい願望が強い。
なぜなら、韓国のほとんどが日本文化の盗用だから、自分たちのものも日本人が認めるということにしないと、コンプレックスがひどくなるからであろう。
そんなパクリ料理より日本の寿司や海鮮の素晴らしさを全世界の人たちに知って欲しい
私は生粋の韓国人だけど心底そう思う
💩🐒＜ 韓国料理といえば糞です♡｜
︺ ’’’└────────────┘
⬆ウ○コw
我々韓国人は日本人に感謝しなければならない
美味しい食文化をありがとうご主人様
生のカニを塩や調味料に漬け込んで・・・って、日本でそんな喰い方流行ったなんて話聞かないけどね
まぁ、いつもの朝鮮人の願望か妄想の類か・・・いつものとはいえ、呆れるねぇ、まぁそれを見に来ているのだが
韓国人が作る料理なんか汚くて食べられるか！
日本人が韓国料理を進化させてくれたとも言えるが、結局は世に受け入れられる食文化はトンスルなど純粋な韓国文化ではなく日本風の文化って事になるから韓国人としては複雑な心境だよ...
韓国人が作る料理なんか汚くて食べられるか！
早く食べて皆に自慢しないと＾＾
ケジャンが何か知らんが殺菌は大丈夫なんか？
気にして無さそうで口にしたくないわ
味が繊細なカニに、塩気以上の味を付けたら、カニカマでも同じだろ！
シンプルに塩ゆでか、他の料理の具として使うのが、カニの美味しい
食べ方だろ！
何でもかんでも辛くて濃い味付けするのって、バカ舌だからだろ！
それに比べると韓国料理は品数も少なく質素で不衛生に感じます。
韓国料理もそんな日本料理の長所は取り入れてもいいのでは？
見た目や衛生意識も大事ですよ。
しかして熱狂するかと言われれば否
良く言っても「珍品」悪く言えば「キワモノ」くらいの扱いにしかならねーよ
と言うか渡り蟹は腐ってもカニだぜ？
韓国人すら熱狂する程食えないだろ値段的に
それともたまにしか食えないから熱狂するのか？
この料理こそ韓国の誇りだ！ケジャンはゴミ！
名前すら知らないんだけど在日の中では流行ってんの？
普通のタラバガニとか毛ガニ食った方がいいな
好きな人は好きなんだろうけどほじくる手間に対してリターンがしょぼい
何をしれっとトンスルを日本起源にしてやがる
オマェラ唯一の文化的歴史的アイデンティティだろうが
汚物にしか見えないんよ
科学的調査すらしてなさそうだから、絶対に口にしたくないわ。醗酵モノって経験則で技法が編み出されて、科学でそれを裏付けしていないとね。経験則が乏しい韓国の料理は無理。
〇 在日と新大久保等のコリアタウンに集まる極一部のお花畑日本人だけが熱狂する韓国料理
韓国人ってナチュラル色盲？
そんな餌
しらねーーーーーーーーーわ
これから流行るどころか「流行らせようとして流行らずに廃れた時代遅れ」なんだけどなぁケジャン
まぁ食べる分にはいいんじゃない？
「食中毒」は自己責任だし
【 最近10年間の韓国近海・海産物関連報道の一部 】
💩韓国製の海産物の中にヒトの糞便…米国市場に入れないように要求＝米食品医薬品局(FDA)（2012年6月）
◆毒物海洋投棄大国・韓国 ズワイガニやタコから重金属検出（2014年4月）
◆韓国のノリ養殖場で禁止有害物質の使用が横行、「前科のない業者はいない」ほど（2016年4月）
💩韓国の旅客船、済州島近海にふん尿2トンをこっそり捨てる＝韓国ネット「この国はどうかしてる」「国民がノロウイルスで苦しむわけだ」（2017年4月）
💩韓国・釜山の海の絶景、下水処理場からの大量放水で黄色く濁る＝「こんな所で海水浴はしたくない」「貝類は食べられないね」（2017年9月）
💩韓国海軍、海に糞尿を垂れ流しだった 韓国軍艦糞尿処理装置は「でたらめ」（2019年10月）
💩韓国が海に流す原発トリチウム水、福島の130倍だった 日本1300億、韓国17兆ベクレル（2019年12月）
💩【韓国】昌原産の牡蠣からノロウイルス検出（2020年3月）
「寄生虫の処理」ってのがこの料理が孕む矛盾
冷凍庫で低温滅菌などを施すには電気冷蔵庫の登場を待つしかない
飲食知味方(17世紀)に原型(蟹の塩辛)があるとは言うけれど、だとすれば
・新鮮な蟹を食べる術(加熱などの料理法や生きた蟹を手に入れる方法)がなかった
・死んだ蟹を無理矢理食べようとした(腐った肉と胡椒で無理矢理食う的な)
・食中毒や寄生虫を意に介す事が出来ないほどの食料事情や生活習慣
なんかが推測できる
韓国人はどうも「(電気)冷蔵庫」が太古よりあると思ってる節があるが、こんな料理を対策なしで喰ったら健康を損なって然るべきってのがわからないのかと
‥あぁ韓国人は今現在でも「虫下し」が必須の生活習慣で、併合以前の平均寿命は30年だったわ
聞いた事も無いし見た目も気持ち悪w
日本では｢ﾜﾀﾘｶﾞﾆ｣は、｢ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ、ｹｶﾞﾆ、ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ｣ほど人気がないよ。
韓国農水産食品流通公社のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞより
ﾜﾀﾘｶﾞﾆの醤油漬けは｢ご飯泥棒｣という異名があるほどの珍味で(略)、1600年代以前から食べられていたと言われています。
↓
1600年代以前に半島には醤油が無かった。更に｢ﾔﾝﾆｮﾑｹｼﾞｬﾝ｣は唐辛子を使うから秀吉以降の食べ方。
現在の、韓国醤油の始まりは、
韓国のｾﾑﾋﾟｮ食品が日本人経営の醸造場をﾊﾟｸ・ｷｭﾌｪ社長が取得し､1946年ｿｳﾙで創業。
日本のｷｯｺｰﾏﾝ食品に数回ﾍﾞﾝﾁﾏｰｷﾝｸﾞ出張した｢ｵ・ｷﾞｮﾝﾌｧﾝ｣研究開発部長は微生物発酵室に入り、息をわざと深く吸い込んで｢鼻糞｣を密封して研究ﾁｰﾑに渡したが、発酵菌を採取する事には失敗。
仕方無く100%国内技術で研究を続け、発酵熟成ﾀﾝｸは韓国、豆と小麦を圧搾する装置は日本の山崎鉄工所、微生物を発酵させる装置は日本の中田醸造機械から確保➡微生物(酵母菌)の種類と発酵状態が味を決める。
えっ・・・何この美しさのかけらもない漁師料理・・・
カニ茹でて割っただけ？
って感想しか湧かないが。
日韓併合まで朝鮮語は語彙も少なくろくな会話ができなかったところに、日本語とハングル漢字交じりの言語体系教育されて定着したからだな。
それまでの朝鮮人の語彙力は食料関連と罵倒と許しを請う以外は本当に貧弱なものだった。
ほとんど何もないところに、欧米の文化を東欧文化に合うように取り込んだ日本の文化が一気に流れ込んだんだ、それまでの朝鮮文化はほとんど押し流されて、日本文化に染まった。
が、朝鮮人特有の根拠のないプライドが時折顔を見せては、漢字を排除したり、流れ込んだ日本文化を最初から朝鮮にあった文化だと叫んでみたりでもう朝鮮人は何が本当の自分たちの文化だったのかわからない状態になってるがな。
歴史を忘れた朝鮮人の末路だな。
一応日本には生きたカニならおがくずに詰めて数日程度なら生かして運ぶ手段があったが・・・
朝鮮はそういった手段は発達していなかったので、せいぜい海魚の干物がいいところだったはずだ。
そして、貨幣経済が発達しておらず物々交換だったので、半島の内陸部に生鮮食料品を運んで対価として何を物々交換するのかという話になるが、遠隔地の珍味を苦労して運んできて、それに対して多めの対価を払うというのは、食道楽のできる余裕のある層だけだ。
半島全体が食糧難な状態では、遠隔地までの運搬という苦労に対しての価値は認められず、単に食料の量に対してのみ価値が発生する。
苦労して珍味を運んでも誰もそれに対して価値を認めてくれず、しかも自分の求めるものが物々交換で支払われないのであれば、遠隔地に珍味を運ぶなどということ自体やる人間がいない。
そこに両班の搾取だ、遠隔地からうまく交換したものを運んできても、いきなり奪われる。
これじゃ何も発展しないよなぁ。
熱狂？
そもそも知らないけどｗ
ただお察しの通り、寄生虫やら食あたりやらのリスクがあるので、安易に真似して作るなとも言ってた記憶
そういうリスクの観点から食ったことある日本人は稀だろうし、相変わらず一部界隈では人気という話
例によって新大久保とかそのあたりか？
食物を劣化させてゴミにするのは韓国人の専売特許（笑）
日本は渡り蟹は食わないし流行ってるって言われてもねー
日本で人気とデマを流すために韓国の税金が使われたの？
だからこそ東京には世界中の料理屋があって、しかも一流の味を出している
それを日本人が韓国（朝鮮）料理食ったらそれだけで韓国が勝ったつもりで大騒ぎ
なんとも浅ましいことだ
韓国のりもらって喜ぶのも社交辞令
いつもは日本人は裏と表が言ってるくせにこういう時は何故真に受けるのか？
あれは茹でてない、生だ。
大体、日本に無い時点で安全でない可能性が高いよな。
寄生虫の居るホタルイカを沖漬けにして生食する様な民族がカニの漬込み考えなかった訳が無いと思うんだが。
アメリカで沢蟹を辛いタレで生で食わせて寄生虫に感染した事例がテレビでやってたな。
もう、話聞いただけで韓国系だと分かったよ、日本で寄生虫が居る沢蟹を生で食わせる店なんか有るかっての。
そしてそれが事実ではないと知り逆恨みまでがいつものやつ
あんなの食いたいと思うかよ
汚物かよ？
日本人は見てくれも食欲に影響します！
それと器にも気を使います！
カニは普通に鍋とかで食べたい
韓国での“食中毒ハプニング”について語った。
＞ 撮影の仕事で韓国を訪れた際、関係者らと食事へ。生のワタリガニをたれに漬け込んだ韓国料理「ケジャン」を堪能したが
「みんなであたっちゃって」と食べた全員が食中毒の症状を訴えたという。
＞ 「撮影でわざわざ韓国まで行ったんだけど、みんなあたっちゃったから。3日間撮影があったんですけど、みんな食中毒で
ダメになっちゃって、撮影が全部飛んじゃったんです」と篠田。
ttps://www.sponichi.c o.jp/entertainment/news/2022/05/25/kiji/20220525s00041000229000c.h tml