ヘッドライン！！
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韓国人「日本の寿司職人の哲学が頭おかしい…」 |
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日本の寿司職人の哲学が頭おかしい…
動画
寿司の食べ方を教えてくれるのはSUSHI BAR YASUDAの寿司職人である安田氏
外国人が知らないルールその１：巻き寿司は手を使って食べる
外国人が知らないルールその２：寿司とガリは一緒に食べない。また、ガリには醤油をつけない
外国人が知らないルールその３：寿司についた醤油は振り落とさない
外国人が知らないルールその４： 醤油は魚の部分だけつける
外国人が知らないこと：天然の日本産わさびは刺激が強くなく、最初の口当たりは甘いほどである(後からツンとくる)
スレ主韓国人
見ていると本当に答えがありません。
こんなのではお客さんが美味しいと思えないでしょう。
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何処かの韓国人1
どんな料理でもそれぞれ食べ方があるのに、そんなに否定的にならなくても…
何処かの韓国人2
特に文句を言う訳じゃないが本当に和食は味気ない。
ただ一般的な味気ないという意味じゃなくて本当に無味である。
これと言った味が無い。
何処かの韓国人3
>>2
しかし私は寿司が大好きです。
また食べたいと思いました。
何処かの韓国人4
>>2
味はあると思うが見た目通りの味で創造性は全くないですね。
和食のイメージについて本当に疑問を持ちますよね。
何処かの韓国人5
映像は見てないがどういう感じか分かりますねｗ
味で食すのではなく、虚勢を食す気分ですねｗｗｗｗ
日本特有の「内容よりも形式」という過度な形式美…個人的には反吐が出る
何処かの韓国人6
>>5
そんな感じです。
何処かの韓国人7
>>6
エスパーかよｗｗ
何処かの韓国人8
共通的な部分を持って品位を守る「食事形式」であればそれはきっと哲学なんだろうけど…料理仁によって言葉もすべて違うし、要求することも全て違う。
くだらない格式に執着すれば、それはただ犬クソ哲学、うわべだけ飾ったと思えるようになるのですよ。
何処かの韓国人9
>>8
共感しますｗ
何処かの韓国人10
私は寿司やラーメンのような日本食に拒否感を感じていません。
食べてみたらおいしいけど…海老の寿司はとても食べられません。
問題は韓国で食べるのと日本で食べるのとの差だと思います。
韓国と異なり、日本で韓国のメニューを食べたら？美味しいでしょうか？
もちろん、すべての日本の店がそんな所ではありません。
よく日本の職人店だというところは…私は個人的に食事中に話しかけられると、面倒なことにかっとしやすい人だから…
それにいたずらに窮屈な料理の過程を披露してくれる時もあります。
料理方法を見せてくれるのに…味はそのままチヂミやブルコギかけご飯のような味だった場合…本当に当惑…
何処かの韓国人11
私は職人精神を軽視しません。むしろ尊敬する部分ですが…日本の良い職人と呼ばれる職人たちの半分は嘘だと言えそうです。
寿司職人だけを見てもそうです…
余計な格式、置く位置、醤油をどこにつけなければならないのか…実に余計な部分です。
このようないわゆる伊達、浅い規則に縛られるというのは才能のない人たちが間違った思想を持って一つのことに沒頭するとき発生する誤りです。
何処かの韓国人12
日本は料理の味より料理のデコレーション…つまりどれほど食べ物が美しく見えるかを重視してますよね？
日本の子供が韓国の食べ物を叩く理由が美しくないと言う話だとか…
何処かの韓国人13
>>12
両国が両極端なのです
何処かの韓国人14
>>12
正解です。
私もむしろ日本食の方に共感する人間だが、まず日本人と韓国人が食べる量自体が違うので仕方ないですね。
むしろ食堂の立場では多い量を出すことにもかかわらず、見た目まで気を使うのを見ると大変ですね。
和食は多分、出す量が少なくて見た目にまで気を使うのが可能だと思います。
何処かの韓国人15
まぁ別に悪く言う話ではないよね…
何処かの韓国人16
寿司はジャンクフードのクセにうるさいねｗｗｗ
何処かの韓国人17
あの動画のおっさんは嘘を何故つくんだ…
いいですか日本よ？ｗｗｗｗｗ
海苔を世界最高と言いましたね？ｗｗｗｗ
日本の海苔はとても柔らかくて口にくっつくだろ。
柔らかくて溶けないのに、何の譫言を言うのですか？ｗｗｗｗ
日本人、特に5chの奴らも認めてるのが韓国の海苔だろうがｗｗｗｗｗ
何処かの韓国人18
刺身の歴史も私達よりはるかに短いのに…
そして日本食は刺身しか食べる物がなく味はしない。
ただ目で見て楽しむのが和食ですｗｗｗｗｗｗ
PickUp!!→韓国人「ベトナム戦争での韓国軍の過ちは、日帝の蛮行と比較できません」
PickUp!!→【超絶悲報】美人声優さん、靖国神社へ参拝した結果、とんでもない事になってしまう・・・・
PickUp!!→中国人「なぜ、中国より日本の方が国際的なイメージが良いのか？」 中国の反応
PickUp!!→韓国人「日本語の弱点」「本当に日本語は欠陥言語ですね」
PickUp!!→韓国人「日本のヤフーを見たら『韓国と断交せよ』というコメントばかりだった」
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管理人：高島
韓国の掲示板などを翻訳してまとめています。
しょうもないネタが多いですが、他ではあまり見かけないような部分に焦点を当てていこうと思いますので、よろしくお願いします！
まだまだ誤訳も多いので翻訳をあまり信用しないようにファンタジーレベルで受け流してくださいますようお願いします。
連絡先
kankokuhannou＠gmail.com
海外の反応アンテナ
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おやつに一つ食べるとしよう
もちろん金属の未開箸でねｗ
韓国人に生まれて本当に幸せだ……
糞を貪り食う我々韓国人の方がよほど頭おかしいと思うが……
動画は神日本文化が絶賛されていてまた嫉妬で気が狂いそうだょ
我々韓国人の糞食い職人もいつか外国人様に褒めて貰えるかな？
結局スレ主の言いたい事は
「日本が羨ましくて妬ましくて夜も眠れ無いニダ」
ってこと
味覚障害で碌に歴史も食文化も無かったおまエラにとやかく言われる筋合いは無い
生の魚を切ったらサシミ、それをご飯に乗っけてスシ、なんでもショーユを入れて、甘くてしょっぱくて脂っこい
これが料理？？わらわせるー
誰にでも真似できるから世界中に店がある、それがけなんです……
こんなこと言ってるから、海外で好き勝手振舞って白い目で見られてんだろうが
映像は見てないがどういう感じか分かりますねｗ
味で食すのではなく、虚勢を食す気分ですねｗｗｗｗ
日本特有の「内容よりも形式」という過度な形式美…個人的には反吐が出る
内容も形式もない韓国料理がなんだって？ｗ
あゃ、そもそも世界で糞を食うのは我々韓国人だけだったかゃｗ
しょっぱいと言うまでがセット
カンジャンケジャンとかいう不衛生な猿の餌のこと？
こう言うアホがいるのが韓国人。
韓国では刺身は沿岸部一部では食べたかもしれないが、例えばソウルなどは内陸部にあるので食べられた記録はない。(日本が古いのは古文書に記録があるので証明できる)
韓国は流通網や道が整備されておらず無理。
日本では江戸は東京湾に接しており、日本橋の魚市場があり、ぼて振りがそこから仕入れ、庶民にくまなく供給できた。
新鮮な魚を供給できるシステムがあったからこそ寿司も発達した。
ただ内陸部の京都などは日持ちのするハモや若さから塩漬けにしたサバを食べた。
世界の常識から最もかけ離れている韓国人が関与することではない。
韓国人はガサツだしディテールという概念がないから、ああいう感性が分からないんだろうな。
韓国料理屋に行くと肉を巻く葉っぱに泥が付いてたりするからな。
＞何処かの韓国人5
＞何処かの韓国人12
国別ミシュラン三つ星数ランキング
第１位 ★28コ 日本
第２位 ★27コ フランス
第３位 ★14コ アメリカ
第４位 ★11コ ドイツ
第５位 ★10コ 中国
第６位 ★９コ イタリア
第７位 ★９コ スペイン
第８位 ★５コ イギリス
第９位 ★３コ スイス
第10位 ★２コ ベルギー
第10位 ★２コ 韓国←ｗｗｗ
単に美味しく食べるための様式だろうが
大腸菌は韓国人に人気の調味料だから不衛生ではないよｗ
そもそも醤油は我々韓国人が鼻糞経由で神日本人から盗んだものだろ？
ケジャンみたいな大腸菌まみれの汚いパクリ料理より日本の寿司や海鮮の素晴らしさを全世界の人たちに知って欲しい
私は生粋の韓国人だけど心底そう思うよ
まぁ、バカちょんには分からないだろうなwww
韓国人経営のナンチャッテ寿司屋では、酢飯を使わない、出汁を取らない、キムチが必ず付いてくる
食用に適さない魚を使って食中毒発生することもよくある
見てくれだけ真似ても味は真似できなかったねｗ
刺身の歴史も私達よりはるかに短いのに…
そして日本食は刺身しか食べる物がなく味はしない。
ただ目で見て楽しむのが和食ですｗｗｗｗｗ
その日本料理に負ける韓国料理は？ｗｗｗ
海外の韓国系も韓国料理は不味いから
日本料理レストランをやっているのにｗｗｗ
はぁ？そもそも寿司に韓国のりなんて使わないし
米に醤油を吸わせたら崩れやすくなって食べにくくなるから言ってるんだろ？
「日本の寿司職人の哲学が頭おかしい…」〇朝鮮人が知らないルールその１：食事は前足ではなく手を使って食べる
〇チョンが知らないルールその１：食事は前足ではなく手を使って食べる
ミシュランに金払ってまで造ってもらってる下鮮なんて比較するまでもなく論外
旅行客ではなく虚栄心まみれで認知障害の観光客目当ての下鮮な猿にしか需要無いから仕方がない
＞韓国では刺身は沿岸部一部では食べたかもしれないが、例えばソウルなどは内陸部にあるので食べられた記録はない。(日本が古いのは古文書に記録があるので証明できる)
この沿岸部においても、現代で言う刺身と言うよりは、ぶつ切りの文字通りの「膾」、すなわち「生食していた」っていうだけの可能性の方が高いんよな・・・
刺し身は魚を生で食うっていうだけで、なますを刺身の原点だとして「我々は昔から刺身を食べていた！」とか言う誤魔化しが韓国の得意技
￣￣￣V￣￣￣￣￣￣
∧＿∧
<丶｀∀´> ∧＿∧
／ ＼ （ ） はぁ？黙ってろファンタジーｗ
.＿＿| | .| |＿ / ヽ
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||＼..∧＿∧ (⌒＼|_＿./ ./
||. （ ） ~＼___＿_ノ| ∧＿∧
/ ヽ おまエラだろｗ ＼| （ ）
| ヽ ＼/ ヽ. あらｗｗ狂ったみたいｗｗｗ
| |ヽ、二⌒) ／ .| | |
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＞あの動画のおっさんは嘘を何故つくんだ…
￣￣￣V￣￣￣￣￣￣
∧＿∧
<丶｀∀´> ∧＿∧
／ ＼ （ ） はぁ？黙ってろファンタジーｗ
.＿＿| | .| |＿ / ヽ
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||＼..∧＿∧ (⌒＼|_＿./ ./
||. （ ） ~＼___＿_ノ| ∧＿∧
/ ヽ おまエラだろｗ ＼| （ ）
| ヽ ＼/ ヽ. あらｗｗ狂ったみたいｗｗｗ
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/ ヽ おまエラだろｗ ＼| （ ）
| ヽ ＼/ ヽ. あらｗｗ狂ったみたいｗｗｗ
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.| ヽ ＼∧＿∧ (⌒＼|_＿./ /
お前ら貧しくて下品だから、味とか分からないだろ？
そもそも、クソ食いだからなぁ～
キムチ・スンジャ「ああ汚い」「“腐った匂いがする”と言ったら“大丈夫だ”と言われた」
本当韓国人気持ち悪いわ
そんなんだからお前らはクチャクチャ物を食べるしマナーがないんだよ
韓国特有の「形式より内容」というぐちゃまぜ食…個人的には反吐が出る
韓国人がラーメンを食べる際に何度もぐちゃぐちゃにかき混ぜてから食すのを見て
豚が餌を食ってるような情景が重なったわw
韓国料理が世界三大不味い
料理に入っているのも納得だ
カンジャンケジャンとかいうゴミでグックがホルホルしてたら、数日後に篠田麻里子が韓国ロケでカンジャンケジャン食って集団食中毒になった話をテレビでしてて草
キムチは中国料理なのだから、韓国人ごときの職人では偽物のゴミになってしまうのも仕方ない
日本に関わるな、只々うざい。
ウリは「兄」、パンチョッパリは「弟」
家族で友好関係とか言わないニダ
弟が兄を助けるのは当然の事
この話にチョッパリは含まれていないという事ニダ
∬
∫ ∧_,._∧ ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊ
~━⊂<ヽ｀∀´,>つ-、
／／/ ./_/::::::/ わかったらさっさと全財産本国に送金して帰国してこい
|:::|/⊂ヽノ|:::| ／」 早く帰国してウリの奴隷として兄を助けろパンチョッパリぃ～
／￣￣￣￣旦￣／|
こんな感じだよ、韓国人はドブのネズミ、ドブしか知らず
パクリジャップのくせに
客に偉そうに指示するな
ウエステルマンで死ななくて良かったね
ラーメンもそうですね。
日本ラーメン屋のオーナーは
寿司屋以上に上から目線。
北京や上海や台北の店の店主は
客に理不尽な命令なんてしない。
絶対に理解できない領域
ガリは食あたりを防ぐために最初に食べるし、シャリに醤油をつけるのは寿司を崩さないため。ワサビも殺菌のため。
冷蔵庫のない18世紀に江戸前寿司ができたけど、一体その頃韓国でどういった刺し身があったのだ。
二十年前市場に行くと小売もない地べたの上に魚がザルに入れて置いてあったが。
お醤油を降って落とすのは下品。肘をついても下品。箸を振り回すのも下品。くちゃくちゃ音をたてるのも下品。片手でお椀を持ち、箸を持ちながらすするのも下品。
韓国人は粗野で、食べ方がとても下品なので、格式と捉えるのかもしれないけど、なんてこともない話。
確か去年の日本テレビ「ザ！世界仰天ニュース」で言ってたらしいから毎日系の番組収録中の出来事なんだろうなぁ...
動画では「ルール」なんて言葉は全然使われてないんだよなぁ
使われてるのは「how to」とか「the best way」だ。
韓国人は、オススメすら素直に聞けんのか
インスタントラーメンを床に撒いて食べる動画をＵＰしてホルホルしてる野蛮で下劣なチョンには絶対に理解できない領域
<｀∀´ > ♪ 盗んだ全てを自慢する～♪
o、_,o⊇ ⊂ |.
/___/| / 丿 |o※1751591
/ γ,-/| |UU'//耳
| |（）,|_| | |/二)
ゝ_ﾉ￣￣￣ゝ_ﾉ
文句があるなら食うな
それ以前にそんな金も無いヒキコモリ貧乏チョンがデマ流すんじゃない
B級グルメが美味しい国だけど素材が悪いので、引き算の日本料理は味気が無い、淡泊で腹持ちが悪く感じるんでしょうね。
そもそも日本人はおまエラみたいな頭のおかしい貧乏乞食のチョン相手にしてると店が潰れるし客ですらないから相手にしないよ(笑)
おまエラなんかの相手もしないと成立たないチョン経営の偽日本料理店でも叩いとけ。
(⌒⌒)
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ !! 以前に造ってくれって言ったけど相手にされなかったニダ！！
∧＿∧/"ﾉ彡_＿＿∴・∵:: :.
<;l|l｀田´>==// ヽ 旦:: :.∴・∵: 現金前払いなだけニダ！
/ つ ﾉ | | ;;;|:: :.∴・∵'
人⌒ｌノ 彡 | | ;;;| :: ::ｶﾞｯｼｬｰﾝ♪
し（＿ﾌ ==ヽヽ_＿__,;/
どんな食べ物にもおいしい食べ方ってのがあるんだよ。
それをただの形式だと捉えるか、おいしく食べる為の手順と捉えるかの違い。
バカ舌連中はシャリをドップリ醤油に浸して食っておいて、しょっぱいだのと文句をタレる。
舌も頭もバカには一生理解できないだろうよ。
＞刺身の歴史も私達よりはるかに短いのに…
それは チョン民の、チョン民による、チョン民のための嘘 であり「フェ」とチョンが喚いてるのは人類の料理未満の餌
＞日本の良い職人と呼ばれる職人たちの半分は嘘だと言えそうです。
￣￣￣V￣￣￣￣￣￣
∧＿∧
<丶｀∀´> ∧＿∧
／ ＼ （ ） はぁ？黙ってろファンタジーｗ
.＿＿| | .| |＿ / ヽ
||＼ ￣￣￣￣ ／ .| | |
||＼..∧＿∧ (⌒＼|_＿./ ./
||. （ ） ~＼___＿_ノ| ∧＿∧
/ ヽおまエラ全部嘘だろｗ（ ）
| ヽ ＼/ ヽ. あらｗｗ狂ったみたいｗｗｗ
| |ヽ、二⌒) ／ .| | |
.| ヽ ＼∧＿∧ (⌒＼|_＿./ /
その日の魚の状態を知ってるのは職人なんだから、カウンターで食べれば
お客の好みとも調整して、触れる程度に点けてだの、ヅケで出しますねって
アドバイスもしてくれるよ。
＞ご飯に乗っけてスシ
∧＿∧ |//∧,,_∧ ||＿∧
< > |/ <｀∀´*>||ω-` )
（ つ | （ ⊂ ） ||⊂ )
ｕ―ｕ' ￣￣￣￣ (￣(＿⊃
酢飯を理解出来ずに巻き寿司まで朴って「キムパプ」と喚き起源主張してるバカチョンらしさ犬爆発中ｗｗｗｗ
日本でも一般の安い店なら好きに喰えと店主も言うだろうが、
それなりに金を取る所はそれなりのプライドが有るからな、客が適当に食べてマズいと難癖付けられるとそれはお門違いだとお客さんとも言いたくなるって店主のプライド含めた話だろ、
つばの付いた使いまわしにゴミの食材を出して金取っている様な連中には到底理解出来ないのだろうが。
＞特に文句を言う訳じゃないが本当に和食は味気ない。
特におまエラなんかに文句を言う訳じゃないが本当におまエラは馬鹿で馬鹿舌の猿だろ？
唐辛子ぶっこま無きゃ韓国料理じゃ無いし最近じゃチーズぶっこんで韓国料理ニダだからｗ
まぜまぜと犬食いが基本だったからな
今も受け継がれる韓国の貴重な文化ｗ
>和食のイメージについて本当に疑問を持ちますよね。
世界でもトップクラスに入れるほどの料理を切り捨てる
何にでもニンニクと唐辛子を入れる料理後進国の韓国人達w
だから韓国料理は美食として世界で語られる事がまったくない
日本に来たらコロ◯ぞ。
日本を見たら目玉くり抜くぞ
黙って、PM2.5で圧死してろ！
キムパプではなく高麗棒子アル
単にこうすれば食べやすいよって親切に教えてるだけだった
勝手に和食に格式だの虚礼だの感じて敷居高くしてるのそっちだろって話
いくらバカでも流石にそろそろ生魚と刺身の違いぐらいわかって欲しいものなのだが。
・・・まあ、無理か。
ちなみに生魚の歴史ならバカよりもアフリカの人のが長い歴史持ってると思うよ。
バカが長いのは食糞の歴史だけ。これは多分世界一だ。誇っていいぞw
ただ一般的な味気ないという意味じゃなくて本当に無味である。
これと言った味が無い。」
まぁ「素材をたしなむ」という境地にたどり着くまで
あと半万年ぐらいかかるだろうね。韓国人は。
その証拠に韓国人の料理ってのは煮込みやら唐辛子味しかない
からいつも「真っ赤っか」なんだよ。ｗｗｗｗｗ
※1751532 が たどり着いた結果（さき）は
ネットでの存在アピール（かまってちゃん）であった
自分を認めなかった日本社会への限りなく大きな “ 怨 ”
自分なりに少しでも返そうと思い立ったのが
365日 反社のネット張り付き １コメ執着！！
妄想反日コメを用意し 拝み 祈り 更新時間に張り付く
一連の行動を各サイトでこなすのに 当初は１コメを５～６回外し
更新時間を突きとめるまでに 初日は18時間以上を費やした
張り付き終えれば倒れる様に寝る 起きてまた張り付くを繰り返す日々
２年が過ぎた頃 異変に気付く
孤 独 死 確 定 人 生 完 詰 み
齢50を超えて完全に社会的存在価値ゼロのゴミとなる
からだ野蛮人と言われるんだよ万年奴隷の子孫よ
あれよりも不衛生で臭くてまずくて、そのくせ商品として流通しているゲテモノと言ったら日本の塩辛くらいしかないよね
韓国料理店ってインド料理店よりも多いくらいなんだけど、日本人は喋る舌と味わう舌が違うからな
そんで「これが正しい寿司の食い方！韓国が起源！」って言いだすよ
土人のやることは見えている
いや、韓国のキムチという汚物がある
不衛生で臭くて不味くてアメリカの幼稚園でもドン引きの対象になった正にゲテモノ
元は中国の料理だったこのゲテモノを民族の象徴だと思い込む、くっさいくっさい猿がいるらしいw
寿司の起源が東南アジア？それは俗説、デマの類だな
キムチの起源が中国と日本なのは間違いないのに、偉そうに否定しようとするグックは死ぬべき
パクリグックは宗主国様に感謝しながら糞酒呑んでりゃいいんだよ
韓国料理自体、日本で言えば昭和50年代になってやっと戦後に出来た「朝鮮料理」から
分岐したもの。
その当時は看板や店が「赤」なら朝鮮料理、「黄」なら韓国料理。
もともと朝鮮半島には「プロの調理師」が存在しなかったため、
韓国料理屋は大概「韓国家庭料理」を名乗っている。
残飯と唐辛子混ぜて水増しして食ってるのがご馳走なんだから日本に来るな
そもそも、韓国には家庭料理程度のクオリティしか無い飲食店が多過ぎる。
浅はかなモノマネ民族だよ
食に対する美学は解らんだろ
欧米で日本料理屋やってるのって
韓国人、中国人が多いのは何でだろ？
統一教会が開店資金を出してる
相当に味オンチってことだろ
唐辛子と砂糖とニンニクとゴマ油の味しかわからないんだろうな
火病民族。
日本の茶筅と違うように見せるためだけに柄をバカみたいに長くしてみたり
全員揃って同じ方向を向いて自分で淹れた茶を自分で飲んだり
握りずしは原則手で食え、それが真の寿司の食い方だ。
ちらし寿司は箸で食えｗ。いうとかんとな。
大カルト民国
すべては神のために
チ⚪︎ンミョンソク
イジェロク
キムギスン アガドンサン
上渓洞のキリスト教病院
異常者の、異常者による、異常者のための國政治
アブラハム コリカーン
今も残る鯖街道。
江戸時代にはグルメ大会や美食事典まであったからな。
東南アジアが起源なのは熟れ寿司だな。醸造酢を使う握り寿司は江戸が発祥だ。