かんこく！　韓国の反応翻訳ブログ

日本の食べ物って何であんなに甘いんですか？

スレ主韓国人

日本へ初めて行って、玉子焼きを食べて衝撃を受けました。
以降、日本の玉子焼きは食べません…
寿司も砂糖がたくさん入っていて…
全般的に、甘い料理がかなり多いようです。









何処かの韓国人1

脂っこいと思います。



何処かの韓国人2

塩辛いです。



何処かの韓国人3

全体的に塩辛いという評価が多かったです。
蒸し暑い気候の国だから。



何処かの韓国人4

甘くて塩辛い…



何処かの韓国人5

私は、甘いのが嫌いだけど、あまり拒否感はなかったですね。
ラーメンはとても塩辛かったですが。



何処かの韓国人6

甘いとはあまり感じなかったが、不味い所に行くと物凄く塩辛い味で終わってます。



何処かの韓国人7

誰かがこう言っていました。
韓国の食べ物と日本の食べ物の区分法が、日本は甘くて塩辛い、韓国は辛くて塩辛い…



何処かの韓国人8

甘くて塩辛いです。
玉子焼きは、本来レシピに卵が入るからそう呼ぶのです。
だから昔から築地市場では、韓国人がよく行く所は、甘いものと甘くないものを別に売ってます。
私は、その日本式の甘い玉子焼きというのがとても気に入って、寿司屋へ行く時には必ず食べます。



何処かの韓国人9

そしてこれは全世界共通だが、辛い味そして香辛料をあまり使わない全世界の料理は、我が国基準だと途方もなく塩辛いです。
何故なら、その人たちが味を出す時に使うのが塩コショウだけだからです。
我が国のように、コクというのがないのです。
日本も、普段はさっぱりしている塩味が基本です。



何処かの韓国人10

>>9
日本も醤油文化圏で、コクというのが日本から初めて出てきた単語だと知られてます。
西洋の影響を受けて砂糖が入ってきて、砂糖に醤油を混ぜた単調な味が、関東地方の食べ物の特徴として知られていると思います。



何処かの韓国人11

本当に塩辛くて、水を物凄く飲みましたね。



何処かの韓国人12

甘くて塩辛いです。
西洋人が、アジアの食べ物の中でそれなりに日本食を好きな理由の中の一つでしょう。



何処かの韓国人13

福岡は、殆どが塩辛かったですね。



何処かの韓国人14

倭寇は、明治維新前には肉類の食べ物も殆どありませんでした。
肉を焼いて食べるという事を考える事ができませんでした…
殺生を禁じて、肉類の摂取を禁じたという話もあるが…
倭寇の性格では抵抗もしないし、牛が農業労働力で大きな比重を占める為、権力者が禁じたのでしょう。
そして、海産物やそれを利用した塩辛や樽漬けのような漬物を食べていました。
それで、やわらかい食べ物だけを食べていたので、歯が弱くなり八重歯で歯並びが悪いのです。
丈夫な肉を千年の間食べられなかったから…歯も退化したのでしょう…




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