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2022.10.28 20:15|カテゴリ:食べ物コメント(101)

韓国人「韓牛は日本の和牛より優れていた…和牛vs韓牛の勝負はあっけなく終わった。ソースは香港富豪のAさん」


韓牛は日本の和牛より優れていた…韓牛グローバル化の夢


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碧蹄カルビキム・ヨンファン会長の「おいしい成功」ストーリー

シン・ジョンギュンサムスン電子社長の招待で、ある香港富豪の財産管理人Aさんが訪韓した。ビートルズのメンバー、ポール・マッカートニーの公演を見た後、日本の神戸に飛んで和牛(和牛・日本産食用高級牛)を楽しむ予定だった。柔らかな肉質、豊かな肉汁の和牛は世界最高級の牛肉ブランドになって久しいが、その中でも、神戸和牛が一番だと言うが、韓国の牛肉も和牛に劣らない。「牛肉は当然神戸和牛」と思っているA氏を、ソウル道谷洞のある食堂につれていった。

予期しない「和牛vs韓牛」の勝負はあっけなく終わった。

国産牛を何点かを吟味したAさんは、「どうか」という問いに「考えを変えた」と答えた。
国産牛の風味が一気にグルメAさんの口を捕らえたのだ。昨年5月初めに碧蹄カルビタワーパレス店であったことである。韓牛のグローバル化が一歩前進する現場だった。政府が推進する韓国料理文化のグローバル化は、とっくに民間飲食店のテーブルで静かに進行していたのだ。

碧蹄カルビは韓牛の競争力を武器に、その最前列に立った企業型の牛肉専門食堂である。韓牛の優秀性を信じて韓牛だけで勝負する。テニス女帝シャラポワも国内での試合後に碧蹄カルビで見られたことがあるという。海外セレブが訪れるほど、すでに国内外で「名品レストラン」の隊列に上がった今では、本格的な世界市場への進出を準備中である。

韓牛すべてに競争力があるわけではもちろんない。今日の名声は、最高級の韓牛だけに固執するキム・ヨンファン(70)碧蹄外食産業開発会長の経営哲学ノウハウが生み出した貴重な成果である。韓牛のキム会長の信念は固く、韓牛を選ぶ基準は厳格で難しい。

◆「牛肉の味は、DNAが決定」

金会長は、最高の食材を求めるために後発品を惜しまない。外食業勝負は食材から分かれるというのが彼の持論である。だから「おいしい韓牛」を見つけることは、彼の成否を決定する重大なことである。「質の良い牛肉?それは、遺伝子で決定される。」キム会長は、「牛肉の味は生まれたとき、すでに決まっている」と信じる。全国の農家をまわって、優れた血統の牛を生産する畜産業者を探し出す手間をいとわない理由だ。

信頼の問題で、今ではオークションを介して牛を丸ごと購入する方法に変えたが、相変わらず牛肉の品質評価の最上級である「霜降りスコア9」にこだわる。キム会長は「霜降りスコア7,8,9がよく言うツープラス評価で、そのうち9が最も優れている希少な最高級」と述べた。 「いくら血統が良くても質の低い飼料を食べさせるとストレスを与えて「ナンバーナイン」の評価は出てこない」と言う。優れた血統の牛をそれに合ったプログラムで飼育したときに、高級韓牛になるのであり、そのような韓牛は日本和牛より優れているというのがキム会長の主張である。彼が韓牛のグローバル化を夢見て海外市場への進出を推進する自信の源である。

牛肉だけではない。金会長は、すべての食材を厳選している。塩さえ軽く調達しない。質の良い塩を手に入れるために、全国の海岸沿いの町を歩き回って「良心的塩田業者」を探し出してしまう。キム会長は、「どれくらいきれいに塩田を清掃した後、純粋な塩を生産するかというのは良心にかかった問題」と述べた。

◆もう一つの成功の秘訣、「疎通」

キム会長が言うもう一つの成功の秘訣は、コミュニケーションである。管理職と技術職の疎通を金会長が挙げる「一番難しいビジネス」だ。キム会長は「飲食が成功するには、コミュニケーションが必ず必要だ。これを解決していないなら長くは続かないだろう」と語った。 「先進国外食フランチャイズが先進化したシステムを持って国内に進出したが次々つぶれ撤退することも、最終的には人の間のコミュニケーションの問題」というのが彼の持論である。システムがいくら素晴らしくても、人々が壁を作ってしまうと無駄というものである。キム会長は、「上司の顔色を見ずに自分の仕事仲間たちだけ見て働くことができるようにしたのが碧蹄カルビ組織文化」と「創造的挑戦は通信せずには不可能だ」と述べた。碧蹄カルビは店舗とハンファガレリア、ロッテ百貨店から冷蔵・冷凍テークアウト食糧事業も並行する、このような創造的新事業もコミュニケーションをベースに試みることができた。キム会長は、「レストランでこのように体系的にテークアウト食糧を販売することは、国内初の試み」と述べた。

◆DJ長男に買収した碧蹄カルビ

建設会社サラリーマンだった金会長が外食業に飛び込んだのは40代の頃だ。失業がきっかけだった。中東の建設ブームが消えて、今で言えば「リストラ」された。再就職ではなく、「生涯することができることを探してみよう」という考えで創業を選んだが、外食業に飛び込んだのは「グルメ」を見つけて通う自分の趣味のためだった。最初はソウル方背洞でピッツェリアを開いたが1年であきらめた。 「私が上手にできることでは無かったよ」と言った。

ソウル新村の碧蹄カルビを買収したのは1986年である。 DJ(金大中前大統領)の長男ホンイル氏が運営していたレストランだった。 「個人的な縁はなく、ちょうど売りに出ていた」という。しかし、結果的に運命的な出会いだった。

市場を見て回った彼は自信を持った。 「新村(シンチョン)で牛肉分野で1等を取るべきだと野心を持つようになった」と彼は振り返った。自信を刺激したのは外食業界の「非良心」だった。 「上から下まで見回したけど、みんな正直でなかった」ということだ。やるきがなく、金儲けしか考えない行動に反面教師の教訓と知恵を得たものである。 「「本当の食べ物」で顧客の信頼を築いていけば明らかになる。」金会長の経営哲学は、確かだった。

レストラン経営は順風だと思われた。月の売上高が600万ウォンほどだったという。今で言えば6000万代~7000万ウォンである。キム会長は、「私はミダスの手であると思った」と話した。タイミングを逃して相互には変えることができなかった。あまりにも早く有名になってしまったからである。 「一歩遅れて変えようとしたところ、みんな真似した」と言う。 1997年DJが大統領に当選した後、キム会長は、カルビを包んで紅一氏の家を訪問したという。キム会長は「紅一氏は、体は不便だったが当時は記憶力と弁舌に優れていた。」と回想した。 2009年DJ逝去当時の葬儀場の紅一氏は、パーキンソン病がひどくなった姿だった。彼は全斗煥政権当時拷問の後遺症で、パーキンソン病の発症前にも一人で体を支えることができなかった。

◆外食業界のサムスン電子になる

外食業界は、なぜ「サムスン電子」がないか。「新村の1等」から「韓国の1等」とキム会長の野望は大きくなっていった。キム会長は、1等ではあるが、サムスン電子のように世界の舞台でも通じる1等というブランドを夢を見た。初志一貫最高の食材にこだわるもう一つの理由でもある。 30の直営店の位置もそのようなコンセプトに合わせて選定した。政治の中心地であるソウル鍾路1川崎汝矣島、富村のシンボルタワーパレス、芸能人が多い清潭洞と鴨鴎亭洞、サムスン社屋の前、世宗市や仁川空港などオピニオンリーダーたちの拠点を中心に直営店を開いた。キム会長は「社会指導層に韓牛の誇りを悟らせたかった」と話した。直営を固守することも1等としての厳格な品質管理のためだ。

競争相手は神戸和牛だった。キム会長は「神戸ビーフが最も高価な高級牛肉にマーケティングすることに成功ているが、それに対抗して、私たちの牛が十分に競争力を持っている」と述べた。牛肉だけではない。碧蹄カルビ系外食企業である平壌冷麺と豚カルビも1等のメニューとして定着した。平壌冷麺は、食品の専門家が参加する放送局のプログラムで複数の有名平壌冷麺の1等を獲得した。夏に平壌冷麺を食べるには1時間は充分に待たなければならない。最高級の食材のみを使っているので、価格は「優しく」はない。 「高価だが質の高い正直な食べ物で勝負する」というのがキム会長の信念である。碧蹄外食産業開発の月の売上高は50億~60億ウォンほどである。

◆「世界市場のラブコール待ちます。」

キム会長は、国内の成功を足がかりに、本格的な海外進出を準備中である。ラブコールは始まり進出も既にした。直営ではなく、ロイヤリティ契約でブランドとノウハウを輸出した中国市場が試験段階であった。キム会長は、中国全土に広げるつもりだったが侮れなかった。碧蹄カルビ北京店は、昨年閉店した。北京店の中国事業者が継続損失を見たからである。キム会長は「習近平時代を迎え、公務員接待をタブー視して、時期的に良くなかったりしたのと、地元の事業者が食堂の運営を標準化、均一化、科学化する能力が不足していた」と述べた。

それでも中国市場は「あきらめることができない良好な市場」というのがキム会長の考えである。四川、威海、成都の碧蹄カルビ、封皮洋銀巡航中でもある。アラブ首長国連邦のビジネスマンのラブコールでアブダビへの進出も準備中であり、碧蹄カルビの日本現地化のために、3年目準備中の20代の日本人留学生もいるという。

しかし、キム会長が夢見るラブコールはそのようなレベルではない。 「米国シアトルの市場統合から出発したコーヒー専門店スターバックスに新世界がラブコールを送ったかのように、米国などの先進国の企業と資本のハンティング対象になりたい」と述べた。キム会長は「ラブコールが来るのは簡単ではないが、国内の成功が世界の舞台でも通じるようになるだろう」と語った。

(世界日報)










何処かの韓国人1

米国牛を罵ることもできないレベルの韓牛なのに何言ってんの?
コンセプトショットを撮らずに本物の韓牛がどこでどのように育っているかわかる写真撮って見せてみろよ?



何処かの韓国人2

韓牛よりも、オーストラリア産牛肉のほうがおいしい。



何処かの韓国人3

口を開けばグローバリゼーション、グローバリゼーション・・・
その前に、国内の人たちが簡単で安価に楽しむことができるようにしてください。



何処かの韓国人4

面白いのが食事として肉を食べている期間は、西洋がはるかに長い。
肉を普通に食べ始めたばかりの日本の和牛がなぜ、より世界で高評価受けるか分からない。
西洋人が日本人たちがすることはみな良いと考えて良くみなされることだね。
オーストラリアとかはトウモロコシを与えられた牛肉、糊づけされた牛肉、草食とトウモロコシを何ヶ月か与えられた牛肉で区別して売っていて、調理法も食べてきた歴史だけ検証されている。
しかし、韓牛がそれだけのノウハウに追いつくだろうか?
韓国で韓牛が食べられるのは、産地が近く屠殺後の輸送が短いためで新鮮だからである。



何処かの韓国人5

香港の富豪がサムスン電子社長の招待で、一度食べて、「和牛よりおいしい」と言った?
招待されて、まずいと言う事ができただろうか?
それで、一言言ったから勝ったってことですか?



何処かの韓国人6

牛肉の着色をやめてください。



何処かの韓国人7

牛肉の味は、生まれた時から決まっているってのに笑ってしまった。



何処かの韓国人8

イギリスの友人が来て1等級を買って焼いたけど油が多すぎるって言ってた。



何処かの韓国人9

抗生物質まみれ…



何処かの韓国人10

結論は、韓牛は輸出もできないんじゃ?
世界で認められるどころか検査も受けられないのに。



何処かの韓国人11

カルビ1人前180gに88000ウォンって…



何処かの韓国人12

ちょっと気分が憂鬱だっだけど、記事を見て笑えたよ。



何処かの韓国人13

韓牛も狂牛病全頭検査からしろ。
なぜ検査をしないのか。



何処かの韓国人14

碧蹄カルビ…兄が買ってくれて1回だけ食べて見た。
本当においしいけど、本当に高い(笑)



何処かの韓国人15

牛肉の味はDNAが決定?
ふふふ冗談か?
耕作に合わせて進化した韓牛が美味しい?
優れた血統?
オリジナルの韓牛ってどこにいるの?



何処かの韓国人16

永遠に夢のままでしょうね。



何処かの韓国人17

私がいままで食べた牛肉の中で、大阪難波の名前の分からない食堂で食べた和牛が最高だった。
口の中でとろけたよ…



何処かの韓国人18

このような根拠のないことを書く新聞社を処罰する法がない韓国は、韓牛の天国。




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1679636. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:15 ▼このコメントに返信
俺れたち韓国人は体内で高級食材を作り出す能力を持っている
肛門括約筋に力を込めてとにかく高級食材を貯め込むんだ!
Good0 日本語でおk0
1679637. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:17 ▼このコメントに返信
Aって誰やねん
Good0 日本語でおk0
1679638. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:18 ▼このコメントに返信
>韓牛は日本の和牛より優れていた…和牛vs韓牛の勝負はあっけなく終わった。ソースは香港富豪のAさん

これは信頼できるソース!
ノーベル賞0匹我々韓国人の小さな脳に染み渡る真実情報だねw
Good0 日本語でおk0
1679639. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:19 ▼このコメントに返信
美味しい牛肉豚肉鶏肉なら神日本人
美味しい犬肉猫肉猿肉なら我々韓国人
それでいいんじゃないの?
ブランド牛肉の美味しい畜産方法については素直に神日本に学ぶべきだよ
Good0 日本語でおk0
1679640. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:20 ▼このコメントに返信
Aさんが言うなら仕方ないか。。。
アホか。
Good0 日本語でおk0
1679641. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:21 ▼このコメントに返信
個人的にちょっと笑えるのは、韓国人は焼き肉のタレに糞を入れて食べるんですよw
Good0 日本語でおk0
1679642. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:22 ▼このコメントに返信
まぁ犬肉か人肉か蟲くらいしかタンパク源のなかった我々韓国人には一切関係ない話だはなw
Good0 日本語でおk0
1679643. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:22 ▼このコメントに返信
泥棒‼️
Good0 日本語でおk0
1679644. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:22 ▼このコメントに返信
私もそう思っていました。和牛はかなり脂濃いくてすぐ胸焼けを起こしておいしくないんですよね
Good0 日本語でおk0
1679645. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:23 ▼このコメントに返信
こいつらいつも日本パクってんな
Good0 日本語でおk0
1679647. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:24 ▼このコメントに返信
寺生まれのTさんならなっとくできたのにな
Good0 日本語でおk0
1679648. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:24 ▼このコメントに返信
すげぇ、根拠もないのに都合よく記事の話が進んでいく…説得力皆無っすなw
そりゃあ、韓国人も呆れるわな
Good0 日本語でおk0
1679649. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:24 ▼このコメントに返信
韓牛がいいか、和牛がいいかは韓国人が決めることじゃないし、その正体不明の香港人が決めることでもない。何年かすれば世界のいろんなレストランが決めるだろう。それ以外に衛生状態とかいろんな採点ポイントはあるがな。まあ韓牛が売れるなら売れるで、別に異論はないよ。世界にうまいものが増えるだけだ。日本にも松阪牛、神戸牛、多治見牛とかいろんな牛がいる。競争はするけど、どこの牛がいいかで喧嘩はしない。今韓国人は顔色変えただろう?えっ、和牛って神戸牛だけじゃないのって? だからお前らは無知なんだよ。字読めないから仕方ないけど。まあ想像できるのは、その金とかが韓牛を持ってって「これ和牛です」と売り込むことだな。バ韓国人にできるのはせいぜいその程度。
Good0 日本語でおk0
1679650. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:25 ▼このコメントに返信
>>香港富豪の財産管理人Aさんが訪韓

名前も明かさない人物の発言でホルホルw
Good0 日本語でおk0
1679651. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:26 ▼このコメントに返信
ソースが誰だろうが、大便民国が言ってる時点で説得力皆無。
Good0 日本語でおk0
1679652. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:27 ▼このコメントに返信
ソースが世界日報じゃ、韓国人も信用するまいよ。
Good0 日本語でおk0
1679653.   2022/10/28 20:27 ▼このコメントに返信
牛肉の味は生まれたときに決まるんだってさ
どんだけインチキなんだか
Good0 日本語でおk0
1679654. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:28 ▼このコメントに返信
本当にそう思うなら海外の品評会に出してみたら?
海外の審査で評価されて、韓牛専門店をアメリカとかに作って繁盛したら
勝手に外人が韓牛!韓牛!韓牛>>>和牛!yea!とか言ってくれるよ
自分たちがいくら優れてるんだって言っても無意味
Good0 日本語でおk0
1679656. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:30 ▼このコメントに返信
勝ち負けしかないのか韓国人には
マジで全滅してくれ明日にでも
Good0 日本語でおk0
1679657. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:31 ▼このコメントに返信
グクポンがいくら駄々をこねてもKOBE BEEFイコール大人気高級料理というのが国際社会の共通認識なのである。
Good0 日本語でおk0
1679658. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:33 ▼このコメントに返信
そうか、優れてるのか。よかったな。

で、輸出で世界を席巻してんの?
Good0 日本語でおk0
1679659. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:34 ▼このコメントに返信
現実は日本の牛が、世界一な。
ソースは国際的な大会での優勝。
Good0 日本語でおk0
1679660. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:34 ▼このコメントに返信
なお国際ステーキ大会ではブラインドテイスティングによる公正な評価で和牛の阿久根ゴールドが三冠を達成した模様
韓牛(笑)とか何とかいうゴミは惨敗(笑)
Good0 日本語でおk0
1679661. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:36 ▼このコメントに返信
赤身が自慢だったはずなのにいつの間にか霜降りにシフトした汗牛に価値なんて無いよ
Good0 日本語でおk0
1679662. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:36 ▼このコメントに返信
結局、韓牛ってなんだ?
Good0 日本語でおk0
1679663. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:39 ▼このコメントに返信
※1679637
そもそも存在するか疑った方がいい
Good0 日本語でおk0
1679664. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:40 ▼このコメントに返信
>「牛肉の味は、DNAが決定」

食品を扱っている企業のトップがこのレベルの知見なのは恥ずかしいことですよ。
食肉であろうと、牛乳などの動物由来のものであろうと、飼料や生育環境が大きな違いを生み出します。
それは魚介類や食用昆虫でも同じで、養殖魚でも飼料の研究に試行錯誤して努力してブランドの違いを生み出しています。
「関あじ・関さば」も海流で身が引き締まるという点もありますが、一番の違いは良質なプランクトンが豊富な海域なのが美味しさの理由です。
果物であっても、同じDNAでも摘果が行われていなかったり、日照や水の量や土壌や肥料の質によって大きく味が変わります。

韓国人は楽して生産して儲けようという考えが強すぎて、探求心が求められる高品質食品の生産者には不向きだと思います。
Good0 日本語でおk0
1679665. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:40 ▼このコメントに返信
韓国って国全体が精神病棟なんですね
ほんと頭おかしい
Good0 日本語でおk0
1679666. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:41 ▼このコメントに返信
我々韓国人のヒリだした高級食材「韓糞」も架空の香港人Aさんは大絶賛してたよ!
韓国人に生まれて誇らしい!
Good0 日本語でおk0
1679667. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:41 ▼このコメントに返信
韓牛は「病気の牛」です
ポシンタンと変わらない動物虐待です
こんなのを有難がってる人も病気です
人間が56して食べるために、わざと病気にさせる・・なんて残酷なんでしょうか
高いお金を出して、わざわざ不健康な物を食べる・・なんてバカなんでしょうか🤣
Good0 日本語でおk0
1679669. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:43 ▼このコメントに返信
なーにが韓牛だよww

お前らが喰うのは「韓犬」だろ




Good0 日本語でおk0
1679670. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:43 ▼このコメントに返信
アメリカの大富豪Bさんも勘牛が美味しいと言ったらしいね!(笑)
Good0 日本語でおk0
1679672. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:47 ▼このコメントに返信
品種改良を何代も重ねてきた和牛と違い
日本から盗んだ和牛の精子を使って産ませた牛を韓牛と言ってるだけなので
要は一代だけの品種改良と同じ
そのせいか韓牛というのは美味しくなく
世界でブランドとまったく認識されてない上に
韓国内でも すこぶる評判が悪くて売れていない


Good0 日本語でおk0
1679673. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:50 ▼このコメントに返信
韓牛の話は口蹄疫清浄国になってからにしろ。
話はそれからだ。
Good0 日本語でおk0
1679674. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:56 ▼このコメントに返信
韓牛って何やねんw
慌てて作り話ばかりするな
日本の保護時アフリカの方がずっとマシな生活してると米国に言われてたやろww
Good0 日本語でおk0
1679675. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:56 ▼このコメントに返信
勝手に神戸牛の知名度を利用してライバルに持ち上げないでいただきたいww
Good0 日本語でおk0
1679677. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 20:57 ▼このコメントに返信
香港の大富豪?
本当の大富豪なら香港が中国に返還される前にとっくに香港から去ってるんだけどな
実在の人物なら多分香港在住の成金大陸人だろ?
Good0 日本語でおk0
1679681. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:09 ▼このコメントに返信
世界日報って統一教会系じゃなかったか?
Good0 日本語でおk0
1679682. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:11 ▼このコメントに返信
和牛の精子を盗んで劣化コピーした韓牛ね
ちなみに韓国女は日本人の精子を盗んで遺伝子改良しようとしています🤣
Good0 日本語でおk0
1679683. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:17 ▼このコメントに返信
盗人猛々しい例が多すぎやろ韓国人・・・
Good0 日本語でおk0
1679685. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:20 ▼このコメントに返信
>>肉を普通に食べ始めたばかりの日本の和牛がなぜ、
>>より世界で高評価受けるか分からない。

自よりも他を蔑む鮮人
日本人はお前らが思ってるより遥か昔から肉を食べている
そして品質・管理を徹底して行い
一番状態の良い時に提供しているから美味しいねん
食うたら判るやろ。でも脂っこいとか抜かすんやろな
Good0 日本語でおk0
1679687. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:23 ▼このコメントに返信
※個人的な感想です
Good0 日本語でおk0
1679689. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:24 ▼このコメントに返信
今は否定的なコメントも10年経てばマンセーに転じるのが韓国という国なんだよなぁ
Good0 日本語でおk0
1679690. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:29 ▼このコメントに返信
香港富豪の財産管理人さんはポール・マッカートニーの公演観た後食事もできないで韓国に連れ去っていて、そもそも神戸牛食べてないのにどう判断するんだよ・・・
いい塩は塩田をしっかり清掃したものだとか根本的にズレてる
しかも中国展開して駄目で、現地の制度や現地人が悪いと結論づけてるし内容が酷すぎ
Good0 日本語でおk0
1679691. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:35 ▼このコメントに返信
いつもの詐欺師がぶち上げているだけだな

毎度々々日本を絡めるのは止めて貰えませんか?w
Good0 日本語でおk0
1679692. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:52 ▼このコメントに返信
韓牛のDNAは100%宮崎県の名牛「安平号」由来。

黒毛和種は日本在来種の黒牛に欧州系のデボンやブラウンスイスを掛け合わせて大正時代に固定されたもの。朝鮮系の牛とは無関係。
(熊本や高知の褐毛和種のみが戦国時代に役用として輸入された韓牛を祖先として欧州系の牛を掛け合わせて固定したもの。)

韓国が韓牛言い出したのは
2009年10月 韓国人研修生が宮崎県農協保管の種牛冷凍精液1300本を盗み帰国。
2010年 5月 宮崎の口蹄疫被害拡大を横目に、韓国が和牛そっくりの-ブランド食肉牛「韓牛」発表。同時に韓国系メディアによって「日本の和牛のルーツは韓国牛」と報じる。
ハン・サンギ建国大教授ですね。DNA型を国内で初めて分析して世界で肉の味が一番良いという日本の和牛の先祖がすなわち韓牛であることを明らかにした

でも事実は、韓牛のDNAは100%宮崎県の名牛「安平号」由来!!バレてんだよ、ウソ吐き韓国人!DNAは親子関係追えるのよ。
日本黒毛和牛は、蔓と呼ばれる仕組みで、優良系統の和牛は完全に管理されている。DNA登録制度もある。系統を追えるのよね。

ホント韓国人は嘘しかつかない!
Good0 日本語でおk0
1679693. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:53 ▼このコメントに返信
長々と意味ない文章を書いて、さも何か論破でもしたような安い達成感を得る韓国人。それにすぐ騙される同じく詐欺国家の住人(韓国人)たち。くだらね
Good0 日本語でおk0
1679694. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 21:56 ▼このコメントに返信
韓国人ってどうして日本の真似ばかりしているの?
工業も農業も畜産もエンターテイメントも!
日本がブランド化して成功させると真似をしているけど!
韓国が最初だと言える事って無いでしょ!
Good0 日本語でおk0
1679695. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:03 ▼このコメントに返信
日本から盗んだ受精卵で育てた牛だろ
違うと言うならDNA鑑定させろよ
Good0 日本語でおk0
1679696. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:05 ▼このコメントに返信
きむちわりい名前つけられて可哀そうな牛さん
Good0 日本語でおk0
1679698. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:13 ▼このコメントに返信
アイルランドのコンテストで
「世界最高のステーキ」
「世界最高のサーロイン」
「世界最高のグレインフェッド」
三冠達成しましたが。
Good0 日本語でおk0
1679699. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:19 ▼このコメントに返信
アホか糞食い朝鮮土人
おまエラは牛の糞でも食っとれ
Good0 日本語でおk0
1679701. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:31 ▼このコメントに返信
韓国人の記者は嘘を書くにしてももう少しマシな記事にしろよ。
韓国でさ反日してれば大学教授にも新聞記者にもなれるんだね。
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1679702. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:32 ▼このコメントに返信
スレ民からもボロクソで草
Good0 日本語でおk0
1679703.   2022/10/28 22:32 ▼このコメントに返信
神戸牛も食わせてから訊けよw
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1679705. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:43 ▼このコメントに返信
前に、正月用ギフトで韓牛が有って「美味しおい!」「最高だ!」「やっぱり韓牛が一番」と言うコメントの嵐だったが、後に偽装で米国産の肉だった事がバレて捕まった会社があったよなw
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1679706. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:45 ▼このコメントに返信
韓国人は生まれた時に決まっている。

さて、何が決まってるんだろね〜?
Good0 日本語でおk0
1679708. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:50 ▼このコメントに返信
どんなに屁理屈並べても韓国牛は不味いので通用しません
Good0 日本語でおk0
1679709. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:53 ▼このコメントに返信
コンテストで3冠を獲得した和牛、それもAクラスではないという
Good0 日本語でおk0
1679710. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:54 ▼このコメントに返信
よかったじゃんか。
韓国人は日本には来ずに
韓牛が美味しいんだから
一生食べていれば幸せだねwww
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1679711. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 22:58 ▼このコメントに返信
1679709.

訂正 Aクラス→A5クラス
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1679713. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 23:18 ▼このコメントに返信
和牛の精子を韓国人研究生が勝手に盗んで韓国に持ち帰ったってニュースが話題になってたけど
もしかしてwww
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1679714. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 23:32 ▼このコメントに返信
結局は味についての評価は下されなかったわけね。
考えを変えただけで。
Good0 日本語でおk0
1679715. オレオレ、日本人だよ 2022/10/28 23:34 ▼このコメントに返信
牛肉を輸出している国の人々数人ずつを、銘柄を明かさず「単純にどれが好きか?」とやってみれば良い。
俺は和牛が好きだが、違う人もいるだろう。
その中での多数決で決めるべきでしょう。
Good0 日本語でおk0
1679717. 名無し 2022/10/29 00:03 ▼このコメントに返信
どうせ 食わしたの神戸牛だろ!
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1679732. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 00:24 ▼このコメントに返信
日本から和牛の精子盗む

盗んだ和牛の精子で韓牛をつくる

ところができた韓牛はあまり美味しくなく全く売れない

和牛は韓牛を強奪してつくられたと主張して和牛をディスる 👈今ここ!
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1679759. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 01:07 ▼このコメントに返信
日本のイメージのせいにしてるけど
この前やってた牛肉品評会はブラインドでの試食で3部門制覇だったんすけどね
同じ大会に出て 美味しいの成功 っての見せてくださいよ
Good0 日本語でおk0
1679761. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 01:10 ▼このコメントに返信
韓国人て隣に日本がなければこんなに努力する人たちじゃなかったんだろうね。
独りじゃ何もできない。
誰かを妬まなければ物も作れない。
Good0 日本語でおk0
1679771. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 01:29 ▼このコメントに返信
韓国人は器が小さい
日本>>>>>>>>>>>韓国
これ世界が認めてる事
Good0 日本語でおk0
1679774. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 01:32 ▼このコメントに返信
女子アナ「昔から韓国アイドルのファンでした~」
???「デビューしたの2週間前ですよね?」
Good0 日本語でおk0
1679783. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 01:54 ▼このコメントに返信
※1679638
育成が難しくて日本では諦められた(捏造)シャインマスカットの商品化も韓国では成功して、海外輸出を含めて高い評価をもらっている(妄想)しな!

日本では味が保てなくなって、値段が高いだけの酸っぱいブドウになってるって聞く(投影)し、さすがシャインマスカットの起源国で宗主国の韓国(虚言で起源主張と自画自賛)だわ!

韓国人らしさが詰まってるよねw
Good0 日本語でおk0
1679794. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 03:05 ▼このコメントに返信
※1679771
チ〇ポも小さい
コレも世界が認めるw
Good0 日本語でおk0
1679796. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 03:08 ▼このコメントに返信
長々とよく分からん話をグタグタと書いてるが、要するに

日本のものは不味い
韓国のものがサイコー
と思い込まないと癇癪起こるニダ!

と言ってるだけだろ?w
Good0 日本語でおk0
1679797. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 03:12 ▼このコメントに返信
※1679644
まぁ世界の標準から外れた韓国人の評価だとそうだろうね。
好きなだけガラパゴス化するといいよ。
Good0 日本語でおk0
1679798. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 03:16 ▼このコメントに返信
利益を望んで抗生物質まみれにするから、日本産のモノとは比較に成らない仕上がりにしか成らんわな、
コンビニの鶏肉の入った弁当とか臭くてマジで食えたもんじゃないから、あの手の仕上がりに成るわね。
Good0 日本語でおk0
1679809. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 04:16 ▼このコメントに返信
韓国のモノは素晴らしい、筈。という願望が基礎になってる記事であり、キム会長とやらの言動だ。
妄執とも言える程の信念なれば、心に決めた道を往く原動力とはなる訳で。
その行く先に待つモノは、神ならぬ身には予見もできず、だから人は往く訳で。
だがしかし、「韓国は素晴らしい」事が前提条件である以上、そうでなければ破綻する。
そんなの結局、他力本願でしかない。「韓国」という都合の良い概念に、甘えているだけ。
自分の中に、自分由来の行動原理を持つべきだ。甘えを捨てて独りで戦え。
まぁ韓国人には無理かもね。奴等、どいつもこいつも甘えん坊でしょうもない。
Good0 日本語でおk0
1679818. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 05:13 ▼このコメントに返信
和牛を盗んだ泥棒韓国!
泥棒するしか能力の無い恥ずかしい国!
キムチも韓服も中国が起源!
Good0 日本語でおk0
1679819. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 05:21 ▼このコメントに返信
>韓国で韓牛が食べられるのは、産地が近く屠殺後の輸送が短いためで新鮮だからである。

え?牛肉って数週間の熟成期間が必要なんじゃね~の?
美味しんぼで「これは最高の肉だがマズい」とかいう話が有ったよな
韓牛は他の牛の肉と違って新鮮であるほど美味なのか?
鴨も吊っておいて目にウジが湧く頃が食べ頃とか言われてるよな
新鮮で美味いのは野菜や海産物系だけじゃね?
Good0 日本語でおk0
1679823. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 05:49 ▼このコメントに返信
新鮮な肉がおいしいとか何を勘違いしてるんだろこの人たちは
Good0 日本語でおk0
1679824. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 06:22 ▼このコメントに返信
※1679692
そのデマにいつまで振り回されるのか
韓牛と和牛は関係ない
韓牛は、黄牛とか褐牛
和牛は黒毛な
韓牛に黒毛和牛を掛け合わせれば遺伝的に赤黒くなる牛が生まれるから直ぐわかる
韓牛の写真をみれば黄牛とか褐牛しかいないんで黒毛和牛と関係ないってわかる

宮崎で盗まれたって犯人日本人で捕まっているし、転売先もわかっている北海道や東北
第一に検疫あるのに密閉できず窒素ボンベないと移動もできない精液どうやって韓国持ち込むのそういうありそうもないデマをまき散らすのは迷惑

韓牛と黒毛和牛は関係ありません
韓牛に箔をつけたがる半島人が流しているデマと考えています
Good0 日本語でおk0
1679826. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 06:28 ▼このコメントに返信
またバレちゃったねwww
ファビョンが抑えられないのわかったから、バレない嘘吐こうねwww
Good0 日本語でおk0
1679831. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 06:47 ▼このコメントに返信
想像なので名前は出てきません(当然)
Good0 日本語でおk0
1679832. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 06:59 ▼このコメントに返信
こいつら予想通りシャインマスカットも質維持できなかったろ
Good0 日本語でおk0
1679838. 112 2022/10/29 07:50 ▼このコメントに返信
口蹄疫撲滅してないから無理ですよw
Good0 日本語でおk0
1679842. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 09:27 ▼このコメントに返信
前から気になってたんだけど韓牛って国内でランク付けとか行ってんの?
韓国人って基本豚肉をメインに食う民族ってイメージしかなくて、今更牛を世界にアピールしようとしてるのが何か笑える
結局は和牛が世界でもてはやされたから自分達も!って欲出しただけじゃん
例の和牛の精子を盗んで作られた韓牛さん?
Good0 日本語でおk0
1679845. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 09:39 ▼このコメントに返信
※1679662
民主党政権下の日本から、高級ブランド和牛の米青子を盗んだ半島が作った牛。
そのお返しとして、当時半島内で流行していた口蹄疫を日本にプレゼントし、宮崎牛を壊滅させた。
Good0 日本語でおk0
1679846. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 09:48 ▼このコメントに返信
狂ったチョン一匹の妄言が、全ての基準になると思っている。
チョンがキチガイであることの理由ですね。
Good0 日本語でおk0
1679847. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 09:49 ▼このコメントに返信
そもそも韓牛と言うものは、、宮崎県の農協から朝鮮留学生が精子を盗んだものじゃないか。
だから「韓牛」と言うもの自体存在しないww
Good0 日本語でおk0
1679857. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 10:42 ▼このコメントに返信
オーストラリアの牛肉ってそんなに美味しいとは思わないのに韓牛それより酷い味なのか
Good0 日本語でおk0
1679860. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 11:07 ▼このコメントに返信
成功の秘訣は日本からパクることニダ
Good0 日本語でおk0
1679863. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 11:44 ▼このコメントに返信
※1679644
妄想垂れ流す前に、部屋の壺から出ろよ…
Good0 日本語でおk0
1679970. 子烏紋次郎 2022/10/29 16:46 ▼このコメントに返信
唐辛子を鱈腹食う韓国人の舌に合う牛肉に和牛は勿体ない

香港人Aも韓国人の妄想による架空だろ
Good0 日本語でおk0
1680018. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 17:48 ▼このコメントに返信
農耕牛が美味しいだって。韓国人の味覚音痴はそこがないな。
Good0 日本語でおk0
1680026. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 18:04 ▼このコメントに返信
※1679847
というか韓牛とか言い出したのが宮崎口蹄疫の後だからな、しかも口蹄疫が起きたタイミングがねぇ
Good0 日本語でおk0
1680036. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 18:24 ▼このコメントに返信
>建設会社サラリーマンだった金会長が外食業に飛び込んだのは40代の頃だ。失業がきっかけだった。

よしっ!韓国人よ時代遅れのチキン屋からさらに借金してトレンドの韓牛屋に乗り換えるのだよ!
Good0 日本語でおk0
1680060. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 19:36 ▼このコメントに返信
1か月後には和牛の起源は韓国だと言い出すぞ。

2か月後には明治まで日本に牛は居なかったと言い出すぞ。

3か月後には戦争時に20万匹が連れ去られたと言い出すぞ。
Good0 日本語でおk0
1680141. オレオレ、日本人だよ 2022/10/29 21:41 ▼このコメントに返信
宮崎の口蹄疫のときに東国原知事が言ってたが
和牛は種類自体は大したこと無いが、地域で品評会をやり
上位に入った牛の精子で次世代を作る→またその世代の上位で次世代を作る
というのを繰り返して、どんどん上澄みをすくっていって洗練されていったもの
だから一つのブランド牛にするために、25年の月日とそれまで我慢することが必要
当然、代を重ねるほど品質は向上して、今は和牛の4割以上がA4ランク以上に達してる
それほどの期間が必要なのに、九州で精子が盗まれ逮捕された韓国人が
日本が憎いからトイレに流してやったと供述した数年後に
急に韓牛というのが出現した不思議さよ
25年の月日はどこへいったんだ
地域をあげて大々的にやらないと無理だぞ
Good0 日本語でおk0
1680160. 名無し 2022/10/29 23:01 ▼このコメントに返信
> 何処かの韓国人18
> このような根拠のないことを書く新聞社を処罰する法がない韓国は、韓牛の天国。

何と。われわれコリアンの中にもフェイクニュースだと見破った進化個体が発生したと申すのか?それは素晴らしい。劣等ミンジョクであるわれわれコリアンにも進化の可能性が隠されていると分かっただけでも大喜びだ。今夜はンコ酒を持ってこい。
Good0 日本語でおk0
1680180. オレオレ、日本人だよ 2022/10/30 00:16 ▼このコメントに返信
カルビってバラ肉じゃん。
世界的に高級部位として流通しているフィレやロースじゃ勝負できないのかな?
まあ韓国式焼肉じゃ素材の味なんて生きないだろうな
元々輸入牛肉主体の韓国じゃあ安いバラ肉しか輸入できなかったんじゃないかな。
Good0 日本語でおk0
1680473. ななし 2022/10/30 10:42 ▼このコメントに返信
いくら妄想を膨らましても絶対日本に追いつけない。
いい加減この事実を認めたらどうだ、認めれば気が楽になるぞ。
Good0 日本語でおk0
1697182. オレオレ、日本人だよ 2022/12/06 23:13 ▼このコメントに返信
韓国産の牛は輸出すらできないじゃん。
まず口蹄疫清浄国を目指しなさいよ。
話はそれからだ。
Good0 日本語でおk0

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