かんこく！　韓国の反応翻訳ブログ

日本に影響を与えた韓国の食べ物は何でしょうか？

スレ主韓国人

検索してみると「キムパブ（海苔巻き）」と「メミルククス（韓国の蕎麦）」は日本から伝わったと言うが、逆に日本の食べ物に影響を与えた韓国の食べ物は？
記録に残された資料とかありますか？









何処かの韓国人1

ミソです。
ミソは漢字で「末醤（マルジャン）」だが、の高句麗式発音で、「ミソ」と読んだのです。

そして「メミルククス」って何を言ってるのでしょうか？
まさか「蕎麦」の事を仰っているのではないでしょうね？



何処かの韓国人2

>>スレ主
間違えて質問してますね。

麺は韓国から日本に伝えられたものを日本が変化させたのが「うどん」です。

その根拠として、リンクしたサイトから引用します。
blog.ohmynews.com/qnfrdmsshdmf/147357


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…日本の一部の学者たちは、韓半島に先に麺の技術が普及したものと見てそれが7世紀頃に日本に伝わって蕎麦やうどんに発展したという主張をしている。
また、日本のある学者が書いた「面白百科」という本にはうどんの起源を韓国の麺と主張し、韓国の麺とうどんを関連付ける信憑性のある説明もある。
彼の主張によると、今日のような麺の形のうどんは江戸時代(1607-1867)に朝鮮から渡ってきた元珍という僧侶がうどんを作る方法を教えてくれたと言う。
そば粉に小麦粉を混ぜて手打ち麺を作るやり方で麺を作るものだが、この方法はたちまち広がって皆が簡単に麺を作るようになったと言う。
この時その麺を「うどん」と初めて言ったのですが、これが現在のうどんになったと言う事だ。…」

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そして、キムパブと日本の海苔巻きは違います。
日本の海苔は硬くて私たちのような海苔巻きは不可能です。単に巻く程度が可能なだけです。
韓国の海苔はもっと多様で…海苔が日本から伝来されたのでは無い以上、のり巻きもまた、我々が古いのですが…日本の海苔巻きは寿司とともに商業化して先に知られただけです。



何処かの韓国人3

基本的に日本は食べ物らしい食べ物がなく、現在の日食は近代以降に作られたものです。 そして、高級イメージをつけて広報したものです。 例えば、"寿司"が代表的なのだけど。。寿司は単に魚を保管するためにご飯と一緒に保管して発効になってすっぱい味が入って韓国語より酢の味が出るして寿司としたことだが、非常に低い階層が食べていた安っぽい食べ物が寿司でした。

とにかく誰か日本の食べ物が独創的ということを強調しようと無理に作った文章を参照したようです。



何処かの韓国人4

検索してみると～とかそのまま質問だけせずに検索してみた資料を載せて下さい。
釣ってるようにしか見えない



何処かの韓国人5

日本は古朝鮮、高句麗、百済、新羅、伽倻、中国人などが移住して行って文明を伝播して建てた国なんだけど…あいつらが昔から食べていたものすべて内陸から渡った物なのに…



何処かの韓国人6

海苔巻きも韓国のものだろう。
高麗の時から既に食べていたという記録がある。



何処かの韓国人7

元々日本には何も無いです。
昔にこういう記録があります。
「朝鮮通信使が日本を訪問した際、彼らにサツマイモを与えた。」
もっとも日本が大干ばつを経験して食べ物が無くて人肉まで食べた事で何も無かったと理解はできますがｗｗｗ



何処かの韓国人8

海苔巻きはお腹がよじれる主張ですねｗはいｗｗｗｗｗｗ
海苔巻きは韓国でも古くから食べてた食べ物です。
中に入る材料が多様なって、最近ハムも入れて、カニカマも入れるので多様ではありますが。
蕎麦については分からないですね、パスします。

味噌、たらこ、焼肉、ビビンバ、カルビ、ホルモン、冷麺、キムチ 最近日本に伝わったのはチヂミではないか？
伝統的な食べ物の中、私たちが日本に影響を与えたのは古く三国時代からです。
これまでに、日本で土着化された物も多いでしょう。
壬辰倭乱の時、連行された朝鮮人たちが影響を与えた食品や、近代日本に渡った在日韓国人が 日本社会にまき散らした食べ物もあるんです。
日本から来た食べ物は対馬から来たサツマイモが有名です。
食べ物というよりも、救荒作物ですがｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



何処かの韓国人9

ネイバー知識inとか検索してみると、キムパブの起源が日本という浅い知識がよく走り回っています。
また、どこを見ても私たちの食べ物の起源や情報がよく整理されたところがありません。
これだから一般人は心に決めて深く調査してみない限り、誤った情報を得ることなるんです…



何処かの韓国人10

知れば知るほど倭人達の食べ物はゴミ…



何処かの韓国人11

島と海だけで、食べ物が豊かな為に狩りの技術もなく略奪をしていた倭寇
そう多くの食品を略奪して行った。食品の発展ないのが不思議です。
交流に多くの食品も受けますが、果たして日本の伝統的な食べ物が多いかは疑問です。

全部他国材料に変形した食品ではないか？
お寿司も米自体が日本の伝統では無いのです。
伝統食べ物だと言いながらのり巻きや蕎麦が伝統ですか？海苔自体も日本の物ではなく、麺自体は中国の材料を変形した物なのに、日本の伝統？
まぁ海苔巻き、蕎麦が日本が伝えたという主張は信じないが、材料がそもそも他国の物なのに何が日本の伝統なのか、そんな事を言うなら私たちもジャージャー麺は韓国の伝統の料理でしょうねｗｗ
材料、調味料自体が、韓国式に変わったんですから



何処かの韓国人12

東洋三国で麺を作る方式に差があります。
韓国は小さな穴から圧縮して引き抜くのが一般的で、中国は手打ちの麺が中心、そして日本は包丁で切った麺、すなわち、手打ち麺方式です…もちろん、東南アジアも我が国のように圧縮して引き抜く麺があり、中国も包丁で切って面とは思えない麺を作ることはあるが…主に作る麺の方式にはこのような違いがあります。

盛蕎麦の蕎麦が私たちの麺の方式を導入したのが合ってます。
過去倭人はそばで麺を作ることができなかったんです。
なぜなら包丁式で切ったら崩れてしまって…それで韓国の僧侶が、日本に行って小麦粉を混ぜて面を教えてあげたりもして、近代に入る韓国式で圧縮して麺を作る方式も教えて(これは可能性ですｗ間違いなら日本の人たちがタイやベトナムから学んできたかも知れないが…現在の様な蕎麦が作れる様になったんです…これは日本人たちも認め(学術的に認定)してる事です。

とにかく日本は自分の物としているのは凄いです。
代表的な和食のカレーとかトンカツ、そば、ラーメンすべて日本がじゃなくて…肉類を食べなくて鶏肉も鳥と言います。
日本の代表的な食べ物は刺身が合ってます。
しかし、刺身を料理だとするのはちょっと疑問があります。
それは狩猟採取時代の食べ方だ。
現代に入ってちょっと飾ったとしても煮るぐらいはするからです…
それで、旧韓末時にも韓国人たちが倭人を無視したのは日本が褌をつけたり、魚を生で食べる事があったからです。



何処かの韓国人13

豆腐は中国から韓国に伝えられ日本に渡り、トンネパジョン（韓国のお好み焼き）が日本に渡ってお好み焼きになり、炭火焼が日本に渡って焼肉になったんです。




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